斯洛文尼亚

在这家小酒馆里摆放着十几张桌子，提供清淡的菜单和精心挑选的菜肴：每一道菜都是新鲜和完美的代表。这里融合了法国、亚洲和斯洛文尼亚的风味。我们喜欢餐具摆放的细节：桌子下面有一个定制的木雕抽屉。面包是自制的，葡萄酒是天然的，服务是贴心的，产品是卓越的。主厨马尔科-帕夫奇尼克（Marko Pavčnik）获得过无数美食奖项，但他仍然以实惠的价格提供这种美食体验！

这家餐厅不需要外部的水雷，但在餐桌上，你不会后悔通过这个门。你可以选择Bovec的特色菜，也可以选择更经典的食物，如比萨饼或鱼。您还可以在菜单上找到非常好的当地葡萄酒选择。你可以选择在花园里安装，在阳光下。在这里，经常会有主题日活动，以及在基尔克酒厂的游览活动，这些活动都是由当地政府组织的。总而言之，质量/价格的关系是非常令人满意的!

在斯洛文尼亚最古老的客栈（Gastuž）二楼，有一家可追溯到 1467 年的美食餐厅，提供最高品质的正宗美味。主厨 Andrej Smogavc 和他的妻子 Mateja 将为您提供卓越的美食、历史的魅力和周到的服务。每道菜的摆盘都充满艺术感，色彩缤纷，突出了当地农产品的新鲜。这块美食宝地值得您一游。

这家有着悠久传统的家庭式养老院，从1986年开始，你可以在一个质朴的沙龙里接待你，它没有任何的魅力。厨师提供传统和当地美食，价格低廉，味道鲜美。在我们的最爱中，我们引用了松露或更多的白葡萄酒和小葡萄。侍酒师会给你提供葡萄酒方面的建议。份量是很重要的，尽管如此，在结束你的晚餐时，你不一定需要吃甜点。美丽的露台在秋天，有一个全景的视野。

这家小咖啡馆有法国咖啡的诱惑力！它是法国革命时期的产物。我得告诉你，它是在法国革命时期被植入的，而这并不是匆忙的结果。在店内，一些法国菜，如croque-monsieur或croque-madame，或更多的六边形糕点的例子，满足了我们国家美食家的怀旧之情。这里的装饰，以其独特的魅力，在所有的墙壁上向我们美丽的语言致敬。店主不是讲法语的人，他们只是热爱法国的人。

Dvor Jezeršek 从一开始就致力于推广和介绍典型的斯洛文尼亚美食，并获得了 "斯洛文尼亚美食中心 "的荣誉称号。店内有两个厨房：一个是餐厅，提供精心烹制、美观大方的菜肴，由于采用了当地食材，如来自附近农场的野味、鳟鱼和新鲜奶酪，所以菜肴味道正宗；另一个是学院，负责培训个人、专业人士甚至儿童，因为对美食的热情很早就开始了！

这是一家带露台的迷人小酒馆，强调小份、优雅、美味、低价，让您可以品尝到更多美味，享受分享的时刻。这一举措对当地人很有吸引力，他们可以在这里尽情享受现代美食，而不会感到沮丧。这里的菜肴当然是斯洛文尼亚菜肴，但每盘菜肴都经过重新审视，具有精致的美感。丰富的菜单每季更换，食材均从当地采购。非常适合我们这些预算有限的美食旅行者。

该餐厅每年都获得《米其林指南》的殊荣，是全国唯一一家培训餐厅。学生们在餐厅和厨房实践自己的技能，从而制作出创意十足、制作精良的菜肴，并提供无可挑剔的服务。这里的氛围堪比顶级餐厅，而每日特色菜的价格却非常实惠，即使您的预算不多，也有机会享受到无微不至的服务。您一定会满意而归，并对这些新晋年轻厨师的天赋和努力感到惊叹。这是您在马里博尔逗留期间的必到之地。

Vila Podvin 拥有一家米其林星级餐厅，在该地区的美食界占据着重要地位。人们来这里是为了特殊的场合或浪漫的时刻。这里有经验丰富的服务员、银质餐具和白色桌布。菜肴端上桌时都经过精心打扮，餐具的选择也很丰富，这一切都为厨师的才华增色不少。每道菜都是精致和诗意的体现。您还可以在其中一间套房中过夜，延长您的用餐体验。

这家法式小酒馆是米其林星级餐厅中的一块璞玉。它的理念是：XS 菜单上的小盘和大盘菜肴鼓励大家欢聚一堂，共享美食。主厨别出心裁的烹饪方式让每道菜都充满了世界性和异国情调！招牌鸡尾酒和各种杯装葡萄酒应有尽有。店员们全心全意为您提供服务，并慷慨地提供建议。物超所值。这里是最热门的餐厅之一，一定要提前预订！

