新阿基坦州

1755年，图尔尼的主管决定在议会广场上建立一个大游行的继承者。它被命名为 "皇家游行"。随后，他被安置在萨利尼耶街，并于1960年最终被安置在圣米歇尔广场。现在，大约有160家商户在布格广场经营，在萨利尼耶广场上，主要提供食品，以及各种家庭用品、化妆品、运动鞋和服装。这是一个可以大量购买的好地方，因为它经常有令人感兴趣的优惠活动。

在这个散发着新鲜气息的摊位上，每一块鱼肉都像钓鱼战利品一样摆放着。严格挑选鱼类和贝类的 Grégory 对此引以为豪。他负责准备海鲜拼盘，为您的选择和鱼类菜肴提供建议。在巴约讷大街（Les Halles de Bayonne）的中心地带，您还可以品尝到牡蛎、对虾和螺，再配上一杯合适的白葡萄酒。当之无愧的美誉。

在梅里，全世界的人都在吃......包括鱼！对海洋水果的爱好者来说，这是最重要的。海洋果实的爱好者们，这是个很好的选择。我们看到了一群居民，他们都很高兴，这个水库在中央市场的大厅里已经安装了四十六年了。请不要对这一文件感到失望!Le Petit Futé建议你耐心等待，因为这里的服务很好，尤其是鱼的质量很好。它们主要来自于拉罗谢尔和科蒂尼埃的港口，此外，你还可以得到烹饪的指导!

拉罗谢尔的大厅是美食家们公认的好地方。我们可以找到优质的产品，如鲁梅古斯牛。它们被提升到Bourcefranc-le-Chapus，位于Marennes和Oléron之间，它们是祖传秘方的成果，是7代以来从事相同工艺的鸵鸟家族的成果。它的产品种类繁多，而且种类繁多。今后，该展台还将提供白葡萄酒、兰花酒、鱼汤等。如果不在你的橱窗里瞥一眼，就别想在市场上买到香橼、西瓜和樱桃。

佩列格鲁（Pellegrue）的传统市集每年都会在每个周三、周四和周日在市中心举行。但请注意，在夏季，特别是七月和八月，夜市也会出现在私宅。您还可以在此找到当地产品、土产葡萄酒、巴扎达奶酪、鸭肉，甚至是原生态奶制品。此外，音乐动画也会一直陪伴着节日。这里有丰富的产品和美好的气氛。这是一个小游的机会（教堂、城堡......）。

每周四和周日上午，诺伊维尔市场是维埃纳省最著名、最受欢迎的市场之一。在市长广场和有顶市场（2015 年落成）上，商贩们在黎明时分就摆好了摊位。早上 8 点左右，小城便热闹起来。其中一些传统摊位已成为名副其实的 "机构"：您可以前来品尝梅兰妮（Mélanie）和亚历山大（Alexandre）的蔬菜和水果、桑德琳（Sandrine）的鱼，或品尝杜邦（Dupont）烤肉店的里脊肉！

一个机构!从十二世纪开始，这个村子就在集市上看到，每到周末，就会有一些小动物和其他的小动物聚集在一起。在中世纪，每年都有多达10次的活动，使勒扎伊成为一个真正的大牲畜市场的旅游景点。现在，该展会是一个半年度的市场。这是第1届Chèvres和Chevreaux市场，第2届veaux市场和第3届所有品种的混合市场。您还可以找到土地上的产品。

每周六上午，交通都会改道，以方便各种摊贩。这里气氛轻松，人们面带微笑。每个人都会在摊位前闲聊，或在露台上小酌一杯。一些农场前来出售水果和蔬菜。还有奶酪和家禽生产商......还有人提供蜂蜜、啤酒、葡萄酒、烤肉、鲜花、咖啡、茶、现成的饭菜、橄榄、油、鱼......摊位五彩缤纷，产品琳琅满目--足以烹制一顿美味佳肴！

这个位于省东部的最大社区以其节日而闻名。自 1484 年以来，每个月的 29 日都是不可错过的节日！300 多居民的社区在这些日子里接待了至少 450 名卖家和展商！在各行各业（肉类加工、葡萄酒、汽酒、树木、食品......）中，都有这样的活动。不可错过的是：著名的黄牛头！在这一市场上，屠宰商（牛和鹅）和收购商相遇了。这就是 "个体销售 "的节奏。请参阅。

在一个巨大的牲畜场里，买家们手持箱子，小心翼翼地抢购着来自当地农场的阉牛、公牛、肉牛和其他绵羊（85% 的标本已售出）。拍卖会向公众开放，他们可以沉浸在欢乐的喧闹中。2011 年，拍卖会挽救了曾经是法国最大市场的帕尔特奈市场。拍卖的目的是抬高价格，而不是压低价格。别忘了去鹈鹕餐厅（Le Pelican restaurant）品尝顶级肉类。

