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在波尔多的一家餐厅里，以低廉的价格提供鹅肝酱、鳕鱼白兰地或龙蒿等本地美食。
"Les drôles, à table !"：该地区的许多孩子都从他们父母的嘴里听到过这句话......。这就是这家餐厅的工作人员的情况，他们在古老的波尔多的中心地带，提供了大量的风土美食。在烹饪方面，主厨将西南地区的产品放在小费菜单中，有不同的主菜、菜肴和甜点选择（用猪油熏制的圣饼、用红葡萄酒腌制的牛肉块、用盐渍焦糖制作的布丁......）。这些都是令人愉快的菜肴，也是几年前就开始使用的配方。
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成员的意见LES DRÔLES
4.6/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
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Les serveurs ont bien respectés notre demande d’attendre l’envoi des plats après notre apéritif. Concernant les plats, tous étaient très bons. Les entrées : le St Nectaire correct il manquait juste qu’il soit un peu plus chaud à la dégustation. Le tartare de saumon très très bon vraiment ! Après, nous avions pris le plat du jour (veau en sauce et purée de topinambours) un délice ! Et nous avions pris également le magret de canard très bon aussi dommage qu’il y ait si peu de pommes de terre grenailles ! En dessert, le cheesecake est très bon par contre le fondant au chocolat pourrait être amélioré, c’est plus un mi-cuit.
Le petit reproche que l’on pourrait faire, c’est que nous avions demandé un peu plus de grenailles pour mon conjoint à la place de la salade mais le serveur nous a répondu que ce n’était pas possible car le cuisinier avait fini alors qu’il n’était même pas 21h et qu’un autre service était prévu… Nous aurions préféré l’honnêteté en nous disant tout simplement que ce n’était pas possible.
A part ce petit bémol, je recommande ce petit restaurant très sympathique et je les remercie de la petite attention (bougie) pour l’anniversaire de ma mère.
Je tiens aussi à signaler que ce restaurant accepte les animaux, ce qui est très appréciable !
Salle un peu petite mais chaleureuse.
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