VINIMARCHÉ
葡萄酒商
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已经在Pessac和Saint-Genès建立的Vinimarché，现在也在Les Halles de Bacalan出现。它由Régis Deltil和他的儿子Bertrand经营，Régis Deltil曾是一位热衷于葡萄酒的实业家，现在转而从事葡萄酒事业。在这里，商店既是一个酒窖，也是一个葡萄酒酒吧。挑选的酒一如既往地犀利，但又能满足所有的预算，从小块的酒到大瓶的酒，还有一个空间是给特级品的。200多个参考资料主要来自西南部，特别是有机葡萄酒。人们来买东西，但也是为了在品尝小吃和烤肉时享受几杯。优质的产品都来自于Halles的商人。在娱乐方面，有品酒研讨会，每周初的晚上有大师班，下班后的课程，每周六有葡萄种植者介绍他的葡萄酒。
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