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餐馆以小吃的形式提供餐点，并在波尔多以实惠的价格提供150种葡萄酒参考。
在这个 "前卫餐厅"，小吃是明星，天花板上展示了不少于80个建议。厨师Julien Camdeborde带来了当地最好的产品，这些产品是从著名的供应商和葡萄种植者那里精心挑选出来的。菜单上有一些经典的菜，如烤Txistorra，pimientos de padrón或小吃chipirons，但也有精心制作的季节性小吃。饭菜可以在大柜台或高脚桌上分享，再配上生产商的葡萄酒。
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Le reste des plats sans vraiment trop goût.