大东方

该酒庄成立于 1957 年，位于 Route des Vins（葡萄酒之路）的中心地带，是一群热爱自己事业的酿酒师的结晶，他们在 3 个村庄 140 公顷的土地上酿造葡萄酒。在洞穴中，我们可以品尝到这一天才联盟酿造的上等佳酿：琼瑶浆 Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg, Crémant le Puits du Moine (médaille d'or Gilbert & Gaillard) ou Riesling 2019 HVE Coteaux du Haut-Koenigsbourg, le meilleur du terroir alsacien！

始终保持卓越和严谨的态度，不仅是在接待方面，它类似于在高级珠宝店中的接待，而且是在本馆的原创设计中......在所有这些质量水平的门前相遇，是多么令人高兴的事情啊在Tête-d'Or街的中心，人们的视线被这个优雅的玻璃橱窗吸引住了，里面住着大量的彩色马卡龙和其他甘美的食物。从那时起，人们就有了一个想法：推开门！这就是我们的目标。自1961年起，四代巧克力大师在这里建立了声誉。现在，这些初选产品都是以热情的方式进行的。在寻找新的救命稻草的过程中，所有的员工都有这种追求卓越的精神，并尊重纯正的食谱。在这些特色美食中，我们可以列举乳酪蛋糕、Messins托盘(pails d'épices au miel et écorces d'oranges)以及梅斯的visandines，即由圣玛丽探访团的宗教人士制作的小羊角面包。此外，还有大量的甜点、Mirabelle甜点、大块巧克力和其他出售的食品（Kouglof、蛋糕、乳蛋饼）。

店内的蛋糕沙龙为您的午餐暂停提供服务，同时也是一个非常好的地方，您可以边吃蛋糕边享受蛋糕的美味。傍晚时分，您可以在这里享用冰激凌和冰糕。高端的食材，巧妙的保存方法，纯正的质量......三句话：一个伟大的房子。

它是阿尔萨斯香柏生产的典范。1983 年，La ferme Haenni 种植了第一批芦笋。这种略显粗放的种植方式使其能够直接销售。Asperges 取得了巨大成功，如今开采面积已达 28 公顷，商店也在不断扩大。必须指出的是，芦笋的品质对这种家庭式的开发非常重要，客户也很自觉！对于美食家来说，在 Vieux-Thann 和 Sausheim 的两家卡巴农庄里都能买到鹅肝酱。

让-莫里斯-安尼诺是一个热爱生活中美好事物的人！这就是为什么他决定开一家专卖意大利美食的杂货店。他不仅提供意大利面，还提供优质橄榄油和松露特产、腌渍酱和番茄酱、美味开胃菜、开胃饼干、意大利调味饭或玉米面，以及在家制作比萨饼所需的一切。餐厅内或露台上摆放着许多精美的餐桌，邀请您品尝美味的自制菜肴。

在希腊语中，agapè指的是 "神圣和无条件的爱"。文森特-西普选择将其命名为自己的领域，因为他说："葡萄酒是与过去的联系，而我们，我们是情感的传递者"。这位富有同情心的葡萄种植者的出色工作并没有让评论家们失望：他的葡萄酒经常被引用到参考书目中。他的Riesling Expression是一个小型的矿物质的奇迹。至于他的Crémant d'Alsace Rosé Brut，其美味的框架式酒瓶也适合作为开胃菜和甜点！他的酒是由一个小公司生产的。

谁说美食不能与当地特产相结合？在穆尔豪斯的 Coeur Paysan 商店，您就能找到这样的答案。该店以其多年的经验而自豪，提供各种食品，从水果和蔬菜到肉类、鱼类、奶酪和乳制品，还有甜味和咸味杂货以及各种阿尔萨斯啤酒和葡萄酒。这些食品来自阿尔萨斯地区的 60 多个农场和生产商。快来 Coeur Paysan 吧！

