2025
推荐
2025
这是一家别致、私密的酒店餐厅，提供半美食烹饪和小菜选择。
豪华 Burdigala 酒店的餐厅区经过了全新设计。餐厅入口与酒店入口分开，别致而现代的餐厅既舒适又私密。Grégory Vingadassalon 制作的半美食料理符合顾客的严格标准。他从简单的产品和传统食谱中汲取灵感，并加以创新。菜肴口味新颖，令人回味无穷。单点菜单提供 2 至 5 种 "小菜"（petits plats）供选择，因此每个人都可以组合出自己的菜单。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见MADAME B
4.7/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Très belle découverte du restaurant Madame B à travers le beau et le bon ! De l'ambiance chaleureuse et conviviale à l'assiette gourmande et raffinée en passant par le service attentionné, tout était parfait ! Bravo et Merci pour ce moment.
访问于十二月 2023
Endroit chic et cosy avec des serveurs très avenants. Des menus avec 2 ou 3 ou... plats, des quantités assez petites malgré tout. Un peu déçue également de certains plats ou je m'attendais à plus de finesse au vu des commentaires.
访问于十二月 2023
J'ai tout adoré chez Madame B. De l'accueil chaleureux à l'assiette gourmande. J'y suis venue seule pour un instant cocooning, et tout a été parfait!! Jusqu'au chef qui est venu s"inquiéter de ma satisfaction et a été ouvert à l'échange sur ses bons et jolis plats ! Venir les yeux fermés... On attend avec impatience le brunch du dimanche pour venir en famille, ou entre amis .... Merci à toute l'équipe! Et bravo pour ce lieu au design chaleureux et confortable !
访问于十二月 2023
C'est le restaurant du nouvel hotel rénové Burdigala, rue Georges Bonnac que nous voulions tester.
Contrairement à son concurrent juste à coté le Mercure, il n'y a pas de brunch dominical mais la carte normale.
La sall, tout en longueur, en bois clair, sobre est relativement petite. Décor classique. Ambiance classique
Un petit problème d'emblée : la porte donne directement sur l'extérieur mais à chaque fois qu'elle s'ouvre, entre un fort courant d'air jusqu'au milieu de la salle....pas grave aujourd'hui avec temps pas trop froid
Carte avec au choix 2 ou 3 plats. 35 €. Petits plats. Délicieux. Cuisine fine et délicate.
Le carpaccio de poisson était délicat, le boeuf tendre...très bonne sauce.
Les portions sont petites.
NB : il serait bon de prévoir en sus / option des accompagnements style riz ou pommes de terre = des féculents pour personnes à régime alimentaire particulier ( diabétiques ).
Le service est impeccable, à part peut-être recommander aux garçons de parler et plaisanter moins fort devant les clients.
Bref, une bonne adresse qui convient à un public très traditionnel.
Contrairement à son concurrent juste à coté le Mercure, il n'y a pas de brunch dominical mais la carte normale.
La sall, tout en longueur, en bois clair, sobre est relativement petite. Décor classique. Ambiance classique
Un petit problème d'emblée : la porte donne directement sur l'extérieur mais à chaque fois qu'elle s'ouvre, entre un fort courant d'air jusqu'au milieu de la salle....pas grave aujourd'hui avec temps pas trop froid
Carte avec au choix 2 ou 3 plats. 35 €. Petits plats. Délicieux. Cuisine fine et délicate.
Le carpaccio de poisson était délicat, le boeuf tendre...très bonne sauce.
Les portions sont petites.
NB : il serait bon de prévoir en sus / option des accompagnements style riz ou pommes de terre = des féculents pour personnes à régime alimentaire particulier ( diabétiques ).
Le service est impeccable, à part peut-être recommander aux garçons de parler et plaisanter moins fort devant les clients.
Bref, une bonne adresse qui convient à un public très traditionnel.
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Le service est parfait, de bon conseil et discret.
Nous avons mangé en entrée une raviole de foie gras avec un fine purée de betterave en dessous, très goûteuse et excellente. En plat principal du canard avec un accompagnement de pois chiche. Le magret, parfaitement bien cuit, croustillant sur le gras avec un fond de sauce bien assaisonné. Le choix des pois chiche en accompagnement était plus discutable mais le plat reste très agréable à manger. Une table de qualité