PÂTISSERIE SAN NICOLAS
糕点店
2024
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2024
西里尔-圣尼古拉是一位糕点大师和巧克力制作师。他也是波尔多卡内莱的专家，并提供一种招牌糕点："Le Cream'lé®"。它是一个被清空的罐头，并根据当时的灵感填充了一种特殊的糕点：咸黄油焦糖、牛奶巧克力奶油加酸橙、牛奶巧克力奶油和马达加斯加香草马斯卡波尼香提利等等。我们喜欢用苏式糕点、慕斯林奶油、椰子和酸橙制成的泰式religieuse，巧克力、焦糖和洒糖馅饼，柠檬酥皮馅饼，红色水果馅饼，香草巴黎脆皮馅饼和许多其他美味。Cyril San Nicolas还制作糖果、葡萄干、冰糕、巧克力、马卡龙、艺术作品或镶嵌作品。他为未来的专业人士开设了一所糕点和巧克力学校，并为业余爱好者开设了讲习班。
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