2004 年，David Boespflug 被评为 "法国最佳餐厅"，如今他的肉店和砧板店就开在 Hasenrain 两步之遥的 Altkirch 大街上，这条大街上不乏精美肉店和装饰一新的门店。我们不能不说，这个已成为国际专业顾问的人，选择了回归本源，发展高质量的商业。在烤肉店 "maison "的旁边，是在全法国精心挑选的肉类。在这里，您可以品尝到从法国各地精挑细选而来的特色美食，包括鹅肝和鹅肝酱。尽管当地某些著名的肉类烹饪学校已经濒临倒闭，但我们仍希望能将这一优质产品--腌制鹅肝和大块牛排--持久地推广下去！

Mercier 为您提供最棒的香槟洞穴之旅。您可以乘坐一列小火车游览 18 公里长的部分洞穴，然后乘坐全景观光电梯返回。听完导游讲解后，您将前往购物点！根据您选择的形式，您可以品尝到多种葡萄酒：Mercier Brut、Brut Rosé、Blanc de Noirs 和 Réserve，以及 2002、2006 和 2010 年份。传统与现代的完美结合，让您与年幼的孩子一起尽情体验。在这里，您可以尽情享受香榭丽舍大街的神奇魅力！

一进入这个世界，您就会感受到馥郁的酪乳香气。在 Denis Bugeaud 亲自指导的 Aux Saveurs des Lys 奶酪店，每次参观都是一次真正的美食之旅。您可以品尝到多种多样的奶酪，还可以品尝到奶酪火锅、拉克雷特奶酪或芒斯特奶酪等特色奶酪。在 Soultzmatt、Muespach、Sierentz、Hégenheim、Blotzheim 和 Saint-Louis 等地区的主要市场上寻找优质产品。

这座可持续发展的生态庄园坐落于群山之中，诚邀您前来度过一个绿色周末。宽敞的住宿空间、木材、板岩和石材营造出温馨的氛围。餐厅供应精致美食。活动丰富多彩：山地自行车、骑马、采蘑菇、品酒。友好的小木屋会组织各种节日活动，如圣诞节期间的巨型圣诞树、闷酒吧和室外溜冰场。夏季帐篷和八人小木屋可供您聚会使用。现在就预订吧，在大自然的怀抱中享受独一无二的体验。

该协会是法国最古老的协会之一。她致力于促进对阿尔萨斯葡萄酒的了解。圣艾蒂安协会的会所设在肯茨海姆城堡内。它包括了一个非常独特的建筑物，其中最古老的几千年的时间都是在1834年！圣埃蒂安主教会的成员都是在1834年出生的！圣埃蒂安协会还提供了一个非常有价值的标签 "Sigille"，保证了相关葡萄酒的质量。每年，她都会组织一些专门针对阿尔萨斯葡萄酒的业余爱好者和有志之士的学术活动。

探索珍妮磨坊（Moulin Jenny），这是一座由历史悠久的中世纪古磨坊改建而成的迷人建筑。店内提供一系列手工面粉，均由阿尔萨斯小麦现场碾磨而成。即用型面粉为您带来独特的味觉体验：无花果冬季面粉、秋季美食、松饼、Kougelhopf、脆饼和蛋挞的制作方法。从农场到您的餐桌，当地的手工产品体现了新鲜和品质。您还可以品尝到现场制作的独家花蜜、当地苹果汁和美味苹果酒。

阿芒-吉尔格酒庄（Domaine Armand Gilg）是一家始建于 1937 年的家族企业。这座占地 30 公顷的美丽酒庄获得了生物农业认证，在其土地上酿造出品质优良的葡萄酒。在庄园里，在^十六世纪的洞穴中，我们可以用葡萄汁酿造出极品西尔瓦纳特级酒庄佐岑堡（阿尔萨斯独一无二的特级酒庄），或者是 Les Spontanés（不含添加剂和亚硫酸盐的葡萄酒）系列中的优质麝香葡萄。此外，阿尔萨斯还有一系列充满节日气氛的佳酿！

