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avis_word LA MONA 波尔多
成员的意见LA MONA
4.3/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
LA MONA
开放式
- 农场到22h30
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 14:30
和 19:00 - 22:30
星期三
12:00 - 14:30
和 19:00 - 22:30
星期四
12:00 - 14:30
和 19:00 - 22:30
星期五
12:00 - 14:30
和 19:00 - 22:30
星期六
19:00 - 23:00
星期日
关闭

最擅长 波尔多 附近
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En principe la calzone est un met assez délicat, difficile à réaliser surtout réussie au feu de bois qui cuit rapidement la pâte ,tout en laissant l'œuf à peine cuit.
On m'a servi un espèce de soufflé tout blanc ,la croute supérieure blanchâtre sèche et craquante et celle du dessous presque crue . Aucun signe de passage au feu de bois qui aurait du normalement la colorer.
Une frange durcie d'un à deux cm pour fermer la calzone . Visiblement on ne sait pas comment la fermer.
A l'intérieur une masse compacte sans saveur avec un œuf durci amassé , qui m'a semblé être diluée par une sorte de béchamel.
La mozzarella fraiche n'apporte rien à ce plat et le fait plutôt ressembler à un taco. C'est peut être le but recherché...
Il m'a fallu plusieurs heures pour digérer le peu que j'ai pu manger.
Pour le reste, rien à dire : service et accueil normaux.
Ambiance conviviale !
Une patronne qui sait prendre soin de ses clients fidèles.
Une serveuse très agréable !
2 ans que je mange au moins une fois par mois dans ce restaurant et je suis toujours aussi satisfaite de la qualité de leurs services.
JE RECOMMANDE
Ps : je recommande le magret !
Top
Je suis déjà venu et après quelques années toujours aussi bon !!
Une fois installé la suite ne fut pas terrible encore beaucoup d attente ( dommage que la serveuse soit plus intéressée par son portable que par ses clients )
Les aliments sur ma pizza manquaient de cuisson …
Je m’attendais à mieux face à ces nombreux avis…… mais malheureusement ce fut une très mauvaise expérience .
Du côté de la cuisine, Alice a su convaincre mes parents très difficile, mon père étant lui même un pizzaiolo impossible à satisfaire.
Les produits sont frais, la carte à pizza recherchée et très bonne.
Allez-y les yeux fermés vous ne le regretterez pas!
Pour les pizzas, les ingrédients, de la pâte au jambon, sont de très basses qualités donc je ne recommande pas.
Avec tout le respect que j'ai pour les restaurateurs, on est très loin d'un bon restaurant Italien.
Les côtés négatifs: service très long, nonchalant. Très déçu des plats, autant dans la formule du jour que dans les pizzas qui ne sont pas à la hauteur.
Ça sera ma dernière venue.
Très bon repas, de bon produits bien cuisinés,un vrai plaisir!