瑞士人

概念店/精品店，沙龙/餐厅。 复古的沙龙，美味的当地产品，是一个理想的场所，可以在舒适的小点心上或在露台上阅读自己的书。
菜单上有40种乳酪、甘蔗慕斯、橘子酱、无花果酱、乳酪饼（用乳酪和葡萄酒烹制而成的痛苦食品）、每天都有的乳酪汤、酱汁或白酱。甜品则是著名的酥皮糖。在互联网上查看每年举办的活动。

还是为了小的预算，它与老城区的餐厅概念相同（你还可以在大沙康奈区和圣热尔维区找到它们，都属于同一个连锁店）。他们提供半只烤鸡与烤土豆和沙拉。这不是一个精致的美食，但鸡肉很好，质量/价格比也不错。这个概念非常好，地址也要记住，价格低和真正的食物的餐厅在日内瓦是很少见的。也可提供沙拉。

它的特色是什么？与日内瓦、尼永和锡永的连锁店一样：非常丰盛的汉堡。这里有多种原创选择。素食主义者也能找到自己喜欢的口味。餐厅内气氛愉悦，装饰精美，还有一个小露台。不要忘记预订，因为餐厅经常爆满。这家餐厅是自己成功的受害者：如果没有预订，您就必须排队才能品尝到这些美味的汉堡。物有所值，服务周到，值得推荐。

在你探索老城的过程中，你不会忘记这家餐厅的水景设计。这家餐厅提供了很多瑞士的经典菜肴，例如无可争议的火锅、香槟、莫里尔、莫里尔、红番茄......或者是酸奶火锅。如果你不是美食家，你可以在鸡肉或半生熟的鱼片上吃点东西。如何为你的电池充电以延长你的访问时间。

Tibits 是瑞士三兄弟的梦想成真之作，他们对素食和纯素美食情有独钟。餐厅的理念很简单：由 40 道素食（和纯素）菜肴组成的美味自助餐，每一道菜肴都同样美味健康，餐厅的设计既时尚又温馨。夏天千万不要错过这里的露台。自 2000 年开业以来，Tibits 取得了巨大成功，并在瑞士和伦敦开设了其他餐厅。在法尔肯大街 12 号还有一家分店。100%健康美食小憩！

1979年创建的阿根廷餐厅，只提供葡萄酒（产自阿根廷），这在瑞士显然是比较珍贵的。拉丁美洲在你的座位上，直接在露天的厨房里，你可以看到沸腾的烤肉的味道。服务员为您提供大肉盘上的食物，数量和质量都很好。菜单中还包括沙拉、玉米饼和炸薯条。在这里，我们可以和朋友一起用餐，也可以和雅尼克-诺亚一起吃饭。铺面上的露台。

邀请您提前体验铁路旅行的乐趣......这家餐厅的前身是头等舱专用休息室，带您回到 1916 年。这里的环境堪称完美，一切都经过翻新：木质镶板、玻璃窗、描绘永恒的马特宏峰和典型瑞士风景的油画。素食主义者和纯素食者可以在这里找到他们想要的东西，菜肴的选择在创意方面堪称一流。自助餐非常丰富，提供 "世界美食 "和传统瑞士菜肴。简而言之，就是非常棒。

在小木屋餐厅（Le Chalet restaurant），您将沉浸在山区农场的原汁原味中！餐厅中间那口漂亮的铜锅是用来加热牛奶的，以供每周制作烤奶酪之用。在周末，千万不要错过这种技术分享活动。在这里，人们身着传统服装迎接您的到来，服务人员面带微笑，与上高地居民淳朴的性格相吻合。奶酪可做成奶酪火锅、自制烤奶酪、烤奶酪和烤奶酪皮。小木屋的汤和甜点都是自制的。真是一种享受！

这家自然和休闲的快餐店，以简单的方式，用透明的木板装饰，提供100%瑞士本土的汉堡包。菜单很长：牛肉、鸡肉、蔬菜、儿童、卡门培尔、印度、墨西哥或日本食品......所有这些都有美味的薯条。小家伙，他必须要有足够的耐心才能找到一个时间点。但这就是成功的途径!在所有的情况下，我的学校也有其他的地方，在Cheneau-De-Bourg街17号和EPFL的校园里，在拱门的位置。