Bannwarth 家族从 4 个世代开始种植 16 公顷的葡萄园。虽然所有的葡萄园都在酿酒，但该酒庄偏爱 "风土表达 "琼瑶浆（Gewurztraminer "L'Expression du Terroir"）和红葡萄酒（Crémant）。酒庄采用人工采摘、气动加压、无菌窖藏酿造，并在细枝上进行提纯。您可以通过检测获取有关溶胶及其对葡萄酒及其酒香影响的信息。

在这个供街区儿童玩耍的小地方，这家面包店仍然是一家真正的手工精品店，而在今天，我们却很少能找到这样的店铺。在威特曼和布兰德的店里，我们可以看到当时的面包师傅是多么的高贵。在当时，烘焙技艺是一门精湛的技艺，人们懂得如何准备和烹饪食物，而这一切都始于 1923 年。小牛肉鲜嫩可口，来自贝尔福特区。烤肉爱好者可以在这里买到猪肉酱汁、Fleischnackas 和其他肉酱。

您想烹制一道意大利菜吗？所有的基础产品都是免费的，直接从瓶装进口；意大利腊肠、配方和橄榄。您还可以选择意大利面、咖啡、 橄榄油和一些优质葡萄酒。您还可以在每一天的任何时间安装和调制一份每日菜单、一份开胃菜、一份意大利面或一份意大利馅饼。如果您想品尝咸菜，请不要错过餐厅的特色菜：意大利南部典型菜肴arancini。肉类则可选择西西里卡诺洛（canollo siciliano），这是一种小吃！

这个获得 HVE 认证的顶级酒庄已有 250 多年的历史。赫兹酒庄出产的葡萄酒均为独家开采的葡萄干。其中一些酒（如令人难以置信的灰皮诺特级葡萄园 Rangen）是在斯特拉斯堡 Hospices 历史悠久的洞穴中酿造的。布鲁诺将向您介绍^十六世纪的美丽洞穴，以及 2020 年斯特拉斯堡医院西尔瓦纳（Sylvaner Hospices de Strasbourg 2020）这款在《哈希特指南》（Guide Hachette）中名列前茅的佳酿。乘坐 2CV 或 Méhari (3 人) 参观葡萄酒庄，并可在一家不错的餐厅享用午餐！

这是一个在阿尔萨斯被认可和赞赏的地址。面积超过400^平方米，有超过2000个酒窖（葡萄酒、威士忌和朗姆酒），其中有漂亮的葡萄酒，有古老的波尔多酒，有漂亮的小酒窖。所有的商店都可以买到这些葡萄酒，但也有一些稀有的葡萄酒，其中有两个非常有名的产区，只有几个稀有的酒商在法国进行商业运作。Dugat和Jean-Louis Chave，为鉴赏家们提供的。我们的注意力也集中在生物的五分之一，尼古拉的达达，热情的拍卖师。用几个字来概括Relais des Vignes的产品系列是很复杂的。最好的办法是直接去找，并让自己感到高兴!

这家面包店自豪地获得的金、银、铜奖的数量是不可估量的。事实上，这个家族企业的洛林馅饼已经获得了8个奖项，这在默尔特-摩泽尔省是第一次！这个著名的馅饼甚至在日本获得了两次代表权！这家著名的馅饼甚至两次被派往日本，这说明了一些问题当然，你也可以品尝到著名的巨型意大利式蛋白饼、各种糕点和小点心，以及现场加热的迷你披萨。只要天气好，我们就喜欢在店门口坐下来休息一下，享受美食。好吃的!

这座漂亮的红房子是不可能根据季节来装饰的。这家企业以纯可可豆和Grégory Gerthoffer的创作为基础，生产高质量的巧克力。这对夫妇首先是追求品质的工匠，他们重现了该地区的传统菜品：Bredalas, laeckerlis, mais aussi macarons et autres sablés。他们的另一条路线是华丽的糕饼、羊角面包、小面包和小点心。这些漂亮的、独特的、彩色的蛋糕是为所有节日准备的，或者仅仅是为了让人高兴!

