HÔTEL PULLMAN BORDEAUX LAC
酒店餐厅
€€€
3.6/5
推荐
厨师Frédéric Coiffe在波尔多的四星级餐厅提供快速午餐。
铂尔曼阿奎塔尼亚酒店经过1300万欧元的装修，是该地区最好的四星级酒店之一，它不能不在餐桌上扮演一个最美丽的角色。这是很好的选择，有一个餐厅沙龙，位于波尔多湖边的第1层，可以看到波尔多湖边的小树林。动员机是黑色的木材，当代的沙发、餐桌和餐巾纸是白色的。这是个时尚的地方。它是由顾问的名字：主厨Jean-Marie Amat，他注入了他的想法，由Frédéric Coiffe应用，他是酒店的厨师，有 "法国烹饪大师 "的称号。62欧元的大厨菜单，包括了从菜品到甜点，再到主菜、鱼肉和小菜。这里的产品都是很贵重的，但都是经过精心准备的，而且都是很有创意的。因此，白肉被用帕尔马干酪和西班牙羊肉制成的小面包喂养，牛头被用carpaccio sauce ravigote最后加工，牛尾巴被切成小块，并伴有小胡瓜的烙印，牛尾巴被用四根长长的绳子绑在一起... ...与它的pommes de terre au jus。在午餐时间，28欧元的午餐套餐将在45分钟内提供给男士们。
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成员的意见HÔTEL PULLMAN BORDEAUX LAC
3.6/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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