2025
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在波尔多的一家餐厅，每天都有不同的菜肴，提供世界风味的混合。
在Quai des Chartrons的开头，这是个有点的地方。如果你没有预约，你将没有机会在最小的椅子上获得哪怕是半个座位。必须说，这个地址有一切可以取悦的地方：原始的装饰让人联想到佩里戈尔（Périgord）的拉斯科（Lascaux）洞穴，午餐和晚餐的餐厅，晚上的鸡尾酒吧，以及一个舒适但不闷热的氛围。这个概念的背后是四个朋友：卢卡斯、托马斯、西蒙和负责厨房的费利克斯。菜肴每天都在变化，提供了世界风味的变化，看起来令人惊讶的结合总是非常成功，比如这个章鱼漆配发酵的米拉贝李、金莲花乳液、豌豆荚奶油和黄油豆，作为开胃菜让我们无话可说，或者这个烤牛柳，果汁配来自沙特尔父亲的核桃白兰地、彩色花椰菜、蚕豆和鸡油菌，让我们大开眼界，同时没有忘记甜点。在本尼迪克坦多姆和柚子汤中的红色水果游泳，泰国罗勒冰激凌，蜂蜜法式奶油。我们被这样的胆识所震撼，掌握得如此之好。
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4.4/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Cocktails excellents, variés et vraiment bien pensés on sent que chaque création a été étudiée avec soin. Les plats, bien que proposés en portions plutôt légères, sont suffisants et bien réalisés. L’endroit est souvent très fréquenté (succès oblige), mais l’expérience vaut clairement le détour lorsqu’on parvient à décrocher une table. Une belle adresse à connaître pour les amateurs de cocktails raffinés
访问于七月 2025
Le médaillon de veau presque parfait était très nerveux et la terrasse est sur le boulevard
访问于七月 2025
Très bon dans l'assiette. Manque un peu de choix : une seule bière, un seul sirop, pas de menu enfant. Nous étions à l'Inter sur une journée de forte chaleur, sans clim et avec un certain manque de lumière. Par ailleurs, on nous a refusé une table en terrasse... Qui est restée vide tout le temps de notre repas. Frustrant
访问于六月 2025
Very disappointing. We went for a special date night and the terrible service and snails pace food let it down. Need to sort out their kitchen/ service timings . Hungry diners waiting hours for food everywhere. Arrived for a dinner booking, ordered cocktails and food (hummus and bread, starters, mains) within 10 minutes. Cocktails appeared 15 mins later, hummus snacks not for 30 minutes after ordering. Another 45 minutes later (so a full 75 mins after ordering..) out come… our mains. Delicious, but unbelievably poor service.
访问于六月 2025
Exceptional food, wine and service. Cannot recommend this place enough. Go here and you will not regret it.
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