就像在残酷世界中的一瞬温柔。肉质的苦味、不那么难吃的香料和令人难忘的蛋糕，让您几乎忘却了周围的灰暗。这家精品店始终保持着对传统的执着追求，它告诉我们，尽管人们的生活习惯发生了变化，但对美好事物的追求却始终如一，它让越来越挑剔的顾客感到满意，但他们现在却并不以此为榜样。

宝琳面包房（Boulangerie Pauline）取代了标志性的柴火烤炉，翻开了新的一页。虽然这家店保留了使其声名鹊起的著名烤炉，但现在店内的橱窗展示的是宝琳-阿里戈（Pauline Arrigault）在诱人的美食环境中制作的精美糕点。从时令水果挞、帕芙洛娃到提拉米苏，每一道甜点都是等待品尝的瑰宝。至于面包房，她的丈夫安东尼从祖父到孙子都是面包师，负责面包的制作。在这里，您可以找到经久不衰的酸酵面包，也可以找到与自制果酱完美搭配的新产品。

10 年来，Véronique 和 Jean-Léon Kretz 一直在拉德霍夫区与忠实顾客分享他们对新鲜面包的热爱。这位旅行面包师利用旅行的机会，学习制作著名的日常面包的各种方法。他提供各种传统和特色面包、面包圈、面包、自制糕点和 bredalas。午餐时，三明治种类繁多，十分诱人。此外，每周二下午 6 时至 8 时 30 分，他还会准备传统的柴火披萨。

这家微型啤酒厂在一个棚子里开店，用技术和激情蒸馏自酿的啤酒。在做出选择时，不要犹豫，向店主询问他的建议，是带走还是当场品尝。酿酒厂欢迎你在两层楼的大房间里享受他们的啤酒，如果你有点饿了，可以吃点热狗。在这个热闹的地方，定期组织主题晚会。

穆尔豪斯市现在有了一家完全有机的小商店，"流浪汉 "和其他人再也不用去郊区了。这家占地 113 平方米的商店提供各种精选产品：100% 的有机产品，其中大部分是当地产品，还有各种水果、蔬菜和新鲜农产品。短分销渠道是该店战略不可或缺的一部分。例如，穆尔豪斯中心店和它在里迪斯海姆的兄弟店提供来自 Horrenberger 农场的蔬菜和来自 Hirose 的面包和糕点。

它是法国最古老的家族式水果生产企业。自1921年以来，Beyer家族的4代人一直在阿尔萨斯的企业中担任要职。由于其产品的质量和传统的知识，她提出了不同的产品，如糖浆和水果蜜饯。她最近的创新是什么？腌制水果 这款产品含有96%的水果，获得了 "社会和社会创新奖"。这是Nutriscore A的^第一个产品系列。

这家位于镇中心的好肉店完美地诠释了穆尔豪斯人的期望！一打开店门，您就仿佛回到了昔日的乡村小店。在这里，您可以找到对这一行的热爱、专家建议、幽默风趣，最重要的是优质的产品！Orion Perraudin 的工作方式很短，这使他能够分散成本，并始终保持最高质量。他在整个阿尔萨斯南部的声誉越来越高。我们衷心向您推荐年底的毛冠鱼。

这个家族酒庄的葡萄酒体现了其丰富的风土条件，尤其是在Frankstein和Muenchberg两个大产区。参观超级洞穴是丰富的发现的来源。从传统的葡萄酒到新创的葡萄酒，该系列的酒都有很好的表现。这套精美的酒品系列还包括一系列的葡萄酒，可以让你尽情享受朗格多克的美景。庄园内的旅游：4间客房、陀螺仪、葡萄酒胃肠按摩仪、小火车、葡萄酒和礼品店。

这家完全翻新的商店位于热拉尔梅尔（Gérardmer）的中心，将满足所有葡萄酒和其他烈酒的爱好者。这家直销店装修精致，以生产商的价格提供400多种参考资料。你会发现来自阿尔萨斯的各种葡萄酒，但也有来自其他地区的葡萄酒，以及来自世界各地的烈酒。当地的特产米拉贝勒李，由于其美丽的部门提供各种衍生产品，而得到了强调。工作人员会以热情和善意为你提供建议。

