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在Cents-Mammouths山洞旁的三代工匠保存者（鹅肝、杏子鸭、佩里格酱）。
自 1950 年起，普拉萨德酒庄就推出了大量的 Périgourdin 土产：鹅肝、酱料（其中包括著名的 Pompougnac Périgueux 酱）、boîte de canard à l'abricot、oie au Pécharmant、crépinettes au riesling 等。这些手艺精湛的酿酒师拥有三个世代的酿酒经验，他们热情地接待您。每逢新春佳节，他们都会在美丽的景色中为您提供一个充满欢乐的餐厅。Un lieu incontournable à Rouffignac ！
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