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位于波尔多的餐厅，提供保加利亚、希腊和土耳其面包，配以天然茶或Borek酥皮。
巴卡拉瓦是保加利亚、希腊和土耳其的传统甜点。比西里奇先生和他的兄弟是餐馆老板，他一直在解释他的面包蛋糕的做法，这是一种用细小的饼卷和豆沙做成的糕点，有桃子和蔗糖，然后用蔗糖涂抹在蛋糕上。这道菜无疑是波尔多的一道佳肴!我们用百分之百天然的柚子来代替它，并试图改变其他不受欢迎的食谱。Borek的菜，也是一盘小菜，但与奶酪和西红柿的关系很好，配上沙拉，香气十足。
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访问于七月 2019
Au Baklava, j'ai commandé la spécialité du resto. Un vrai délice.
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