弗拉芒特手工酿酒厂位于格兰方丹（Grandfontaine）锻造大师的故居。在这里，法国麦芽和阿尔萨斯啤酒花与矿泉中沸腾的水相遇，酿造出一种花蜜，冷却发酵后就被称为啤酒。在这里，您可以品尝到美味可口、风味浓郁的啤酒，与那些著名的酿酒厂相比，这里的啤酒更受欢迎。您可以找到各种颜色的经典啤酒，也会爱上各种口味的原创啤酒。

Christelle和Mathieu Zoeller是在这块土地上工作了4个世纪的第¹¹代葡萄种植者的化身。他们在11.5公顷的葡萄树上进行生物农业，其中4公顷位于Wolxheim的Grand Cru Altenberg。他们的葡萄酒果实饱满，销售速度快，他们选择的贵族谷物都是一流的葡萄酒。Zoeller家族欢迎你来参观他们的庄园，或者来听听葡萄种植者的故事。此外，还有一个超级大的洞穴，里面有一个令人印象深刻的声音!

酥脆的法棍、纯黄油羊角面包和幽默感在这里等着您！这就是自 20 世纪 70 年代以来由面包大师帕特里克（Patrick）经营的著名面包店的真实写照！一开始，他把美味的面包直接送到 ZUP 的塔楼里，让居民们大饱口福。随后，他逐渐推出了自己的面包店，最初命名为威尔逊（Wilson），因为第一家面包店开在穆尔豪斯的威尔逊街（rue Wilson）。现在这些面包店都叫 By Riclin。

在亨利特街（rue Henriette）的中心，这家当地杂货店邀请您在一家商店里找到所有的阿尔萨斯。酒类包括精心挑选的葡萄酒和啤酒，以及阿尔萨斯制造的杜松子酒等烈酒。你还会发现来自尼弗尔的烤肉。当然，货架上还有阿尔萨斯制造的餐具和kouglof模具，储备充足。超过500种不同的产品，以满足所有的预算，将帮助你把你的礼物或对待自己。别忘了尝尝我们美味的 "妈妈的饼干"（Biscuits de ta Mère）！

葡萄酒和烈酒的爱好者们，这个地址是为你们准备的!Au Monde du Vin提供了1850种葡萄酒和850种烈酒，供您在愉悦的氛围中品尝。在法国和外国的葡萄酒、180种威士忌、80种朗姆酒、雅马邑酒和干邑酒中，你可以选择一个精致的空间和它的土产。这个地方组织了各种形式的活动，让你在各地区、各产区、各风土、各酒庄中找到自己的踪迹。它也是一个可以在合作伙伴的餐厅中举办 "葡萄酒与葡萄酒 "晚会的地址。

坐落在松德高的中心地带，您可以在 Durlinsdorf 的 Grumbach 农庄找到它！Sandra 和 Nicolas Gerster 于 1996 年将其改造为直销中心。烤肉、乳酪、干酪、肉酱、西门塔尔牛肉......从周一到周三，您可以尽情享受松高维尔的风土，还可以品尝阿尔萨斯的甜酒和葡萄酒。您可以选择在导游的带领下参观酒庄，并在酒庄内挑选自己喜欢的产品。需要为活动准备自助餐吗？La Ferme du Grumbach 就在您身边！

来自兰斯的巧克力大师斯蒂芬-洛泰尔（Stéphane Lothaire）（擅长马卡龙）将向您展示他最拿手的巧克力作品！您还会被兰斯和香槟地区的特色美食所吸引，这些美食都是粉红色的：著名的玫瑰饼屋（Biscuit Rose Maison）有脆饼、酥饼和簇绒饼，还有兰斯果酱（Goûters de Reims）。别忘了 "美食广场"（Marché des Gourmandises），这里百分之百是我们童年的甜蜜乐园：软糖、焦糖、果冻、棉花糖、大麦糖......你怎能抗拒？还有 Kusmi Tea 和 Comptoir Français du Thé。

