2024
LA FERME DE L'HERM
Foie gras
阅读更多Laurence 和 Jean-Claude 自 1978 年起就在 Ferme de l'Herm 制作美食产品。他们的女儿玛丽-德尔菲娜（Marie-Delphine）在父母的悉心照料和经验指导下接过了火炬。这里的土特产全部来自农场自己饲养的鸭子。在农场本身和整个佩里戈尔（Périgord）地区的市场上都能买到肉酱、肉片、鹅肝、肉酱、炖肉和其他特产。家禽和羊肉则是这一规模化生产的完整菜单。