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餐馆提供100%自制的食物，灵感总是来自市场和季节。
查尔斯和托马斯这两个朋友接受了在波尔多开设第一家沙拉店的挑战，先是在布斯卡特，然后转移到市中心。他们的价值观：质量、接近客户、100%自制和零浪费。在午餐时间，他们提供沙拉菜单（一种底料，3、5或7种配料，外加甜点和饮料）。除了沙拉菜单外，你还可以吃到烤三明治、热菜或Mordu，它为沙拉菜单增加了当天的咸味乐趣，灵感总是来自市场和季节。
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成员的意见CHARLIE & TOM
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Les produits sont frais et bons, je recommande vivement.
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Jamais de problème avec ce traiteur
Merci Charlie & Tom