这家已有50多年历史的意大利餐厅提供非常美味的比萨饼和披萨，以及精美的海洋水果排（从12月到次年3月）。鸡蛋的种类随季节而变化。装修是现代的，有米色的地毯和豹纹的宴会桌。这家酒店为所有的公众提供服务：在多种族的环境中，与当地人和游客或明星会面。服务年轻而高效，地址很好，预订值得推荐。这也是一个位于湖边的旅馆。

我们爱上了这家坚定的绿色餐厅！100% 纯素、有机、健康、无添加、时令......这就是这家新餐厅的特色，其明亮的装潢一半是原始的，一半是天然的。在 Karls Kraut，主厨和她年轻时尚的团队证明了健康食品 与美味佳肴是相辅相成的！每周日供应美味的早午餐 。有三种配方可供选择，适合各种口味：香辣炒豆腐和红薯的咸味早午餐 、西红柿白豆和 rösti，或新鲜浆果和燕麦片的 冰沙碗 。美食！

La Bergerie 餐厅的名字让人联想到这里的风土，它的菜单以传统风味的菜肴为主，如奶酪炖牛肉、奶酪火锅、奶酪奶酪饼......餐厅位于这座木屋的一楼，尽管餐厅靠近古老的热力公园（Thermes Parc），但其树木繁茂的装饰却给人一种置身于山间牧场的感觉。比萨饼非常酥脆，有三种不同的尺寸。巨型披萨非常适合在肚子饿的时候与家人或朋友分享。山谷中的一个好地址。服务周到。

那么，用一桶好酒来结束一天的工作？随后，你可以测试一下不同颜色的盘子。根据此刻的灵感，你可以在烤鸭、卡比洛铺、小吃中选择--这些描述只是为了给你提供一个想法，菜单会经常变化。Parfait aussi pour un rendez-vous pour un apéritifafterworkdans une bonne ambiance pour se détendre.该机构还提供烹饪课程。

Le Sunset提供了一个宽敞和明亮的空间。它的装饰是以粉色为基调的，体现了青铜色的大自然。我们很高兴能在这里品尝到以胡萝卜和土豆为原料的 "日落拉西"，这是在一分钟内准备好的。厨师的创造力使他每星期都能提供新的菜品和一些迷人的建议。其中包括不可多得的皮塔饼和他的小菜，Röstis 土豆和干酪，或更多的藜麦炖肉。营养、美味和多样化，这些都是美味晚餐的必要条件。

这是一个位于罗纳河畔的美食广场，离BFM不远。它的设计很有创意。摊位被安装在一个古老的工业厂房内。场地有三个露台。我们提供新加坡、越南、印度、南美或欧洲的美食。在前面的阳台上，可以让人感觉到自己是在一艘船的甲板上。这个地方需要更多的时间来喝鸡尾酒，而不是为了它的美食或它的服务。在编辑的时候，Grand Central的概念是在不断变化的。

天才厨师丹尼斯-马丁（Denis Martin）是一位烹饪大师。在四轮马车上工作了三十年之后，这位厨师将于 2024 年退休。如果您想品尝他的菜肴，请 ！来这里用餐，就是为您的体验助一臂之力。在沃韦这座历史悠久的老宅中，丹尼斯-马丁以精湛的技艺为您带来灵感、惊喜和视觉冲击。它的展示令人眼花缭乱，它的保存令人叹为观止。菜单上介绍了许多新发现。En été, belle terrasse au bord du lac.

并不是每个人都有足够的预算下榻崇高的奥塞里纳别墅（Villa Orselina），但游客们可以利用酒店的壮丽景色享受午餐、双人晚餐或独自用餐，俯瞰马焦雷湖珍珠般的湖水，远处群山连绵起伏。地中海风味与当地意大利烹饪传统的完美融合将让您赞不绝口。您还可以在这里享用早餐。无可挑剔的服务

日内瓦万豪酒店的餐厅以当地的时令产品为荣，将可持续发展的愿景作为餐厅部署的座右铭，不仅体现在餐盘上，还体现在室内建筑和菜单上。

主厨 Fabrizio Domilici 提供的创意菜单和共享菜肴中，当地特产是主角，并以别出心裁的方式将其结合在一起，使其风味尽显。这是一个很好的例子，说明了如何从可持续来源采购产品，以提供欢快、对生态负责和富有创意的美食。

