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位于圣彼得广场的餐厅，提供精选产品的菜肴和生物动力葡萄酒。
Echo就在圣皮埃尔广场上，它既是葡萄酒酒吧，也是餐厅。在这个小房间里，你可以通过这个地方的魅力和菜品来放松心情。餐牌上有许多可爱的食物，并显示出一种伟大的智慧：烤鸡肉和蛋黄酱（Mayonnaise ail des ours）、红烧鸡肉（Pintade fermière）和红烧蔬菜（Endives braisées）...。这些产品都是经过精心挑选的，目的是为了创造出独特的美食协会。在这里，您可以品尝到美味的原产地葡萄酒、生物或生物动力葡萄酒。
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J'ai beaucoup aimé mais on m'en a tellement dit du bien et du bon que je m'attendais tout à un peu mieux gustativement, donc tarifs à mon sens un peu élevés in fine...
Pour autant, je recommande et on y passe un bon moment (attention : capacité de la salle assez réduite pouvant donc accueillir peu de couverts si vous venez nombreux).