2024
BOUCHERIE ISTACE
Viandes et volailles
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阅读更多这家位于市中心的家族式肉汤炖肉店是对阿登纳风土的真正尊重。大部分沙龙和烤肉店都是在工厂里制作的，采用了古老的腌制和熏制工艺。特色菜有：戈德弗罗伊肉酱（saucisson à la bière Godefroy）、克罗伊肉酱（pavé des croisés）或沙特鲁兹肉酱（saucisson de sanglier à la Chartreuse）。菜肴来自家族饲养和当地产区。每季都有不同的美味选择。在奶酪区，您还可以买到在布永城堡洞穴中腌制的面包（Le fromage de brebis affiné dans les caves du château de Bouillon）！
肉汤
2024
ATELIER DIERENDONCK
Boucherie
阅读更多如果你喜欢吃肉，你会发现不可能不被迪伦东克诱人的商店橱窗所吸引。亨德里克-迪伦东克（Hendrik Dierendonck）是西佛兰德斯的明星屠夫，他几乎以一己之力拯救了佛兰德斯的红牛，他在2017年开设了布鲁塞尔分店，并为欣喜的顾客提供各种品种的牛：安格斯、西门塔尔（成熟或未成熟）、波罗的海、鲁比亚加莱加或和牛，以及猪肉、羊肉、家禽、冷鲜肉、调味料等，所提供的一切都经过精心挑选。
布鲁塞尔 - Brussel
2024
SAINT OCTAVE
Fromagerie - Crèmerie
阅读更多圣奥克塔夫（Saint-Octave）提供来自当地和国际小农场的奶酪和烤肉，注重产品的质量和口感。他们的生乳奶酪（有些是自己熟成的）味道极佳。加泰罗尼亚和阿登地区的烤肉也是如此。圣奥克塔夫还是一家 "负责任 "的餐厅（尊重季节和符合道德规范的工作方法）、可持续发展的餐厅（反对浪费、可重复使用的包装......），并与微型啤酒厂合作，打造完美的搭配！
布鲁塞尔 - Brussel
AU PLAISIR DES GOURMETS
Épicerie fine
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二元论