蒙特利尔地区

O'Thym餐厅在简约的氛围中为您提供服务，这里有咖啡色的桌子和咖啡色的沙发。菜肴以魁北克优质的土地产品为基础，加上当地的小产品，通过创新的季节性菜肴来体现。其结果是：现代的创作与原生态的保存相结合。Topinambour withc chanvre et purée de rabiole ou encore agneau au chou, rutabaga, miel, gingembre et miso are des examples of ce que l'on peut trouver at cette table, que l'on recommande chaudement.

不要去找厨子的老师，你不会找到的。不过，这个小餐厅是一个非常值得研究的地方。我还得说，在这里，美好的气氛、欢快的气氛、音乐和美味的新铁板菜都是美妙的结合体。厨师们忙碌着，服务员们来来回回，酒保准备着酒水，为酒保和音乐加油......。节奏很慢，但我们非常喜欢。这是否是由于环境的温暖和舒适，葡萄酒和其他鸡尾酒，以及菜肴的质量？当然，这些都是事实。

Candide 位于小布尔根区一座古老的老教堂内，是主厨约翰-温特-拉塞尔（John Winter Russell）的办公室。餐厅的理念很简单：每天固定的菜单，包括两份主菜、两份主食和一份甜点或奶酪，根据当下的灵感、季节和到达时间而变化。Mets fins, accueil des plus sympathiques, local fort joli et aéré, charmante terrasse tranquille et cuisine ouverte pour contempler les cuisiniers à l'oeuvre.美好的夜晚，美食保证。

黎凡特和马格里布，加上对利比亚的热衷，都是中世纪东方形象的美食的荣誉所在。没有餐桌服务：我们在厨房里订购小菜，然后安装，并让它们成为我们的食物。菜单：非常美味的腐乳和巴巴-甘露（baba ganouj），沙拉（其中包括著名的Cuite avec tomates mijotées和poivrons rôtis），以及各种皮塔三明治（falafel, shawarma de poulet, kefta de boeuf..., aussi offerts en version assiette）。这些都是很好的菜肴，价格也很便宜。

作为旧蒙特利尔的一个真正的机构，这家餐厅以一种更现代的方式来保持其魅力。在大厨保罗-阿查德（Paul Achard）的办公室里，鱼和海洋水果在大厨的指导下生长，选择非常丰富。Saumon sauvage poché, langoustines grillées, calamars frits et puis homard à toutes les sauces, rien que ça.对于那些没有从海洋中获得灵感的人来说，也有很多家庭菜肴和小菜。伴随着这一切的葡萄酒和消化食品的卡片，可以让人更加放松。

这家餐厅坐落在蒙特利尔老城的中心地带，提供最地道的越南美食，灵感来自于河内的小 酒吧。主厨 Ross Louangsignotha 负责烹饪，他对东南亚菜肴提出了现代的看法，同时也保留了传统菜肴的精髓。La soupe tonkinoise（汤）是一道纯粹的美味佳肴（还可自愿添加红烧肉），就像法国的胭脂鱼一样。餐厅还设有一个鸡尾酒吧--Nhâu Bar，供夜间享用。

这家由Hymie和Freda Sckolnick于1942年创立的家族企业，是蒙特利尔著名的早午餐的起源地。80多年来，Beautys Special（无可争议的香肠面包圈和奶油面包）和Mish-Mash（热狗煎蛋、萨拉米香肠、白肉松和薯条）一直是该餐厅的名声所在。这张车票在几年前就被取消了，人们有时会在Beautys餐厅品尝一顿小餐或早午餐。奖励：工厂的产品在这里出售。

这是一家漂亮的餐厅，很有特色，自1931年开业以来一直享有盛誉。我们说，在今天，艺术和体育界人士都希望能在这里聚会，以表达他们的心声。在一张大理石桌子的后面，在通风口的下面，在小酒馆特有的喧闹声中，我们可以看到讨论商务午餐、朋友和朋友之间的关系，这很好。在冬天，我们建议你去吃洋葱汤，它能让你的身体更加健康。在冬天，在露台上享用的火鸡沙拉是非常值得推荐的。餐馆的特色菜在所有的季节都适用：鞑靼牛肉、鹅肝、蛋黄酱。服务是非常有效的。

