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在波尔多的一家餐厅，由法国和日本厨师用季节性产品制作的精致美食。
Le Nama，这不是一个葡萄酒酒吧，也不是像其他餐厅那样的餐厅：这是一个概念！在一个装饰现代和舒适的地方，酒吧有一个大的位置。在一个装饰温和舒适的酒吧里，你可以在这里品尝到由两位主厨（一位是法国人，另一位是日本人）精心准备的美食。你已经很清楚：在这里，你不能选择你的菜肴，而是要相信厨师的能力。储蓄和工艺是同等重要的，一个比一个重要。在这个葡萄酒酒吧里，所有的菜肴都是用当地的优质产品和日本的季节性产品制作的，并带有一点日本的影响。每个月，国内外的葡萄酒和葡萄种植者都会通过酒和葡萄酒的协议、展示和厌恶来体现其荣誉和价值。Nama不仅是一个新概念，而且是一个美好的体验。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Nous avons passé une excellente soirée, avec un accueil particulièrement soigné. Nous étions 4 et avons opté pour le menu découverte. Excellent choix ! Nous ne connaissons pas les plats, le chef nous fait découvrir de subtiles saveurs. Comme le menu n'est pas dévoilé nous suivons les conseils du sommelier pour l'accompagnement des vins. Là encore pas de fausse note : un petit vin blanc croate très apprécié puis un bordeaux rouge à des prix imbattables.
A signaler que le menu est concocté en fonction de nos allergies et nos sensibilités !
Et de plus en fin de repas, le chef vient à notre table pour un moment d'échange fort appréciable.
En bref une soirée très très agréable que nous renouvellerons sans hésitation, de plus le menu change tous les jours .....
Nhésitez pas , foncez..... mais réservez