萨沃伊

了解这位传承了萨瓦奶酪传统、美味可口的巧克力糕点师。萨瓦奶酪的历史可追溯到 1348 年，其配方来自皮埃尔-耶讷（Pierre d'Yenne）。在糕点的边上，您可以品尝到古老糕点店的美味，如对话、国家糕点（萨瓦的杏仁糕）或耶纳的酥饼（天然奶油酥皮）。

1848 年，弗朗索瓦丝-吉约德（Françoise Guilloud）与皮埃尔-拉布利（Pierre Labully）结婚。她来自法国，在圣吉尼克斯（Saint-Genix）还处于皮埃蒙特-萨尔达讷（Piémont-Sardaigne）统治之下时，就与萨瓦人结了婚。在她的行李中，她带着一份 "橘子花香奶油蛋糕 "的秘方。他的妻子也加入了她的个人风格，在果仁糖的原产地配方中加入了 "Gâteau Labully "的名称，并将其商业化，同时还使用了 Saint-Genix 的称谓。这种混淆在今天依然存在，并出现了许多变种。

Drumettaz-Clarafond的一个真正的工匠，在村庄的中心！Dominique和Edith Sabourdy是这家面包店的老板，他们非常热情。多米尼克和伊迪丝-萨布迪是这家面包店-糕点店的老板，他们的服务态度非常好。一边是法国传统法式甜点和Label Rouge，一边是Motte-Servolex小镇的问题。多米尼克制作的是一种以发酵为基础的奶酪，保证了更多的美味和更好的保存。百分之百的法国白葡萄酒，没有任何添加剂，90%的葡萄酒都是在这里完成的。每一天，我们都有五种不同类型的面包，除了长棍面包，还有阿尔卑斯山的面包，珍珠的面包，漂亮的小面包......不可抗拒的面包和猪油，可以当做三明治，当做开胃菜或沙拉食用。两种特殊的疼痛，伴随着厨师的幽默感，让人有不同的愉悦感。丘状甜点，完全是家庭式的，有颜色的，有与空气和谐的形式，有令人陶醉的名字！多米尼克的作品是由他的妻子和他的朋友共同完成的。多米尼克是糕点店的老板。冰淇淋、雪糕、果酱、水果馅饼、小甜点、马卡龙、单独或分装的蛋糕，你不知道该如何选择。完全由法芙娜公司生产的糕点和100%的可可豆制成的巧克力。您可以选择小面包和奶油蛋糕，更多的是Tout Chocolat或Tanariva巧克力慕斯，马隆奶油，焦糖。这是一个有同情心的地址，需要一个小的旅行。

这是一个夜猫子们都知道的地方，因为他们可以在夜里买到羊角面包，还可以在夜里吃到小点心，并在晚上美美地睡上一觉。20年来，这家面包店一直在生产100%的产品。在这一天里，你可以找到美味的面包，包括阿尔卑斯山的面包，也可以找到美味的糕点和巧克力。两种特产：吉恩的蛋糕，一种羊角面包；维尼的马卡龙，一种羊角面包，奶油牛轧糖。为业余爱好者准备的冰镇甜点，以及部分零食(pâté croûte, quiches, friands)。吐司、小菜、小甜点和晚间点心都是免费提供的。我们很喜欢这家位于帕拉迪斯区和火车站附近的面包店的热情接待。

糕点师 Guillaume Bois 和 Loïc Vendramini 在自己的工作室里制作巧克力、冰淇凌、节日装饰品，以及比萨饼和其他鸡尾酒用餐品。您只需为所有可能的场合（结婚、周年纪念、庆典......）提供服务即可。

请不要在萨瓦省的一个小村庄里寻找这个名字。这是一位居住在缅因-卢瓦尔河畔博略（Beaulieu-sur-Layon）的 Bellequoise，她的父亲是 Arnaud Bertrand，我们今天的面包师，他用法国优质的 Banette 奶粉制作传统的面包。这是一款口感细腻、浓郁的面包，能让人产生更多的食欲。所有的蛋糕都是用脆皮制作的，就像前面说的那样，是用面粉制作的。传统法棍、生物酱、各种特色酱。您还可以品尝秋天的甜点、野营甜点（含乳酪、蜂蜜和水果糖）。酥皮点心基本上是就地制作的，其特色是米勒馅饼、塔丁馅饼和贝德隆馅饼，以及简单而美味的杏仁奶油蛋糕和 Chiboust 奶油蛋糕。餐厅还提供 35 种三明治和沙拉等多种选择，这些都是在餐厅前厅的精品店里用新鲜食材制作的。

这家历史悠久的小店是尚贝里（Chambéry）名副其实的老字号，塞德里克-佩尔诺（Cédric Pernot）在这里发挥了他的全部专长，为您带来难忘的味觉体验！店内的氛围设计细致入微，将蛋糕的美味展现得淋漓尽致。千万不要错过著名的棒棒糖，它深受大家的喜爱，这是有道理的！这位年轻的糕点师怀着谨慎而又明显的热情加入了独一无二的 Relais Desserts 协会，该协会汇集了法国糕点和巧克力工艺的精英，是品质和卓越的保证。

Christophe Tafforeau 从小就对糕点制作有着难以割舍的热情。年仅 30 岁时，他就被著名的 Le Meurice 豪华酒店任命为糕点主厨。在 Chocolat' the，除了美味的巧克力，您还有机会品尝到每日更换的特色菜、咸味蛋挞和混合沙拉等。这里有室内空间和露台，已成为阿尔贝维尔不可或缺的聚会场所。这里是午餐的理想去处！