Les Frères Engel（恩格尔兄弟）是1958年的独立酿酒师，也是一个热爱生活的人！酒庄于 2014 年通过生物认证，占地面积约 5 公顷，位于上腓尼基斯堡（Haut-Koenigsbourg）附近，部分位于特级酒庄普拉滕贝格（Praelatenberg）。自 2020 年起，Engel 新一代酒庄在尊重传统的基础上酿造出品质卓越的葡萄酒，如 "Terre de Gneiss 2022"，这是一款由薏丝琳、琼瑶浆和灰皮诺（Pinot Gris）组成的令人惊叹的组合，位于特级酒庄 Praelatenberg。在开胃时饮用，口感清爽绵长，令人难忘！

弗兰基是 1934 年的冰川工匠，他的冰川在斯特拉斯堡的一代又一代人中享有盛誉。成功是必然的，在这美好的时光里，我们必须时刻保持队列整齐。您可以在购物车里找到许多冰冻蛋糕、创意蛋糕和原味蛋糕，也可以选择一些经典的大蛋糕和薄饼。老饕们可以根据自己的喜好，为家人和邀请的客人准备一些冰激凌。

生态认证的产品，新鲜和原创：这就是Naoto Hirose和Paul Petersen正在做的事情。前者来自日本，后者来自阿尔萨斯。在Orschwihr，他们迷人的面包糕点店Maison Hirose，以各种各样的面包和糕点来满足老饕们的味蕾，展现出无可比拟的味道。而说到糕点，那就是拜占庭了!崇高的生态蛋糕，浓郁的柠檬馅饼，巴黎布列塔斯的重温版本......巴黎-东京的馅料是杜鹃果酱和抹茶奶油。我们为之疯狂!

Desbredalas, en veux-tu en voilà : cette échoppe est dédiée aux délicieux petits biscuits alsaciens appréciés certes en priorité à Noël, mais rien n'interdit de les croquer tout au long de l'année ！ Bredalasdonc, mais aussi pavés moelleux, sablés délicats et pain d'épices.此外，还有可可杏仁 饼（椰子杏仁 饼）、名闻遐迩的贝拉维卡（Beerawecka aux fruits secs parfumé à l'eau-devie de poire）和杏仁杏仁饼（Lillikougsà la quetsche）。还有更多令人难以置信的尝试 ！

放心之选：这家奶酪乳制品厂隶属于 Prosper Montagné 美食俱乐部（Club Gastronomique Prosper Montagné）。在这里，只要是明斯特和有机产品，质量都不会打折扣。奶酪、黄油、酸奶和新鲜奶油都来自这片土地。这里有 350 多种奶酪，分别来自地区、国家和国际生产商。奶酪在布尔（Buhl）使用云杉、冷杉和落叶松木板建造的地窖中熟化。

1730 年，Freudenreich 家族开始种植葡萄！葡萄园占地 8.5 公顷。部分葡萄园位于 Bergweingarten（因其钙化石而闻名）和 Côte de Rouffach 山丘上。这里的劳动是在木炭上进行的，而酿酒则是借助当地的木柴。在洞穴中，Christophe 以无比的热情酿造出的每一瓶葡萄酒都充分体现了其独特的风土特征。这些葡萄酒口感细腻、优雅、均衡，始终保持着浓郁的芬芳。

作为2022年法国最佳酒商大赛的决赛选手，马克西姆在为客户提供葡萄酒、啤酒或威士忌方面的建议时，对他的主题非常了解。在Hopla Vins，他提供超过300种烈酒和400种葡萄酒的参考，包括许多有机和生物动力葡萄酒。马克西姆还组织了各种主题的品酒晚会（可预订），总是伴随着烤肉和奶酪......你甚至可以将这个地方私有化，举行私人品酒晚会。我们喜欢它

这里是一个理想的地方，可以让你在家庭中享用水果和蔬菜。你可以从你的小盘子里收集Mirabelles, 梅子, Quetsches, myrtilles, cerises, framboises...。销售店提供大量的季节性水果，以及拉巴罗什的Bois Matisse面包店的糖果、调味品和面包。现在，我们与当地的生产者合作，产品种类在几年内不断增加。