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香槟酒的摇篮!这个漂亮的村庄在山坡上有275公顷的葡萄园，被列为一级葡萄园，它的名声归功于同样著名的本笃会修士，即香槟之父唐-培里侬。唐-培里侬出生在圣梅内霍德，他的大部分时间都在奥特维耶度过，直到1715年去世。今天，他安放在修道院教堂中殿的祭坛脚下，那里还存放着君士坦丁皇帝的母亲圣海伦娜的遗物。奥特维耶也是一个漂亮的、风景如画的村庄，其鹅卵石铺成的街道让人漫步其中，欣赏着许多代表着葡萄工作阶段的锻铁标志。

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