迷人的Auberge de la Couronne及其露台位于Jussy村的中心，提供精致的Bistronomic美食，以当地产品为荣，向日内瓦地区致敬：肉类、水果、蔬菜，当然还有葡萄酒都是在Jussy和日内瓦地区种植。鲜鱼是从湖中捕捞的：在这里你可以享受到来自日内瓦湖的鱼片。如果你有吃肉的心情，可以试试瑞士牛肉或小牛肉。团队将对你表示热烈欢迎。

多年来，Steakhouse Ochsen 一直以热盘上的优质肉类而闻名。其中一些肉类与我们平时吃的大相径庭。除了我们常见的牛肉、猪肉和鸡肉外，还有野牛肉、斑马肉、鸵鸟肉和马肉。当然，一餐的价格与所选菜肴的新颖程度是相称的。您还可以品尝到金枪鱼或三文鱼等鱼类、巴马臣芝士团子、意大利调味饭或美味的意大利面。美食甜点。

Storchen 酒店 "Rôtisserie "餐厅的主厨 Stefan Jäckel 以其精致的米其林星级菜肴，吸引着追求具有亚洲风味的小资菜肴的美食家和酱汁美食爱好者。特色菜包括肉汤和澳大利亚和牛肋排。除非您决定被品尝菜单冲昏头脑。利马特河畔最受欢迎的餐厅之一，拥有美丽的露台、一流的美食和无可挑剔的服务。会讲法语的侍酒师。

美食广场式的各国特色美食和丰富多彩的文化活动：这就是位于小巴勒中心地带的街头美食圣殿克拉拉的信条。它的九个厨房围绕着一个巨大的大厅，采用新工业风格装饰，提供用新鲜食材烹制的美味日本菜、阿根廷菜、泰国菜和非洲菜。在这个 800^平方米 的大礼堂里，音乐会、朗诵会和展览等活动精彩纷呈，使克拉拉成为一个时尚的聚会场所。中心的酒吧提供啤酒、鸡尾酒、葡萄酒和软饮料。

Vetta 餐厅坐落在圣萨尔瓦多山（Monte San Salvatore）山顶，拥有露天阳台和全景阳台。这里的景色非常壮观。您甚至可以看到远处的米兰。在这里，您可以品尝到美味的季节性地中海风味菜肴。尽管人很多，但服务却很友好。这里是小憩、品尝开胃酒或当地菜肴的理想场所，还能欣赏到卢加诺高地的迷人全景。

这家酒吧/餐厅附属于同名酒店。这里非常友好，周末气氛活跃。酒吧在楼下，非常适合在现场音乐和完美调制的鸡尾酒（尤其是 "招牌 "鸡尾酒）中享用开胃酒。餐厅在楼上。餐厅提供美味可口的酱肉。餐厅服务一流，在葡萄酒的选择上也有很好的建议。夏天，水边露台上的田园诗般的景色和不断变化的短暂概念以及令人愉悦的屋顶酒吧让人流连忘返。不要忘记预订。

在格鲁耶尔（Gruyères），要找到一家与众不同的酒店并不容易。除了物美价廉的客房外，酒店餐厅 Le Saint Georges 还在现代化的环境中提供当地美食。您可以在俯瞰莫莱松河（Moléson）和村庄的露台上漫步，欣赏壮丽的山景。大厨用木柴烤炉制作出了上乘的披萨，这也是餐厅的招牌菜。您还可以点一些当地特色菜，如烤肉、火锅和烤肉串。

自 1928 年以来，这家瑞士小餐馆一直深受当地美食爱好者的喜爱。这家典型的 Val d'Illiez 旅馆坐拥 240° 全景，欢迎您光临，为您奉上乡村烤肉（熏肉、奶酪、鸡蛋）、蘑菇或奶酪脆皮以及传奇火锅等特色美食！在瓦莱州最纯正的待客传统中，您的美食之旅将充满地道的风味。在这里，您还可以与客人们一起打球，品尝当地的葡萄酒。

木屋位于格吕耶尔（Gruyères）中世纪村落的中心地带，距离城堡仅 100 米，是享用午餐或晚餐的绝佳地点，您可以在这里品尝半熟火锅、烤奶酪、奶酪脆皮、奶酪拼盘或腌肉。如果您还觉得饿，还可以再来一份美味的双层奶油甜点。纯正的装饰和壮丽的景色是该地区典型的高山木屋风格。需要预订。不要犹豫，报名参加奶酪制作大师的 "奶酪火锅学院"（Fondue Academy），他将帮助您成为奶酪火锅专家！