LA FABRIQUE BY OLIVER
三明治店
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在波尔多的一家餐厅里提供充满新鲜和素食产品的三明治、蛋糕或馅饼。
在La Fabrique，奥利弗和阿尔诺制作了他们的招牌三明治 "les ferré"，可以在柜台前享用，也可以带走：一种薄而脆的面包，很容易卷起来，里面装满了新鲜的当地产品，通常是素食。公爵夫人的蘑菇和松露蛋黄酱、烤榛子和新鲜梨以及油菜花都是皇家的，而热狗则以一种独特的方式被重新审视。此外，菜单上还有当天的汤和沙拉，美味的糕点和非常可口的甜点。
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