2025
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餐厅由主厨托马斯-帕斯奎罗（Thomas Pasquereau）使用时令食材烹制出别出心裁的精致美食。
有些地址必须与人分享，比如这家环境和菜肴都很特别的餐厅。在烛光摇曳的 Passage Sarget 餐厅里，主厨 Thomas Pasquereau 以 Neuvic 鱼子酱专卖店的产品为基础，为您提供一份永恒的菜单。菜肴随季节变化，创意十足且精致考究：皇家鲟鱼配红酒酱、山羊奶酪乳液配越南胡椒、巧克力甘纳许配埃斯普莱特胡椒和鱼子酱......美味体验提供素食菜单。
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成员的意见PASSAGE SECRET
4.7/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le lieu est très mignon, et le personnel est aux petits soins. On ne peut que recommander ! :)
Je ne peux que vous recommander ce restaurant dans lequel vous allez dîner au milieu du passage sarget, cadre exceptionnel.
Quant au plat, un régal visuel, gustatif avec une variété de plats, très original, très bien travaillés avec des super produits. Bravo au chef Thomas qui nous régale chaque soir. Quant au service, de grande qualité. Une explication des plats qui nous régale même avant d avoir goûté. La patronne est adorable et très communicante avec les clients. C’est vraiment un endroit c’est absolument à deux ou à plusieurs.
Si je pouvais mettre un petit bémol, c’est le prix et la quantité dans l’assiette. Le serveur alternant qui s’est occupé de nous était un peu stressé mais s’est bien occupé de nous, faisait attention à tout, alors merci :)
Quand on y a été, c’était l’hiver et on était à côté de la fenêtre pas isolé donc un peu froid
The tables are set out in an old shopping arcade, so it’s quaint and whimsical.
They have a menu from 4 - 7 courses (4 or 5 courses for vegetarians).
Lots of delicious flavours, including caviar from their shop partner (the main restaurant is above the shop).