2024
LE CHOCOLAT D'EMMANUEL BRIET
Chocolatier
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阅读更多马奈人最喜欢的巧克力师是埃马纽埃尔-布里特。艾曼纽-布里特（Emmanuel Briet）在为巴黎的大型糕点师工作后，在埃佩尔奈开设了一家巧克力店。这家店的主厨在他的后院工作室里主持工作，在那里他从17种可可豆和精心挑选的原料中制作出他的作品。西西里岛的桃子，皮埃蒙特的茴香，还有巴伦西亚的杏仁，利比亚的兰花，以及伊兹拉夫人的五香巧克力和香料产品。