Olivia Lévêque重现了其父母的辉煌，并提供了一份全能的餐单。在这里，我们可以吃到很多美味的小菜，如红烧牛肉，大块的鱼肉，或者更多的小牛排。我们知道，在过去的四十多年里，该酒庄一直专注于屠宰业的发展。蔗糖丘，选择是困难的：牛轧糖在Chartreuse和Framboise蛋糕上，奶油布丁在当下的香味中，巧克力和estragon的甜点...... 奖励：所有的痛苦都是在家里完成的。

这家早午餐餐厅（Mile End oblige）的氛围和艺术壁画很有特色。在这里，你可以吃到美味的早午餐，以及 "蒙特雷式 "的美味午餐：高汤、红烧肉、三明治、与牛肉有关的特色菜（牛肉的名字就叫这个名字），当然也少不了著名的日间餐。这家餐厅的菜品非常丰富，音质也很高，因此人们没有机会在外面用餐。他们来的很晚，而且人数很多：因此必须在进入时保持耐心。一个值得尊敬的小姑娘!

他是阿尔及尔的一个激烈代表，已在蒙特利尔工作了27年。他的专长是库斯库斯(couscous)，从很久以前就开始了他的预演，并与马格里布的所有美味和基础的食物相伴。在马格里布国家，蔬菜是一种生活艺术，它是对旅行的一种邀请。

这是意大利厨师Stefano Faita的餐桌，他因其著作和电视美食节目而广为人知。他的助手是厨师兼糕点师Michele Forgione，他重新审视了意大利美食，并展示了他的经典之作。节目中，有多汁的开胃菜，如Mozzarella di bufala或手工制作的烤肉。此外，还有猪排、牛角、肉饼......。这张葡萄酒卡为意大利不同地区的产品提供了荣誉，从伦巴第到托斯卡纳，再到西西里。

Dyan Solomon和Eric Girard是著名的Olive+Gourmando公司的合伙人，于2015年推出了Foxy。与她的日间和夜间工作的伟大的母亲相比，Foxy是一个夜店，并在一个哲学上提出了一个用木头和木炭做的菜，以满足家庭的需要。蔬菜和海洋产品是这里的主角，但也有一些主菜，如羊肉饼和著名的平板面包。在装饰方面，这里的氛围很好，"介于餐馆和酒吧之间"，就像我在《新闻》杂志上写的Ariane Krol一样。

在这里，您可以根据您的要求准备餐点，并且每天都有变化。在美丽的季节，露台，非常漂亮，可以享受到阳光。

继里斯本、迈阿密、纽约、波士顿和芝加哥之后，现在轮到蒙特利尔主办这个美食文化市场了。经过精心挑选的 15 位以上的厨师、餐馆老板和调酒师将占据这个巨大的美食空间。此外，还有一所烹饪学校、四个酒吧（软饮料、啤酒、鸡尾酒和葡萄酒）、一家精品店以及文化和艺术空间。现场提供的美食包括 Le Red Tiger（ 越南街边小吃 ）、Paul Toussaint（西印度美食）、Bossa（美食三明治）......让您垂涎欲滴！

The Cosmos, c'est bon, pas cher and décontracté avec une décoration pour le moins originale.工作人员为我们提供了非常美味的沙拉、烤肉、汉堡、披萨等。

在这里，您可以尽情享受美食、优雅和愉悦。这家声誉卓著的餐厅提供一流的美食，比如几道鞑靼香肠和炖牛肉。On en redemande, tellement c'est bon ！令人垂涎的沙瓦烤牛肉和法式小鲈鱼，或者是美味的小牛肉烩肉酱和金枪鱼。一张精美的葡萄酒和甜点清单表明，在这里，您可以尽情享受美食。Message reçu par la clientèle bourgeoise et décontractée de Montréal, et on la comprend ！

凡尔登区并不为游客所熟知，但它有很多惊喜，比如以店主的祖母命名的意大利餐厅丽塔。这家现代化的小酒馆提供了一个温暖的家庭氛围，在这里分享经典和非常美味的意大利美食是非常愉快的。来自西西里岛的厨师约瑟夫（Joseph）喜欢新鲜的当地产品，他提出了一个不断变化的菜单，散发着阳光和甜蜜生活的气息。夏天有露台，有精美的意大利葡萄酒。

你在这个由Painchaud家族领导的天堂硬币里找到了马德莱娜岛的精神。他们的服务很热情，气氛很好。早些时候，这家人在后面安装了一个露台，上面有一个小型的窗子、家庭式的桌子、小鱼片和阿拉伯式的窗帘。到了3月，你就会庆祝该地区的节日，直到下午。这是一个古老的好地方，就像我们喜欢的那样，这里有一个开放的厨房，根据传统，我们准备了世界上最美味的家常菜，有蒸汽和海盐的饼干。在这里，我们可以吃到一盆盆的海洋水果，还有一些小面包，以及用汉堡、酱汁或烤肉制作的辣椒（富含铁）。对于那些独立的人来说，"环岛游 "小吃店汇集了所有的特色小吃，而且数量很少。一个不可忽视的地址!

