艾培涅

马奈人最喜欢的巧克力师是埃马纽埃尔-布里特。艾曼纽-布里特（Emmanuel Briet）在为巴黎的大型糕点师工作后，在埃佩尔奈开设了一家巧克力店。这家店的主厨在他的后院工作室里主持工作，在那里他从17种可可豆和精心挑选的原料中制作出他的作品。西西里岛的桃子，皮埃蒙特的茴香，还有巴伦西亚的杏仁，利比亚的兰花，以及伊兹拉夫人的五香巧克力和香料产品。

这家来自斯巴纳克斯的微型啤酒厂提供一系列精美的传统酒糟啤酒，既不过滤也不巴氏杀菌。最重要的是在埃佩尔奈酿造的永久系列的六种作品，经典的金黄色和琥珀色，清爽的白姜，啤酒花IPA，用山毛榉木熏制的波特，以及灵感来自修道院啤酒的美国特里佩尔。再加上季节性的创作，如Amoureuse芒果激情或Avanie，酸覆盆子和酸橙，以及其他许多肯定会在自来水公司享受的产品：葡萄酒、香槟、rillettes、分享板和其他当地手工产品。

Lefèvre家族的酒庄坐落在埃佩尔奈西边的奥格。Didier Lefèvre提供了一个美丽的产品系列，首先是Brut BDB Grand Cru Millésime。霞多丽的优质白葡萄酒的组合，赋予了这款酒果香和超强的细腻度，尤其是在开胃菜方面很受好评。Le Brut Tradition是一款具有浓郁口感的葡萄酒。霞多丽和黑皮诺的比例分别为84%和16%，是一款魅力十足的葡萄酒。在这里，我们可以尽情享受。

这家葡萄酒商店提供种类繁多的香槟、葡萄酒和烈酒。顾客可在店内购买。网站还提供送货和退货服务，以及有关付款、销售条款和条件的信息。葡萄酒和烈酒爱好者一定能在埃佩尔奈的 Inter Caves 找到自己想要的东西。

您将领略到长达 28 公里的香槟洞，这些洞穴都是在湛蓝的湖水中形成的！该酒庄由克劳德-酩悦（Claude Moët）于 1743 年创建，至今已由 250 名葡萄种植者开采了 800 公顷的土地。Moët Impérial、Rosé Impérial、Grand Vintage blanc et rosé、Ice Impérial blanc et rosé l'été......您可以在此简要了解该酒庄的众多酒款，这些酒款展现了香槟风土的所有细微差别，让您在参观时一饱眼福。

在卡斯特兰总督的带领下，我们来到了香槟酒的起源地--圣安德烈（Saint-André）。要想探寻洞穴中的宝藏，您可以沿着这座法定古迹的 237 个新宫殿下行。酒庄还拥有香槟传统博物馆（Musée de la tradition champenoise），馆内的各种展品展示了香槟酒的不同酿造工艺。为千禧年酒庄和它的朱红酒杯喝彩。这支品质卓越的葡萄酒散发着令人陶醉的鱼腥味，令真正的爱好者为之倾倒。

Mercier 为您提供最棒的香槟洞穴之旅。您可以乘坐一列小火车游览 18 公里长的部分洞穴，然后乘坐全景观光电梯返回。听完导游讲解后，您将前往购物点！根据您选择的形式，您可以品尝到多种葡萄酒：Mercier Brut、Brut Rosé、Blanc de Noirs 和 Réserve，以及 2002、2006 和 2010 年份。传统与现代的完美结合，让您与年幼的孩子一起尽情体验。在这里，您可以尽情享受香榭丽舍大街的神奇魅力！

在这个占地20公顷的酒庄里，文森特继承了他祖父和父亲的智慧。在参观的过程中，你会发现这个家族的历史和技术的演变，同时也会探究那些蜡笔小新、洞穴和酒窖。在每一个阶段，我们都在传统与现代之间愉快地航行。酒的种类非常丰富，葡萄酒可以满足各种场合的需求。白葡萄酒是最重要的。它的清香和农作物的香味让你心旷神怡，尤其是对男人来说。

自2017年起，Boizel酒庄在其1834工作室接待香槟爱好者，这是一个专门用于了解其不同酒品和历史的现代空间。由于每一代人对中国风土的了解都很透彻，所以酒庄酿造的葡萄都是最好的葡萄品种，是酿造大型酒的关键所在。在酒窖里，就像在山洞里一样，那些最接近自然的选择，那些最能保护树木的选择，一直以来都是为了寻求葡萄酒的平衡和表达。

自 1837 年起，红葡萄酒品牌以其活力和激情征服了世界。贵族气质使然，这些满足高标准要求的葡萄酒销往全球超过四十五个国家。Le Cordon Bleu extra brut et le Brut Rosé ont retenu toute notre attention lors des dégustations et ont offert à la Maison de nombreuses récompenses.Dans les dépendances de l'hôtel particulier de Venoge, vous découvriz le confort de leurs 4 chambres prestigieuses décorées avec goût.一个真正令人陶醉的家！

