2025
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主厨奥利-威廉姆森（Oli Williamson）在波尔多的五星级餐厅提供精致、负责任的美食和顶级服务。
五星级酒店 Le Palais Gallien 的美食餐厅环境现代、别致、优雅，随着法国最佳厨师 David Boyer 的到来，餐厅进入了一个崭新的时代。曾在著名餐厅（Anne-Sophie Pic、Ledoyen、Taillevent......）工作过的他，以现代和慷慨的态度重温了法国菜的经典。夏季，Cercle de Montaigne 成为 Cercle d'été，您可以在酒店屋顶享用夏季菜单、鸡尾酒和小菜。
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成员的意见LA TABLE DE MONTAIGNE
4.6/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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De l’accueil à la fin du déjeuner nous avons adoré chaque instant
Etienne Pontarini et son équipe au top pour leur accueil au restaurant, avec un service impeccable et de gentilles attentions tout au long du repas
Quand au chef Y Bouakkaoui et sa brigade, un énorme merci à vous pour ce délicieux repas.
Du début à la fin, tout était dans la finesse,
la présentation délicate, l’assiette généreuse et les mets goûteux en bouche.
Nos papilles ont adoré, nous reviendrons c’est sûr !
Merci également à nos 2 filles qui nous ont offert un superbe moment
G & JF 26000 Valence
Sublime, est le premier mot qui nous vient à l’esprit pour l’ambiance et la décoration de La Table de Montaigne
De l’accueil à la fin du déjeuner nous avons adoré chaque instant
Etienne Pontarini et son équipe au top pour leur accueil au restaurant, avec un service impeccable et de gentilles attentions tout au long du repas
Quand au chef Y Bouakkaoui et sa brigade, un énorme merci à vous pour ce délicieux repas.
Du début à la fin, tout était dans la finesse,
la présentation délicate, l’assiette généreuse et les mets goûteux en bouche.
Nos papilles ont adoré, nous reviendrons c’est sûr !
Merci également à nos 2 filles qui nous ont offert un superbe moment
G & JF 26000 Valence
Une belle expérience avec un service attentionné.
Proche de l’étoile, même si il y a, à mon goût encore quelques petits détails à régler notamment sur l’accord mets et vins proposé ce soir là.