在一个阁楼里，我们看到了一种氛围（两人的小桌或大桌，可以分享），很高的楼层，清晰的颜色。每学期提供的早午餐是必须的。在传统的 "Canton"、"Lac Brome"、"Bénédictine"、"Epinards "和 "Pommes de Terre "或 "Pancakes aux fruits rouges "中，选择是很随意的。中午时分，我们还提供了许多菜品。这是一个理想的午休场所。所有这些都是简单的美味!

蒙特利尔最著名的咖啡面包店之一。在入口处，有一个小卖部出售各种面包、饼干、松饼等，但不包括咖啡。此外，小食店、三明治店、沙拉店和其他美食店也提供以生物制品为基础的美味小吃。食物的选择多种多样，但品质和原汁原味永远不会让人失望。最后，一杯美味的咖啡结束了这美好的时光。请注意，该地点位于市中心。

1948年以来，完美的披萨一直是我们的目标。家人和朋友们都来了，但他们都很努力，不管是吃披萨，还是吃饺子（馄饨、空心长面、团子等），还是吃小菜，都是如此。这里的环境很简单，气氛也很活跃。征服者们可以在他们的美食店Miss Napoletana（面对面）吃点东西，并品尝到许多国内或进口的好产品：馅饼、酱汁、比萨饼、蛋卷、咖啡等等。

在蒙特利尔，以植物为基础的美食绝对是无限创意的源泉。在这里，我们发现的印度素食菜肴特别注重所选食材的营养质量。Byrianis、豆类、咖喱......一切都充满了美味。Tikka鸡肉尤其美味，而芒果lassi则非常可口。午餐时间，可以在 Thali餐厅品尝几种特色小菜。不得不说，这里的服务非常周到。无论从哪方面看，这都是一个令人愉快的地方。

在弗兰吉家族的美食餐桌上，妈妈的食谱无处不在，提供了一个真正的叙利亚和亚美尼亚风味的核心之旅，并带有蒙特利尔特色。在特色菜中，你一定要尝试美味的马扎斯（mazzas）、带馅的皮塔饼（pitas）、 奥斯曼烤肉 或阿勒颇烤肉（Chips）、红烧羊肉、阿勒颇奶酪和坚果）。由于菜单上的每样东西看起来都很美味和芬芳，你不妨吃几道菜，与你的同桌分享。应该特别提到的是令人难以置信的酒单，其中大部分是天然的。

主厨马塞尔-拉雷亚曾在蓝带厨艺学院（Cordon Bleu）接受培训，并曾在秘鲁利马的 Astrid & Gastón 餐厅与传奇主厨 Gastón Acurio 共事。菜单和酒吧的装饰一样丰富多彩，包括腌鱼、扇贝和帕尔马干酪提拉迪托、饺子、鸭肉anticucho和其他融合美食。您一定要尝尝这里的鸡尾酒，包括被誉为全城最美味的皮斯科酸酒（Pisco Sour）。真正的享受

Charles-Antoine Crête 在其好友兼导师 Normand Laprise 的指导下，担任 Toqué! 餐厅主厨长达 15 年之久，于 2015 年在蒙特利尔广场开业，并拥有两名资深助手。餐厅环境极佳：设计署名为 Zébulon Perron，餐厅内摆放着夏尔-安托万的童年物品。在菜单上，您可以看到魁北克产品的特色烹饪方法，如鹅肝和炖牛肉、刨冰炖牛肉或 Xérès 葡萄酒卷。

对于那些喜欢吃东西的人来说，这是一个很好的选择。它是一个街区的小餐馆，也是一个三明治和一个葡萄酒酒吧。所有的葡萄都来自于硬币的壁炉，动物都是在露天饲养的，当然，这也是质量的体现。中午时分，这里提供了一些菜肴（其中的蔬菜显然是最重要的），还有一些很好的三明治和汉堡包。晚上，这个地方变成了葡萄酒酒吧，有精美的菜肴，而且不断变化。在菜单上，有很多蔬菜，尤其是烤肉或鞑靼肉，但也不是!

