2025
推荐
2025
餐厅由主厨托马斯-帕斯奎罗（Thomas Pasquereau）使用时令食材烹制出别出心裁的精致美食。
有些地址必须与人分享，比如这家环境和菜肴都很特别的餐厅。在烛光摇曳的 Passage Sarget 餐厅里，主厨 Thomas Pasquereau 以 Neuvic 鱼子酱专卖店的产品为基础，为您提供一份永恒的菜单。菜肴随季节变化，创意十足且精致考究：皇家鲟鱼配红酒酱、山羊奶酪乳液配越南胡椒、巧克力甘纳许配埃斯普莱特胡椒和鱼子酱......美味体验提供素食菜单。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见PASSAGE SECRET
4.7/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Faire ce restaurant en été, est très romantique. Manger dans le passage Sarget privatisé ( à choisir au moment de la réservation ) et un expérience incroyable. L'espace entre les tables est juste ce qu'il faut pour pouvoir discuter à voix basse sans être couvert par la musique d'ambiance mais il permet aussi de pouvoir parler assez fort pour bien s'entendre (notamment pour s'échanger nos impressions sur les plats).
Le repas à lui seul est déjà un expérience. Le chef nous fait voyager à chacun des plats, Tataki de pastèque, tomate de mon enfance, Esturgeon et sapin, sèche, pavlova de souvenir d'été. La cuisine est inspirée d'ici mais aussi d'ailleurs, Asie, provence... Il nous régale si on se donne la peine de mélanger tous les gouts en même temps de l’assiette à la bouche. Le service, tout simplement parfait, attentionné, didactique, et plein d'anecdotes si l'on sait écouter.
Merci pour cette belle et excellente soirée .
PS nous étions parti sur 4 plats et au final nous avons changé et nous avons rajouté un plat sans que cela ne pose de problème.
Le repas à lui seul est déjà un expérience. Le chef nous fait voyager à chacun des plats, Tataki de pastèque, tomate de mon enfance, Esturgeon et sapin, sèche, pavlova de souvenir d'été. La cuisine est inspirée d'ici mais aussi d'ailleurs, Asie, provence... Il nous régale si on se donne la peine de mélanger tous les gouts en même temps de l’assiette à la bouche. Le service, tout simplement parfait, attentionné, didactique, et plein d'anecdotes si l'on sait écouter.
Merci pour cette belle et excellente soirée .
PS nous étions parti sur 4 plats et au final nous avons changé et nous avons rajouté un plat sans que cela ne pose de problème.
访问于七月 2025
Très satisfaite , lieu atypique !
访问于七月 2025
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant.
Le service était très qualitatif, le lieu franchement sympathique et que dire des plats…uniques, savoureux et frais pour l’été
Merci au chef et à l’équipe pour ce dîner.
Le service était très qualitatif, le lieu franchement sympathique et que dire des plats…uniques, savoureux et frais pour l’été
Merci au chef et à l’équipe pour ce dîner.
访问于七月 2025
Portions minuscules, service médiocre (gentille mais trop speed) et presque trop rapide, seul le lieu est exceptionnel !! On ne reviendra pas !!
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C'est très bien présenté, bien dressé mais nous n'avons pas trouvé que les saveurs se détachaient les unes des autres.
On n'a pas fait ouahhhh !