2025
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主厨奥利-威廉姆森（Oli Williamson）在波尔多的五星级餐厅提供精致、负责任的美食和顶级服务。
五星级酒店 Le Palais Gallien 的美食餐厅环境现代、别致、优雅，随着法国最佳厨师 David Boyer 的到来，餐厅进入了一个崭新的时代。曾在著名餐厅（Anne-Sophie Pic、Ledoyen、Taillevent......）工作过的他，以现代和慷慨的态度重温了法国菜的经典。夏季，Cercle de Montaigne 成为 Cercle d'été，您可以在酒店屋顶享用夏季菜单、鸡尾酒和小菜。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TABLE DE MONTAIGNE
4.6/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Excellent restaurant. La cuisine est excellente, le service très professionnel et sympathique, et le cadre/atmosphère est ????
LA TABLE DE MONTAIGNE
经理
27/11/2023 à15:32
Bonjour Monsieur, Madame,
Nous vous sommes reconnaissants pour vos éloges. Nous sommes ravis que notre cuisine, notre service professionnel et sympathique, ainsi que l'atmosphère de notre établissement aient répondu à vos attentes.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt.
L'équipe de La Table de Montaigne
Nous vous sommes reconnaissants pour vos éloges. Nous sommes ravis que notre cuisine, notre service professionnel et sympathique, ainsi que l'atmosphère de notre établissement aient répondu à vos attentes.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt.
L'équipe de La Table de Montaigne
访问于十一月 2023
Un service au cordeau, une salle agréable (bien que relativement bruyante) mais une GRANDE DÉCEPTION GUSTATIVE GLOBALE.
Plusieurs plats étaient sans relief, parfois même trop salés, ce qui est dommage pour une cuisine qui se veut d'un tel niveau...
Le dressage dans l'assiette est très sommaire, car quasi tous les plats finissent par être nappés par une sauce au moment du service.
Vu le tarif du menu annoncé, nous étions en droit de repartir avec des étoiles plein les yeux. Tel n'a pas été le cas.
NB : on nous avait promis une petite adaptation de menu pour notre enfant, promesse non tenue : elle a mangé la même chose que nous, quel supplice pour elle !
Plusieurs plats étaient sans relief, parfois même trop salés, ce qui est dommage pour une cuisine qui se veut d'un tel niveau...
Le dressage dans l'assiette est très sommaire, car quasi tous les plats finissent par être nappés par une sauce au moment du service.
Vu le tarif du menu annoncé, nous étions en droit de repartir avec des étoiles plein les yeux. Tel n'a pas été le cas.
NB : on nous avait promis une petite adaptation de menu pour notre enfant, promesse non tenue : elle a mangé la même chose que nous, quel supplice pour elle !
访问于十一月 2023
Conforme à son positionnement et a sa categorie d etoiles
LA TABLE DE MONTAIGNE
经理
22/11/2023 à11:14
Bonjour Madame, Monsieur,
Nous sommes heureux que notre établissement corresponde à vos attentes en termes de positionnement et d'étoiles.
Merci pour votre retour positif ! Nous espérons vous revoir bientôt.
L'équipe de La Table de Montaigne
Nous sommes heureux que notre établissement corresponde à vos attentes en termes de positionnement et d'étoiles.
Merci pour votre retour positif ! Nous espérons vous revoir bientôt.
L'équipe de La Table de Montaigne
访问于十一月 2023
Merveilleux moment passé en famille ! L’équipe au petit soin
LA TABLE DE MONTAIGNE
经理
03/11/2023 à14:31
Bonjour Madame Schocron,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire ce joli commentaire.
Nous sommes enchantés de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire. Nous espérons vous revoir très prochainement pour d'autres moments inoubliables.
L'équipe de La Table de Montaigne
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire ce joli commentaire.
Nous sommes enchantés de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire. Nous espérons vous revoir très prochainement pour d'autres moments inoubliables.
L'équipe de La Table de Montaigne
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Services et personnel très agréable.
Et le menu? D’une finesse et saveur incroyable!
Nous recommandons sans hésiter!
Nous suggérons uniquement le manque de musique de fond dans la salle de restaurant. Est ce voulu?
Nous vous remercions pour vos éloges et votre recommandation ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience, le service, et la finesse du menu. Concernant la musique de fond, nous apprécions votre suggestion. Nous allons prendre cela en considération pour nous améliorer d'ici votre prochaine visite.
En espérant vous revoir prochainement.
L'équipe de La Table de Montaigne