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Mr Amougou.
Grand merci a Gaëtan pour les explications majestueuses sur le canard laque , la spécialité de la maison
Quel art !!!merci au chef également, il nous a offert un spectacle sur son oeuvre( le canard )
Merci a toute l' équipe on reviendras
Si vous voulez déguster le canard laque n oubliez pas de réserver a l avance car cuisson très longue
Xie xie dajia!
Franchement, c’était très bon, surtout le bar et le porc.
Très fin et raffiné avec une explosion de saveurs.
Cela peut paraître minimaliste pour certains mais dans le menu à 90€ il y a tout de même :une pré entrée, une entrée, un plat de poisson, un plat de viande et un dessert. Parfois, il vaut mieux la qualité des produits à la quantité.
Et surtout encore merci pour votre accueil et pour votre réactivité car je pense que cela n’aurait pas été le cas partout.
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