阿尔布瓦

这个于1906年成立的合作社是法国最早的合作社之一。它有130名葡萄种植者，在阿尔布瓦（Arbois）有2个山洞，在该地区还有3个山洞：Arc-et-Senans, Saint-Laurent-en-Grandvaux和Poligny（Caveau des Jacobins）。洞穴的参观和考察是在上个季度进行的。此外，还将举办秋季活动(参观、酒会等)，以及测量工作(在野生动物的周围进行试验和垂直酿造黄酒)，并以骑车的方式结束对葡萄酒的探索。

Gérard Villet于1988年入行，当时就已经在生物方面进行了尝试。在皮埃尔-奥弗诺伊（Pierre Overnoy）的追踪下，他成为选择这种方法的第一位亚博体育app下载者。这种与环境的关系和质量的目标，一直都在推动着价格的可及性。这些都是不可能发生的事情。庄园占地5.4公顷，分7个区域。Les Bodines, Petit Genevret, les Corvées, Les Nouvelles...。Les Villet在一个友好的氛围中开展工作。这些葡萄酒都获得了Ecocert认证。所有的葡萄酒都在这里，还有著名的黄酒。

Stéphane Planche是一名烹饪师，他的工作方向是烹饪，这使得他在开办这家葡萄酒酒吧/葡萄酒专卖店之前，曾在几家大饭店担任过侍酒师的角色。他知道如何分享他对葡萄酒（汝拉和其他地区）的了解，并没有放弃组织一个关于葡萄酒的节日活动。在这里，我们可以品尝到美味的葡萄酒，也可以在咖啡馆和其他地方享用美食。

这家创建于1942年的酒庄是白葡萄酒和红葡萄酒单品的创始人。Rolet酒庄是Arbois的法定产区，也是Château-Chalon、Etoile和Côtes du Jura的产区。为了更好地保护土地，葡萄酒的销售都是定期进行的。有一个古老的葡萄园，可以让你获得一些优质的葡萄酒。在尊重这些年来一直从事葡萄种植工作的人的情况下，这种传播是成功的，以使这个地区成为今天的样子：一个参考点。

Philippe Bulabois是一个无条件的白葡萄酒爱好者，他的白葡萄酒具有无限的花香和胡桃、榛子、咖喱的味道。他将9公顷土地的50%以上用于种植黄酒之王萨瓦尼安，同时也创造了枯萎的年份。甚至他的马卡文也只用这种三文鱼制作。酒窖位于Villette的入口处，但取决于Arbois!如果这位专业人士的沟通式欢迎赢得了你的好感，那么，你就会有一个îte在等着你。在他的农场里走动转换时，你会了解到他养的是康托瓦马，他用这些马来耕种他的土地。

Philippe Tissot和他的妻子Nathalie为他父亲的庄园带来了现代气息，他们在过去几年里已经加入了这个庄园。Jacques Tissot，一位高品位的葡萄种植者，在尊重传统的基础上发展了他的葡萄园和他的葡萄酒的名声。该酒庄收集了所有的报酬。雅克-天梭的激情与他的团队交流，你会发现这个占地30公顷的庄园，并品尝到它的葡萄酒。

效仿一些同行的做法，这个庄园离开了阿尔布瓦的老石头，在手工区投资。在Ratte家，有儿子Quentin，父亲Michel-Henri和Françoise，他们的父母是当地的葡萄酒种植者。他们从事 "生物 "和 "生物动力 "方面的工作，并获得 "德米特 "认证。例如，他们使用牛角粪、硅石、草药茶和煎药，以保证土地和使用的5种葡萄的良好健康。9公顷的土地分布在当地评价最高的 "Les Corvées"、"Le grand Curoulet "和 "La Bergère "等7种气候中。同样的严格要求被应用于酿造过程，清醒的态度也反映在酒瓶标签上。另一方面，也有原创的年份名称，如 "Aristocratte"，这是基于 "Fine "的Macvin的近亲，或 "Dandy"，这是一种passerillé，没有权利获得 "Vin de paille "的称号，因为它是13.7°而不是要求的14°。然而，你应该知道，葡萄已经干燥了6个月，果汁陈酿了3年，其中包括一年的发酵！这也是一个很好的例子。

L'exploitation des Ligier包括10公顷，在3个社区的6个地点：Arbois, Villette et Buvilly。小屋分布在东/西面。该家庭以温和的方式经营葡萄树。在销售时，葡萄被放在主干道上，葡萄酒的饲养则是根据公园的情况来进行的。作为 "独立酒庄 "成员，该酒庄自2014年起被授予 "Terra vitis "认证，并为其提供合理的农业。产量涵盖了阿尔布瓦地区的所有葡萄酒，60%为白葡萄酒，包括霞多丽和萨瓦尼，40%为红葡萄酒。这些葡萄树都有70年以上的历史。

经过8代人的努力，André-Jean和Héléana Morin一直在耕耘家族的土地。从2016年起，他们就开始从事生物农业。他们的葡萄园占地13公顷，生产静谧而清凉的葡萄酒，其中有一款名为 "Les Dix Bulles "的天然葡萄酒，由30%的沙瓦涅和70%的霞多丽组成。这对夫妇被许多导游认可，他们很乐意分享他们的激情。在这里，我们可以通过讨论和分享轶事来品尝到美味的产品。团体可以通过预约来接待，费用请咨询老板（5瓶酒）。

La Boutique du Domaine de la Pinte 是位于阿尔博伊（Arbois）的一家葡萄园。精品店提供多种酒庄自酿的优质葡萄酒。游客还可以预约团体参观和品尝。Pinte 酒庄精品店是葡萄酒爱好者探索阿尔博伊地区风味的必去之地。