JAZ 餐厅不遵循美食规则；相反，我们鼓励您在餐桌上相互分享食物和餐盘。在这里，您可以找到天才厨师安娜-罗什（Ana Roš）的烹饪创意，在位于美丽的索查山谷（Soča Valley）的米其林三星餐厅 Hiša Franko 也是如此。JAZ 的菜肴以当地特产和清淡口味为主。菜肴较为简单，随季节变化。在保持菜肴的优雅和严谨的同时，又不失轻松惬意。

首都郊外的一个优雅精致的小世界。磁石餐厅（Magnet），顾名思义，以其精美的菜肴和细致的摆盘吸引着您。餐具的选择体现了餐厅别致而现代的装饰风格。小酒馆的感觉意味着，您可以选择满足小胃口的菜肴，但一定要选择最美味、最优质的产品。我们的最爱包括鞑靼牛肉和包子，还有早午餐菜单，非常值得一去！对于鸡尾酒爱好者来说，酒吧服务员会让您眼花缭乱！

这家昔日的传统乡村餐厅经过几代人的努力，已经变得现代化，拥有了现代的优雅、卓越、上乘和品味。但它依然保持着自己的特色：家庭团队合作和在自家生态农场上采摘的食材。三百多年来，好客之道一直延续至今。现代的菜肴摆盘和风味为餐厅赢得了一颗米其林星。因此，我们更有理由增强家族荣誉感，扩大其当之无愧的声誉！

这是一家现代餐厅，木质和玻璃外墙让人联想到斯堪的纳维亚的 Hygge 设计。主厨格雷戈尔-弗拉奇科（Gregor Vračko）曾在世界各地的美食餐厅工作过，他用当地的草药和食材为菜肴增色不少。这里的餐桌布置非常特别，将创新与传统完美结合。这家昔日的乡村餐厅已成为斯洛文尼亚最现代化的乡村美食餐厅之一。为了扩大体验范围，酒店还提供六间客房，每晚 130 欧元起。

几乎从任何地方都能看到布莱德城堡，它与这座拥有标志性教堂的著名岛屿共享众人的目光。那么，还有什么能比在这历史悠久的环境中享用一顿美味佳肴更令人难忘的呢？当然，这里的美食与周围的环境相得益彰。这里的美景令人叹为观止，而这里的美味也令人回味无穷！季节性菜单会定期更新，并提供少量精选菜品，以保证每道菜品的新鲜度和完美掌握。就像人们常说的那样，一生只有一次！

自从主厨约热-戈戴克（Jože Godec）来到这里磨刀之后，酒店餐厅的声誉不断攀升。他的菜肴非常丰盛，灵感来自于该地区的风土及其基本食材，如松软干酪、辣根、荞麦、南瓜籽油......。菜肴的份量并不简约，与餐厅的欢迎氛围相呼应。这里的氛围很亲切，精选的斯洛文尼亚葡萄酒保证会让您的味蕾大开。夏天，您可以在河边用餐，浪漫至极！

这是布莱德著名的托普利斯大酒店的美食餐厅。主厨 Simon Bertoncelj 屡获殊荣。几年来，《米其林指南》和《高尔特与米卢》对他赞不绝口。他的菜肴融合了法式精湛技艺和斯洛文尼亚当地食材。对于这位追求完美的厨师来说，简单是不可能的，他喜欢挑战自我，将各种口味和质地进行多重组合，以达到复杂的效果和惊人的组合。

2023 年底新开业的这家餐厅提供的低价菜单一定会让所有人满意！这里有品种齐全的汉堡，包括一款不到 10 欧元的素食汉堡，还有牛肉、炸洋葱、芥末和火箭菜制作的美食三明治、沙拉，尤其是比传统披萨更轻、更脆、配料更优质的罗曼 披萨。总之，这是一家适合所有家庭的餐厅，钱包鼓鼓的，还有一个可爱的夏日露台。我们向您推荐这家餐厅！

Sonet 这个名字不是随意取的。在斯洛文尼亚著名诗人法兰西-普雷舍伦（France Prešeren）出生的小镇中心，这是对他的小小致敬，也是对我们盘中诗歌的致意。Actum 酒店的餐厅供应优雅可口的欧式菜肴，当地人经常光顾，尤其是在午餐时间，因为这里每天都有价格合理的特色菜。这里的氛围非常洛可可，与酒店的形象相得益彰，但物有所值，以适中的价格享用美味的午餐，真是物美价廉。