继 La Belle Tonki 之后，Michel et Michel 又开了一家专卖汉堡的店。几乎焦糖化的牛排（在店内剁碎）、额外的酱汁、柔软的面包、一些小菜；只有两种配方，简单明了，直奔主题：美味。至于薯片，它们切得很细，用羊油烹制，口感酥脆，没有什么可抱怨的。不过里面空间不大，建议您带走。

让我们马上说：我们去Chez Chili不是为了环境，而是为了菜肴，每道菜都一样好（相信我们，很大一部分菜肴都经过测试和批准！）。特别要提到的是出色的大蒜茄子，融化得很完美，可以配上白米饭和炒豆腐等，价格非常合理。服务总是非常令人愉快，茶是在餐桌上提供的，同时还有经典的水杯。在唐人街的一个真正的好地址!

沙爹兄弟是圣亨利区的一个小机构，它在一个长长的大厅里提供新加坡美食，在流行音乐的滋润下，一桌一桌的朋友和不认识的人在一起打闹。在这里，我们可以看到各种美食。沙爹的味道很好，还有青木瓜沙拉和叻沙汤也是如此。价格不高，但部分菜品是以小吃的形式出现的，可以让人重新品尝到活人的美味，以至于可以在菜谱上写的东西后面再加点东西。尽管如此，如果你在硬币上经过，这是一个超级的地址。

La Dinette Triple Crown是一家美国南部类型的餐厅，其中有一个无可争议的明星--炸鸡。我们推荐的是一份包括两份炸鸡、一份小面包、一份小菜（例如白菜和肉饼、平头鱼或鸡肉沙拉）、一份小鸡肉酱和一份巧克力饼干的小餐盘。菜单上的另一项内容是：著名的炸鸡和切达牛肉组合，以及奶酪和埃斯佩莱特胡椒的牛排。美妙的，不错的，不贵的，是吃鸡的最佳选择。

Le Red Tiger 是一家混合型餐厅，既有社区酒吧，也有典型越南街头小吃。菜单上有：salade de papaye verte、brochettes de porc barbecue et sésame、mini crêpes vietnamiennes au poulet et crevettes... À plusieurs, on vous recommande de partager quelques plats, question de goûter à tout.鸡尾酒屋的名单很美，这也是该地的一大特色，金发碧眼的美女让人爱不释手。如果您的住所没有露台，请注意，在美好的时光里，车库的大门将会完全敞开。

即使这个名字暗示了其他方面，它不是一家杂货店，而是一家泰国餐馆，至少现在没有混淆了。这里有浅色的木质长椅、一个柜台和墙上的白色瓷砖，是设计师的作品。开放式厨房提供传统菜肴，如永恒的泰国菜或美味的咖喱。脆皮鸡翅的味道和辣味一样好，你已经被警告了。在Jean-Talon市场旁边，它是在附近吃廉价午餐的一个好选择。

Kazu 餐厅（经常）位于圣凯瑟琳街（Sainte-Catherine）和圣马克街（Saint-Marc）的交汇处。这家位于市中心的日式居酒屋经常受到熟客和学生的青睐，是一家纯粹的纸醉金迷......和门庭若市的餐厅！店内空间狭小，没有任何装饰，但您可以品尝到这里提供的美味佳肴：什锦烧（okonomiyaki）、おぎりし（onigiris）、馁べもの（nabemono）......最后是真正的日式料理，美味又令人惊叹。C'est LE bon plan dans le quartier.

这家小酒馆是一个很好的地方，提供魁北克省的产品，对生物有很好的兴趣。它的菜单激发了季节和到达的灵感，它的菜品都很精致，其中某些菜品还可以用熏肉的方法来烹饪。经验丰富的菜单设计和推荐的葡萄酒（美丽的葡萄酒洞，其中有一个进口的选择）。此外，这是一个推荐的 "Ocean Wise "表，保证了一个负责任的捕鱼。Sans l'ombre d'un doute l'une des meilleures tables du quartier Ahuntsic !

欢迎来到 "poke bowl"的世界，这是近几年风靡一时的夏威夷美食！在这里，您可以根据自己的口味来制作：选择蛋白质（金枪鱼、三文鱼、豆腐等），然后是底料（白米饭、沙拉、藜麦）和配料（包括 4 种，每种配料加 50美分）。餐厅还提供卡拉奇鸡肉、椰子爆米花大虾和垃圾汉堡，更有富含蛋白质、营养素、纤维素和维生素的精选冰沙。最后，您还可以品尝一下太白烧。

在一个装饰华丽而平和的环境中，我们为您提供美味的埃塞俄比亚特色菜肴。在这里，您可以在欢快的气氛中或在私密的环境中品尝到美味的菜肴。这里的美食很有特色，但也不失为一种享受，让人流连忘返。阳台可以让你在美好的日子里享受大空气。Melkam eurat (bon souper) !

