撒丁岛

皮努奇奥-曼加蒂亚是这家典型餐厅的创始人的小儿子。1922年，皮埃特罗-曼加蒂亚决定推广奥西罗土地上的优质产品。他开办了这家商店，并在一代又一代的人中传播。每位业主都在使用自己的专利，并扩大了产品的范围。现在，你可以找到美味的沙丁鱼肉，精美的乳制品，以及来自欧洲大陆的产品，如帕尔梅羊肉和雷吉亚诺巴马干酪。这是一个非常好的地址，可以提供当地的好产品。

康帝尼酒庄是撒丁岛的一个传统酒庄--离开撒丁岛就不能不去它。该酒庄以其传统和渊源为荣，但同时也是一家具有前瞻性的企业，其葡萄酒经常获奖。这里的葡萄酒细腻、精致......令人着迷！您正置身于维纳奇亚葡萄的王国，这种葡萄酿造出了著名的氧化葡萄酒，也是小富特的最爱。当您参观拥有百年历史的酿酒窖时，您的心情会更加激动。一个独特的地方，一个神奇的时刻。

La famille Orro 邀请您通过葡萄酒和美食来了解萨德传统。三代人在这个让我们倍感亲切的农庄里生活和工作。Vernaccia、passito（甜点酒）和各种优质葡萄园的典型菜肴：腌制橄榄、橄榄油、茄子、蘑菇、香橼......。所有推荐的产品都具有极高的品质，而且它们的菜谱也都非常美味。欢迎参观和品尝！

Gianni Mele 是一位艺术家，或者说是一位奶酪金匠。这位牧羊人不是制作奶酪，而是创造奶酪！他声名远播，产品畅销意大利国内外。他的性格一直保持着淳朴和可爱。他的佩科里诺奶酪确实有着独特而不可复制的味道。没有两块相同的奶酪。我们品尝了五月份的特姆奶酪，它散发着花香！它的秘诀在于没有乳酸发酵，还有一点神奇之处......目前正在进行认真的研究，以显示这种非常特殊的成熟过程对健康的益处。

撒丁岛的葡萄酒、烈酒和烈酒。确切地说，是撒丁岛的精神。西尔维奥-卡尔塔是一个不会让人无动于衷的人，他生产的葡萄酒也符合他的形象：精致和美食。这个庄园有近百年的历史，工作得到了回报：这个庄园在不牺牲质量的情况下，打出了现代性和多样性的牌，获得了很多奖项。但我们在这里品尝的是著名的Vernaccia，这是一种氧化型白葡萄酒，其最珍贵的成分是在木桶中陈酿的时间，这揭示了这种葡萄酒的力量和复杂性。

糕点店Ciro在萨萨里路（Sassari）的一个现代建筑中占据了四个玻璃橱窗，是阿尔盖罗的一个标志性建筑。居民们在这里聚会，分享咖啡和蔗糖的美味。众多的糕点店以小袋子的形式出现，这是不需要犹豫的历史，也是可以继承的历史。不要错过Bonboloni, la tarte au caramel 或 lebavareseau myrte。此外，还有很好的冰块。这是一个可以让你的小餐会或苏格拉底暂停的地址。

集市于上午8时至14时在市中心举行。

在意大利旅行时，不可能不享受到冰雪的乐趣。在马可波罗广场（Bastioni Marco Polo）上，在中心城市的西边，面对着大海，Igloo提供了大量的手工冰块选择。这里还经常提供各种香水。萨德的另一特色是：花岗岩。现在，没有西普，但有水果和冰糖。在这个小地方有很多世界，但这让人不得不去关注一下。一杯酒!

