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avis_word SHABADA 波尔多
成员的意见SHABADA
4.8/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
SHABADA
关闭
- 开放给19h15
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:15 - 14:30
和 19:15 - 22:30
星期三
12:15 - 14:30
和 19:15 - 22:30
星期四
12:15 - 14:30
和 19:15 - 22:30
星期五
12:15 - 14:30
和 19:15 - 22:30
星期六
12:15 - 14:30
和 19:15 - 22:30
星期日
关闭

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This place is the owner's baby and we would love to suggest the following to see the restaurant thrive - better ventilation, more food aroma, less bathroom scents, and more stylish tableware.
Même les enfants ont adoré. Nous reviendrons c'est sur !
Nous nous sommes régalés, très belle soirée entre amis !
Je recommande ????
L’ambiance décontractée nous a fait passer un super moment je conseille fortement.
Assiette composée délicieuse avec des saveurs qui changent.
Nous reviendrons.
Merci pour ce délicieux repas
Je recommande
La formule hospitalière de cette maison incite à partager ce qu'on picore dans des assiettes généreusement garnies… Spécialités turques, libanaises ou autres Ailleurs orientaux proches, cette carte aux accents incompréhensibles pour les irréductibles accrocs de hexagone mérite de faire ses valises : à goûter les entrées comme les boreks, falafels et samoussiks farcis de produits d'exception ou les plats de résistance auxquels on ne résiste pas tel ce boeuf de sept heures (sauce raifort et zestes d'agrumes bio dépaysant le duo de paleron et joue de boeuf) cuit fondant à basse température dans l'énorme four à pizza napolitain où gonflent, badigeonnées d'huile d'olive, les pitas, ces galettes fines servant à saucer les purées de houmous des mezzes.
En lançant cette escale gourmande dans ce coin cosmopolite de Bordeaux, cet ex-conseiller en marketing a eu à coeur de mettre en valeur le talent de ses proches. Son père a brillamment réalisé le bar et les tables, un ami de la famille lui, les suspensions à abat-jours (Thierry Lasserre, boutique Olivier Poteloin, rue Vital-Carles). Quand, tous les matins, sa mère lui fait le marché pour les produits frais… Ainsi, patron Benjamin peut se donner tout entier à sa passion de la cuisine en travaillant les recettes avec son chef pour ensuite guetter le verdict à la mine des clients qu'il servira.
J'en témoigne pour l'avoir vu passer devant notre table et froncer les sourcils au moment-même où nous plantions nos cuillères dans une mousse au chocolat très spéciale. Savourant ce dessert fort en cacao et faible en sucre (le must pour les vrais amateurs), nous l'avons vu discrètement passer derrière le bar pour goûter cette même mousse, à son tour. Et aussitôt fait, venir nous prier de pardonner la texture de cette préparation du matin qui, nonobstant son goût parfait, n'avait pas tout à fait sa fermeté habituelle !
Note finale : 15€ à midi. 25€ le soir, ticket moyen hors boisson. Le vin au verre : 4.50€ à midi. 6.00€ le soir. Service (bien) compris !
Alors que la restauration manque de bras, l'entrain souriant de la toute nouvelle serveuse franco-vietnamienne fut, ce soir-là, la cerise sur la mousse au chocolat !
Shabada 66 cours Victor Hugo Bordeaux. (06.30.83.57.85)