HÔTEL PULLMAN BORDEAUX LAC
酒店餐厅
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€€€
2024
推荐
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2024
厨师Frédéric Coiffe在波尔多的四星级餐厅提供快速午餐。
铂尔曼阿奎塔尼亚酒店经过1300万欧元的装修，是该地区最好的四星级酒店之一，它不能不在餐桌上扮演一个最美丽的角色。这是很好的选择，有一个餐厅沙龙，位于波尔多湖边的第1层，可以看到波尔多湖边的小树林。动员机是黑色的木材，当代的沙发、餐桌和餐巾纸是白色的。这是个时尚的地方。它是由顾问的名字：主厨Jean-Marie Amat，他注入了他的想法，由Frédéric Coiffe应用，他是酒店的厨师，有 "法国烹饪大师 "的称号。62欧元的大厨菜单，包括了从菜品到甜点，再到主菜、鱼肉和小菜。这里的产品都是很贵重的，但都是经过精心准备的，而且都是很有创意的。因此，白肉被用帕尔马干酪和西班牙羊肉制成的小面包喂养，牛头被用carpaccio sauce ravigote最后加工，牛尾巴被切成小块，并伴有小胡瓜的烙印，牛尾巴被用四根长长的绳子绑在一起... ...与它的pommes de terre au jus。在午餐时间，28欧元的午餐套餐将在45分钟内提供给男士们。
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4.1/5
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厨房质量
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Accueil agréable et souriant, la décoration de hôtel à mon goût, ainsi que la chambre confortable et avec de belles prestations.
Je recommande vivement votre établissement
Parking appréciable mais payant.
L'accueil à mon arrivée est professionnel mais pas chaleureux du tout.
L' Hôtel est très propre.
Concernant la chambre, elle est spacieuse, confortable, joliment décorée et surtout parfaitement propre ???? (ce qui est le plus important).
Il y a quelques axes d'améliorations pour un hôtel de ce standing. Les traces de calcaire au mur dans les WC, la cuvette abîmée, rideaux.
Le petit déjeuner est magnifique avec un choix large et qualitatif !!!
Je recommande cet hôtel