皮耶里的名声归功于一位本笃会修士,他是唐-培里侬的模仿者,让-欧达修士(1654-1742)。他出生在多曼斯,很快就对皮耶里公社产生了感情。他一生中大部分时间都在发展葡萄树的种植,并对装瓶工作感兴趣。今天,他的墓在皮耶里的教堂里,尽管他不是主礼的弟兄。这是对他一生中所做的所有工作的一种美丽的致敬。他被认为是皮耶里第一个香槟酒厂的创始人,该厂生产和销售香槟酒。该葡萄园是一级酒庄。

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