1862 年，一位富有远见卓识的人创立了 Testulat 品牌，一直以来，Testulat 品牌都以通过对葡萄干的尊重和公正的研究，为业余爱好者提供服务为己任。自 2016 年起，该领域获得了 "Haute valeur environnementale "认证。在这里，您可以品尝到由黑皮诺（Pinots Noirs）和霞多丽（Chardonnay）精心酿制的葡萄酒。Cuvée Blanc de Blancs（白葡萄酒）是一款口感细腻、和谐、优雅的葡萄酒，适合在节日和美食的开胃菜中品尝。

在观看了一部介绍葡萄种植和香槟生产技术的电影之后，您将参观十八世纪的酒窖。业余爱好者可以用一个小时的时间来了解这个家族式的酒窖，这个酒窖是为该地区的许多葡萄种植者提供的。这个系列有多种酒：Brut、Premier Cru、Rosé、Tradition和Millésime，其中我们最喜欢的是它那件透明的衣服，它的鼻子上有葡萄、香料和水果的味道。梦幻般的感觉!

1843 年创建于 Aÿ，该品牌拥有 25 公顷的葡萄园，坐落在马恩河谷（Meunier 河畔），同时还拥有一个葡萄种植和饲养网络，以满足优质葡萄干的需求。该品牌是法国生活艺术的真正象征，在任何地方都能体现出其卓越而强大的风格。Bleu Brut Cuvée des Moines 香槟装在栩栩如生的^XVIIIesiècle 顶级酒瓶中，是 Besserat De Bellefon 声誉卓著的源泉。

自1952年以来，Salvotori酒窖一直是斯巴纳西葡萄酒和香槟酒爱好者的不二之选。这就是西里尔-德帕，一个对自己的职业充满热情的真正的天才，你可能已经在圣城的葡萄酒洞里看到过他，他是这家迷人的精品店的负责人。你可以相信他，以找到能使你的感觉陶醉并符合你的要求的酒。这是一个被业内人士誉为可以购买到其他地方没有的布丁的地址。

无须强求。该酒庄成立于1925年，目前由托马斯-隆巴德（Thomas Lombard）领导，该酒庄向全世界的葡萄酒爱好者自愿分享其对香槟酒的当代和现代的看法。对于这位新葡萄种植者来说，土地占据了核心位置。占地5.5公顷的葡萄园目前正处于生物转换阶段。风土 "系列中的所有葡萄酒都是以Brut Nature酿造的，并展示了一种非同寻常的美食。它们的矿物质是次要的。请不要忘记给他们的语言和教学的反面教材喝上一杯。干杯!

在白坡（Côte des Blancs）和埃佩尔奈坡（Épernay）上有波尔罗杰（Pol Roger）的葡萄园。其葡萄酒的清香和细腻不断唤醒着葡萄酒鉴赏家们的味蕾。在 Hexagone 最精美的餐桌上，在最出色的酒窖里，我们都能找到这家著名香槟酒庄的香槟酒。此外，Brut Vintage 年份香槟、Rich 年份香槟或 Blanc de Blancs 年份香槟也是大赛的首选。这是对这家长期致力于提升香槟品质的机构的补偿。温斯顿-丘吉尔（Winston Churchill）香槟，值得一试。

这个始建于 1822 年的酒庄历经 5 代葡萄种植者的辛勤耕耘，如今已拥有 15 公顷以霞多丽和莫尼耶为主的葡萄园。Bauget-Jouette 香槟的独特之处在于，它的葡萄园分布在最优质的土地上。因此，2008 年的霞多丽白葡萄酒（Blanc de Blancs 2008）是霞多丽特级葡萄园（Grands Crus Chardonnay）的结晶，酒体非常细腻。入口时，您会感受到罂粟的芳香和烤肉的香味，以及最后的美妙回味。La Grande Réserve（特级珍藏）以煨果为主要原料，是一款浓郁而丰富的葡萄酒。

Leclerc Briant香槟尊重葡萄和葡萄酒艺术的传统，但同时也在创新，并将其定位在未来的发展上。该酒庄种植了10公顷的葡萄，分布在兰斯山和马恩河谷之间，并在一些著名的酒厂中种植：Hautvillers, Cumières, Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil...总之，该酒庄是一个生物农业的庄园，这就保证了葡萄酒的质量。她的产品系列是 "三个时间"，正如她自己所说的那样：经典产品、精选产品和特色产品。

五代以来，这些充满热情的工匠们在香槟之都埃佩尔奈（Épernay）的主要山丘上种植了 9 公顷的葡萄园。该酒庄酿造的葡萄酒品质极佳，其中包括 7C 佐配香槟和 2015 年推出的末期香槟。此外，还有 2012 年的 Congés 佐配葡萄酒，这是一款品质罕见的白葡萄酒。无论您的选择是什么，我们的每款酒都能让您满意。健康 ！

欢迎来到Domaine Proy Goulard，目前由Lucile和Alexandre经营。这对组合管理着一个4.5公顷的葡萄园。葡萄树有35年的树龄，种植在具有强烈特征的风土上，这得益于粘土、沙土和白垩土。这种多样性提供了一个丰富而复杂的芳香调色板。自然和传统的酿造方式，2至7年的陈酿时间，以及低剂量，使香槟酒能够表达它们所体现的风土的所有类型。发现5种葡萄酒。