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位于圣彼得广场的餐厅，提供精选产品的菜肴和生物动力葡萄酒。
Echo就在圣皮埃尔广场上，它既是葡萄酒酒吧，也是餐厅。在这个小房间里，你可以通过这个地方的魅力和菜品来放松心情。餐牌上有许多可爱的食物，并显示出一种伟大的智慧：烤鸡肉和蛋黄酱（Mayonnaise ail des ours）、红烧鸡肉（Pintade fermière）和红烧蔬菜（Endives braisées）...。这些产品都是经过精心挑选的，目的是为了创造出独特的美食协会。在这里，您可以品尝到美味的原产地葡萄酒、生物或生物动力葡萄酒。
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They serve modern cuisine with a twist.
Everything is prepared fresh and with care.
Wines are on the pricey side ( but that's Bordeaux)
Portions are big enough for two people to share between themselves if having multiple courses.
Do book in advance, it's easier to get a table that way.