小酒馆和精品店，这个由热情洋溢的宝丽娜经营的地方，为沙丁鱼的最佳产品提供了荣誉。他的朋友弗朗西斯科（Francesco）经营着一家商店，并能说一口流利的法语。请花时间与他讨论，因为他能让你学到很多关于萨尔达涅的知识。他还可以为您提供糕点、点心、葡萄酒和甜酒的推荐，以便您选择您最喜欢的产品。我们可以在阳光下和平静的阳台上安装。以当地产品为基础的简单而美味的菜肴。

这个家族庄园由曾祖父在20世纪30年代创建，现在由Pozzatti兄弟经营，他们坚持将传统作为其现代理念的核心。葡萄园位于圣玛丽亚-拉帕尔马，在努尔拉平原，距离阿尔盖罗湾几公里。葡萄酒在3种颜色和格拉巴酒中都有所下降。通过预约，详细的参观不是免费的，但值得转移注意力：你沿着从葡萄酒到瓶子的路径，最后在典型菜肴的陪伴下品尝。

Frue是一家专门经营独家美食的杂货店，位于一条步行街和购物街。午餐时，你可以享受三明治、沙拉和传统产品。当然，这里强调的是小生产商，对于首都的熟食店来说，价格是有控制的。撒丁岛的 "Frue "是奶酪的灵魂。这家店最初是一家奶酪店，随着时间的推移，它已经扩大了其独特的产品：来自Ovedda的carasau面包，来自Osilo的pecorino，来自Dolianova的olio di oliva。有待发现!

一般性的食物和鱼肉。

工匠与古物。

猪肉和羊肉馅饼，佩科里诺奶酪和帕纳达斯奶酪，猪肉或猪肉馅饼的馅饼。

从1947年起，城楼入口处的冰川一直很脆弱。

多尔加里的风土为加农炮文化提供了条件，这块石头提供了美味的红葡萄酒。多尔加里合作社成立于1953年，汇集了该地区的葡萄种植者。它在周围的山地上种植了近650公顷的葡萄树，这些葡萄树一直以来都是在市场上销售的。该合作社的葡萄酒在意大利和国外的许多农业竞赛中都获得了奖励。这些人最伟大的成就是2016年被共和国总统授予的 "坎格朗德 "奖章。

阿尔盖罗地区并不是在萨尔达涅酿造出最好的葡萄酒的地区，但却是一直以来销售情况最好的地区。这次导游参观是了解Sella e Mosca庄园的历史的机会，该庄园成立于1899年。在参观山洞之前，有一部电影是由一位品酒师制作的，他解释了葡萄酒的酿造过程。在参观了考古博物馆，并回顾了萨德酒庄的历史后，我们品尝了酒庄的香料，并品尝了卡拉索的痛苦。

在历史中心步行街的中心地带，有一个专门从事食品贸易的地方，在这里你可以找到最好的撒丁岛美食。而且它不是一个旅游陷阱，价格经过调整，质量也确实存在。你甚至可以在露台上吃午饭，或者简单地享受一杯浓缩咖啡。如果您不确定，微笑的工作人员会毫不犹豫地让您品尝一块奶酪或烤肉。如果你希望带回新鲜产品，你应该知道它们可以被真空包装。一个值得记住的地址!

这一切始于 2009 年，当时罗伯托来到岛上并创建了圣安德烈酒庄，当时酒庄致力于水果和蔬菜生产。2019 年，罗伯托对葡萄酒的热情变成了他的职业。如今，所有市场上的园艺产品、水果、橄榄树和葡萄树都是在没有化学投入的情况下种植的，让土壤和植物自由地表达自己。罗伯托的葡萄酒不仅仅是一种酒，更是一种生活方式，一种基于对土地和苏尔奇斯地区热爱的哲学。我们对它们的热爱是没有节制的！

托尔托利和阿尔巴塔克斯最美丽的露台之一！这个露台毗邻阿尔巴塔克斯（Arbatax）的小码头，坐落在海上松树林下，从这里可以眺望鲍内（Supramonte di Baunei）雄伟的悬崖。我们喜欢早上来这里喝杯咖啡，晚上来这里吃个冰淇淋。此外，这里的冰淇淋也是全城最好的。无论您是和朋友还是情侣一起来，这里都会给您一种亲切感，让您倍感温馨。我们还在出发前品尝了早餐，热巧克力真的非常美味。