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在波尔多由大厨Philippe Gauffre经营的餐厅，以市场产品为基础的原创美食。
这个机构并不明显......然而，Ma Maison是一个著名的地址，Philippe Gauffre，前Plaisirs d'Ausone的星级厨师，充分表达了一个创造性的菜肴，让所有人都能接受。这个想法很简单：装饰上的清醒和优雅，精心准备的菜肴的简单和质量。在他家，你可以品尝到基于市场产品和菜肴的原创食谱，如填充猪耳朵、鸡油菌和糖渍胡萝卜。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT MA MAISON
4.8/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2025
Une excellente table, avec une variété de parfums et de goûts originaux. Restaurant non étoilé mais au niveau... Le vin au verre est de très bonne qualité à un tarif très honnête. On recommande.
访问于十二月 2024
Un beau moment
Un régal
Calme et accueil chaleureux
Si vous êtes de passage offrez vous un repas dans ce lieux, le chef ravira vos papilles
Un régal
Calme et accueil chaleureux
Si vous êtes de passage offrez vous un repas dans ce lieux, le chef ravira vos papilles
访问于十一月 2024
Restaurant type Gastro dont on ressent une passion tant au niveau de la cuisine qu’au niveau du service ! J’ai apprécié les saveurs, la qualité des assiettes servies tant en terme de qualité que de présentation ainsi que l’explication reçue sur la carte! Bon rapport qualité/prix! Je recommande vivement.
访问于十月 2024
C'était vraiment très très bon. De bons produits, le plus local possible, de saison, très bien préparés.
Ne vous inspirez pas trop des photos, la carte change au fil des produits de saison.
N'ayez pas peur de venir le ventre vide, même pour de la cuisine de cette qualité, les portions sont généreuses.
Je recommande sans la moindre hésitation.
Ne vous inspirez pas trop des photos, la carte change au fil des produits de saison.
N'ayez pas peur de venir le ventre vide, même pour de la cuisine de cette qualité, les portions sont généreuses.
Je recommande sans la moindre hésitation.
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Nous étions ravis de l'expérience avec des plats copieux et raffinés. Les huîtres pochées au foie gras (avec un bouillon aux influences asiatiques) et la sole et noix de Saint-Jacques étaient un régal. Les amuses-bouche et le potage au chou-fleur également. Plus de place pour les desserts mais les 4 présents sur la table étaient très originaux.
Les autres convives étaient également ravis : seul le foie gras en entrée était inférieure au reste (pas assez assaisonné et l'accord avec la pomme est moyen).
Le cadre est aéré et élégant et le service parfait.
Le rapport qualité-prix est bon et nous y retournerons.