从六月到九月的每个星期四，共和国广场都会举办夏季集市。每个人都对摊位垂涎欲滴。普瓦图地区的特产应有尽有：上普瓦图葡萄酒、上普瓦图奶酪、上普瓦图羊奶酪、上普瓦图甜瓜、自酿啤酒、普瓦图肉汤等。您可以当场品尝，也可以打包带走。您还可以与生产者交谈，他们会很乐意向您介绍他们的产品。当地手工艺者也会在现场出售珠宝、服装、陶器等。

娜塔莉和克里斯托夫-法瓦德（Nathalie and Christophe Favard）在 60 多公顷的有机农田上饲养了 200 只山羊。自 2013 年起，他们开始将羊奶加工成美味的奶酪（mothais-sur-feuille、p't chabis、bûche、palet......）、乳酪和酸奶。每周二晚上，他们都会在现场出售自己的产品以及巴兰迪耶尔（Balandière）农场的产品（蔬菜、有机面包）。在夏季的七月和八月，其他当地生产商也会加入他们的行列，品尝更多的当地特产！保证幽默风趣！

这个市场在季节性的时候每天都会举办。它位于有顶棚的市场下，吸引着当地人和游客前来购买新鲜农产品。它的优势在于靠近一个大型停车场、一个游乐场和一条可欣赏壮丽景色的海滨步道。在这里，您可以沿着步行街漫步，结识友好的店主，购买优质产品：牡蛎、鱼、奶酪、水果和蔬菜......。在这里，您可以尽情享受美好的一天！

自 1901 年以来，Montamat 家族一直是手工猪肉屠宰商和餐饮业者，在乌鲁涅（Urrugne）设有生产车间并直接销售猪肉，在比亚里茨大厅（Les Halles de Biarritz）设有商店，最近还开设了保罗和路易（Paul et Louis）品尝专柜。在这里，您可以品尝到现场制作的精选菜肴，既可以分享，也可以带走。这里有火腿、肉酱、肉酱和猪肝供您选择，您可以尽情领略这家百年老店的精湛技艺，以及我们两位才华横溢的年轻餐饮服务员。

这个节日市场由美食市场协会（Association des Marchés Gourmands）组织，今年夏天将在塔姆涅斯湖（Tamniès）周围举行。为了能品尝到现场展示和销售的众多美食和当地特产，别忘了带上餐具和盘子。零浪费、轻松愉快、吃饱喝足，您一定会度过一个美好的美食之夜。价格实惠，气氛友好。

巴约讷的中央大厅已有 150 多年的历史。它位于城市中心的尼夫河畔，以其翻新的建筑而闻名，其中包括卡雷欧（carreau），它是一个露天扩展区，每周的某些日子会举办当地生产者的集市，并全年举办一系列活动。哈勒街是名副其实的 "肺"，这里有二十多家手工食品店，是展示当地特色的绝佳场所。"参观 Les Halles de Bayonne 是进入美食世界的第一步！

集市在Lanton-Cassy，Téchoueyres街，于8时至13时举行。夜间集市也会在夏季组织。在周边地区，在阿卡松河畔，比加诺斯（Biganos）和奥登格（Audenge）分别有晚间集市。

在玻璃框架、木制框架和锌屋顶下，Les Halles de Dax 汇集了约 20 家商户，其中包括 Privilège Gascon（西南地区产品）、Eco-ferme de Téthieu（有机绿色杂货商）、Crèmerie Dacquoise、Cave Dourthe、Experiment'halle（微型酿酒厂）和 Maison Lafitte Foie Gras。您可以在这里找到各种优质产品。这里还有一家酒吧餐厅。楼上是朗德地区唯一一家 Fnac，零售面积达 900 平方米。营业时间为周一至周六上午 9:30 至晚上 7:00。

该市场是安莱特商业和旅游活动的重要组成部分，也是展示巴斯克地区生产商专业技术的重要窗口。30 多年来，这里每周举办两次集市，您可以在篮子里装满果园里的水果、鱼市上的贝类和鱼类、埃斯佩莱特辣椒、巴约讷火腿、PDO 母羊奶奶酪以及其他苹果酒、啤酒和伊鲁莱吉葡萄酒。此外，您还会发现来自阿富汗、泰国、摩洛哥和葡萄牙等世界各地的风味小吃，以及珠宝和成衣摊位，使产品更加多样化。