2025
推荐
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苏格兰三文鱼，波尔多一家外卖餐厅的鸭胸。
Le Chien de Pavlov餐厅位于波尔多的历史街区，是一家精致而温馨的餐厅。在一个充满魅力的地方，我们可以在这里吃午饭或吃饭。中国物品的装饰和充满生气的氛围让人感到兴奋。下午时分，菜单上的鸡尾酒开始了，然后是厨师的菜谱。中午，菜单上有三道主菜，三道菜和三道甜点，还有一个表格可以选择。晚上，你可以通过菜单上的5道菜或通过卡片来选择，比中场更丰富。香肠和黑醋栗煨无花果，香肠和panais纯菜......。一个好主意。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE CHIEN DE PAVLOV
4.5/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Trevian!
Comida exquisita, muy bien presentada y raciones grandes. Producto de gran calidad. El servicio muy atento y agradable, la unica pega es que no supieron recomendar un vino, todos son buenos ????
Fuimos un sábado a cenar ya tarde y les quedaba poca carta.
Comida exquisita, muy bien presentada y raciones grandes. Producto de gran calidad. El servicio muy atento y agradable, la unica pega es que no supieron recomendar un vino, todos son buenos ????
Fuimos un sábado a cenar ya tarde y les quedaba poca carta.
访问于七月 2025
Amazing food, highlight of Bordeaux. A must do!
访问于七月 2025
We came here for dinner and it turned out to be the best restaurant we’ve been to in France thus far. It has a very small season menu but each element has been perfectly crafted. I couldn’t recommend more!!
访问于五月 2025
Nous avons découvert Le Chien de Pavlov à Bordeaux en optant pour le menu dégustation, et ce fut une excellente surprise du début à la fin. Chaque plat était aussi créatif que savoureux, avec un bel équilibre des saveurs et une vraie maîtrise des cuissons.
Le velouté de petits pois au fromage fumé, lardon et tartare de moules ouvrait le bal avec originalité. Le tartare de veau aux épices et fruits secs, relevé par une chapelure de jaune d’œuf, était aussi fin que gourmand. La truite snackée avec émulsion de morilles, polenta et pousses d’épinards était un régal, tout comme le filet mignon servi sur purée de maïs, avec jus de viande, ail confit et maïs soufflé. Et que dire du dessert : glace au whisky, crème de courge et coco, sur de fines tuiles – un final tout en subtilité.
Un sans-faute pour cette belle adresse, qui déménagera prochainement au Bouscat. Nous y retournerons sans hésiter !
Le velouté de petits pois au fromage fumé, lardon et tartare de moules ouvrait le bal avec originalité. Le tartare de veau aux épices et fruits secs, relevé par une chapelure de jaune d’œuf, était aussi fin que gourmand. La truite snackée avec émulsion de morilles, polenta et pousses d’épinards était un régal, tout comme le filet mignon servi sur purée de maïs, avec jus de viande, ail confit et maïs soufflé. Et que dire du dessert : glace au whisky, crème de courge et coco, sur de fines tuiles – un final tout en subtilité.
Un sans-faute pour cette belle adresse, qui déménagera prochainement au Bouscat. Nous y retournerons sans hésiter !
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They give good advise if you have dietary wishes (glutenfree).
We were the first customers of the evening on a very warm day in Bordeaux. Enjoyed the airconditioning.
We had the tuna and the risotto and a fish carpaccio. Our compliments to the chef. Very friendly staf.