2025
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在波尔多的一家餐厅，每天都有不同的菜肴，提供世界风味的混合。
在Quai des Chartrons的开头，这是个有点的地方。如果你没有预约，你将没有机会在最小的椅子上获得哪怕是半个座位。必须说，这个地址有一切可以取悦的地方：原始的装饰让人联想到佩里戈尔（Périgord）的拉斯科（Lascaux）洞穴，午餐和晚餐的餐厅，晚上的鸡尾酒吧，以及一个舒适但不闷热的氛围。这个概念的背后是四个朋友：卢卡斯、托马斯、西蒙和负责厨房的费利克斯。菜肴每天都在变化，提供了世界风味的变化，看起来令人惊讶的结合总是非常成功，比如这个章鱼漆配发酵的米拉贝李、金莲花乳液、豌豆荚奶油和黄油豆，作为开胃菜让我们无话可说，或者这个烤牛柳，果汁配来自沙特尔父亲的核桃白兰地、彩色花椰菜、蚕豆和鸡油菌，让我们大开眼界，同时没有忘记甜点。在本尼迪克坦多姆和柚子汤中的红色水果游泳，泰国罗勒冰激凌，蜂蜜法式奶油。我们被这样的胆识所震撼，掌握得如此之好。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见SYMBIOSE
4.4/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
C'est la seconde fois que je viens dans ce restaurant et je ne peux que le conseiller ! Les cocktails sont très originaux et vraiment délicieux et les plats ou tapas a partager sont extrêmement qualitatifs. Les produits sont présentés et assaisonnés avec gout, et les ingrédient sont de très bonne qualité. J'ai vraiment passé un très bon moment et je reviendrai !
访问于五月 2025
5 étoiles pour tour ! Personnel, cocktails et carte : vous serez reçu dans les règles de l’art de A à Z !
访问于五月 2025
On me l’avait recommandé il y a longtemps alors ça faisait quelques temps que je voulais y aller.
Résultat : ambiance super sympa et produits frais et très bien travaillés avec beaucoup de créativité (au point où ils ont réussis à me faire aimer le choux romanesco).
Bref, je recommande +++
Résultat : ambiance super sympa et produits frais et très bien travaillés avec beaucoup de créativité (au point où ils ont réussis à me faire aimer le choux romanesco).
Bref, je recommande +++
访问于五月 2025
We have been here twice now and both the food and the craft cocktails are fantastic. The staff is friendly and attentive and the bartenders can make you a cocktail to suit your tastes if you can't find something on the menu.
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Cocktails très bons et lieu très agréable en mode Speak Easy a l’arrière du bar.
Budget à prévoir 60€ par personne en se faisant plaisir ! Je recommande sans hésiter.