2025
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主厨奥利-威廉姆森（Oli Williamson）在波尔多的五星级餐厅提供精致、负责任的美食和顶级服务。
五星级酒店 Le Palais Gallien 的美食餐厅环境现代、别致、优雅，随着法国最佳厨师 David Boyer 的到来，餐厅进入了一个崭新的时代。曾在著名餐厅（Anne-Sophie Pic、Ledoyen、Taillevent......）工作过的他，以现代和慷慨的态度重温了法国菜的经典。夏季，Cercle de Montaigne 成为 Cercle d'été，您可以在酒店屋顶享用夏季菜单、鸡尾酒和小菜。
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成员的意见LA TABLE DE MONTAIGNE
4.6/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Les plats sont travaillés finement avec beaucoup de justesse et de délicatesse. Les twists sont équilibrés à la perfection avec un fil conducteur d'une très grande douceur. Une cuisine subtile et extrêmement réconfortante. Un pur bonheur égal et surprenant du premier au dernier chapitre. L'équipe est chaleureuse et professionnelle et la salle est intimiste et très agréable. Merci à tous pour ce moment parfait. Nous ne pouvons que recommander chaudement et attendre avec plaisir la future nouvelle carte.
Nous sommes ravis de lire que votre expérrience ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous tenons également à vous remerrcier pour votre retour sur notre équipe.
En espérant vous revoir très prochainement.
L'équipe de la Table de Montaigne
Nous sommes ravis de lire que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes.
En espérant vous revoir très prochainement.
L'équipe de la Table de Montaigne
Tout était impeccable.
Sans parler du service, le personnel est à la hauteur du repas !
Bravo à tous!
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire ce joli retour.
En espérant vous recevoir prochainement.
L'équipe de la Table de Montaigne