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索尔日的AP2T协会在其网站上提供经认证的佩里戈尔松露（tuber mélanosporum）的销售。
设在贝里戈德省索尔日的松露和松露文化促进协会有一个想法，即在webtruffe.com网站上提供黑松露及其副产品的销售。他们出售的是首选的松露，是当季的新鲜松露。过了这个季节，他们把它们装在罐头里或提供冷冻的。你还会找到烹饪它们的简单食谱。他们在周日有一个受控制的松露市场，离他们的场所只有一箭之遥。当地的松露种植者提供库存。
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