店如其名，徽标也如其名，在菜单上，（炸）鸡肉的确是至高无上的。鸡肉来自距蒙特利尔 100 公里的伏特加农场，质量上乘。鸡肉在酥脆的玉米片面包中炸过，依然鲜嫩多汁。您还可以从一系列自制酱料中选择适合搭配大块鸡肉的酱料。周末，早午餐菜单上的鸡肉和华夫饼是 必点的美式特色菜！其他有鸡肉或无鸡肉的选择也很有趣。

这家位于让-塔隆市场（Jean-Talon market）的鱼贩餐厅是独一无二的。这里的鱼不全是本地鱼，但都是经过精挑细选的优质鱼。您可以在这里找到金枪鱼、龙虾、箭鱼等，但要看到货的是什么鱼。这家鱼贩店是镇上唯一一家在店内将鱼熟化并提供海鲜肉酱的店，这些肉酱也可以在餐厅内品尝到。您还可以品尝当天捕获的炸鱼和薯条、炭烤蔬菜和三明治（如烟熏大虾 热狗）。

东方与加拿大的交汇。灰色、黑色和粉色的混凝土装饰着这家超现代化的餐厅，而它却坐落在一幢并不那么漂亮的建筑中。在这里，您可以品尝到zaatar、 harissa、薄荷......等各种口味的菜肴。而且非常美味！午餐时间，主要是皮塔饼三明治（炸鸡、沙拉三明治或金枪鱼）。晚上，有热菜和冷菜可供选择，而早午餐菜单则更加丰富，有咸味和甜味菜肴。值得一试！

魁北克旅游和酒店管理学院在这张桌子上为学生们提供了一个简洁的高级美食体验。 菜单是由魁北克的土地产品组成的，是一个不断发展的过程，并趋向于一个难以想象的价格！服务是无可挑剔的。服务是无懈可击的，菜肴也是小菜一碟。Bon plan: le resto-école La Relève Gourmande, ouvert pendant l'année scolaire, offerre une expérience aussi agréable mais moins chère.有意思的是，不是吗？

我们喜欢这里极好的白色装饰，这里和那里都有一些绿色植物，特别是部分玻璃屋顶和温室，不仅使这里非常明亮，而且无论什么季节都给人一种在露台上的感觉。旧车库的门也通向餐厅的一个房间，加深了这种印象。餐厅提供多种服务：周末早午餐、晚间餐厅（菜品以当地特产为主）以及鸡尾酒和有机葡萄酒点心吧。值得一游！

在小布尔戈尼的中心地带，距离阿特沃特市场（Marché Atwater）仅有两步之遥，这家餐厅是蒙特利尔的经典餐厅之一，它的名字是Charles " Joe-Beef " McKiernan，是十九世纪户外运动界的一位传奇人物。在这个小酒馆里，Joe Beef并没有选择做酒保。一张创造性的餐桌，将牛排和海洋水果混合在一起，一个黑色桌子上的小酒馆菜单，以及周到和友善的服务。老板们还拥有其他的设施。Le Liverpool House, McKiernan et Le Vin Papillon.

最好的百吉饼是来自蒙特利尔的。句号。而且不可能遇到一个会告诉你相反情况的加拿大人。该市最著名的餐厅之一是费尔蒙特百吉饼，它在Mile End的一个多世纪以来一直是一个机构。他们的百吉饼很完美：面包屑不是太密，表皮很脆。普通的、芝麻的、罂粟籽的、多谷物的、洋葱的、蓝莓的、肉桂葡萄干的、小红莓的等等，选择很多，而且都很好吃!我们的选择：芝麻面包圈配烟熏三文鱼慕斯。

开业不久，Dandy 就已经非常繁忙，成为蒙特利尔老城区早午餐的标杆。其时尚、现代的外观吸引了众多新潮顾客。菜单令人印象深刻：意大利乳清干酪煎饼配枫糖浆和榛子黄油，再配上时令水果；酪乳炸鸡三明治；早餐盘配牛油果吐司？还不包括当天的精美糕点。菜肴简单可口，但又不失优雅，堪称真正的花花公子。