上比利牛斯山脉

坐落在海拔1000米的卡斯卡特山庄将其牲畜的奶水转化为小牛肉、鼷鹿、琼脂和丹宁葡萄酒的产品。空白葡萄酒提供了奶油和啤酒，70个金黄色的小酒杯提供了四杯酒，而樱桃酒则提供了优质的乳制品、奶制品、蛋黄酱和 "金黄色的火锅"。您可以带着您的睡袋和袜子来这里度假，时间从几个小时到两个半月不等。在这里，你将了解到有关贝尔格人的迷人生活的一切。

圣拉里-苏兰是一个很好的山村，它的生命力来自于雨水和冰雪带来的快乐。如果每年都有半天的集市，那么当滑雪季节开始时，它就会被安置在阿尔杜纳的停车场！无论它的结构如何，它都是一个很好的选择。不管它的环境如何，它是真正的象征，每一个星期三，商人，客户和游客，他们在一个欢乐的氛围中找到。社会和文化的联系在当地人中是非常重要的。这是一个真正的机构，这个聚会以食品为中心，产品种类繁多：水果和蔬菜、烤肉、玉米、山羊肉等其他地区的产品都在这里。在这里，人们不仅仅是为了上课：在彩色展台前，一些人在讨论村里的最新情况，讨论数学问题...。人与人之间的接触是很重要的。圣拉里的居民非常热情和友好，市场是不可竞争的，而且，在过去，我们很喜欢那些丰富的夜间聚会，包括在Pla d'Adet的午餐和在村庄的午餐。

丹尼斯不喜欢多余的东西，这位牧羊人的后代住在索斯特，他的名字叫索斯特，顺理成章地，他通过制作索斯特最好的奶酪延续了家族传统......也是上比利牛斯省最受欢迎的奶酪之一当母羊和小母牛在巴鲁斯的高地上吃草时，他用它们的牛奶准备了一些特产，充满了山区的味道，你可以在农场商店里找到。而且要注意，惊喜与卓越并存。牛奶酪、羊奶酪和混合奶酪的成熟期长达四个月，并按照当地牧民的纯粹传统制作。你还会发现著名的马图恩，这是他们用煮沸的乳清制成的特产，以及羊肉制品，如肉酱和香肠。诺埃尔以热情和幽默的态度欢迎你，如果你愿意，可以参观农场。挤奶、奶酪厂、酒窖和品尝都在计划之中，发现这些传统的方法是非常迷人的。这里的环境很适合这样做，高高的山谷和草地是美妙的，小羊和小牛让孩子们着迷：这是一次美丽的美食之旅!

La Cervoiserie 是一个专门从事生物艺术的独特洞穴，提供 350 种珍品，从最经典的到最冷门的。这里既是热爱者的交流场所，也是新手的入门场所，由驯兽师为他们提供指导。此外，这里还有世界各地的珍稀动物，以及令人愉悦的当地创作。酒吧和露台可让您尽情欣赏比利牛斯山的美景，同时还能品尝到各种烤肉。如果您是威士忌爱好者，这里还为您准备了特选威士忌。

La Ferme du Porc Sain 是一家拥有 50 多年历史的家族企业，它用稻草养猪，保证猪的健康，并用自己的谷物饲料喂猪。所有产品均在现场加工，不添加色素、防腐剂或亚硝酸盐。弗朗索瓦丝很高兴于 1997 年接管了父母的农场，奥黛丽于 2012 年加入，推动了直销的蓬勃发展，首先是季节性增长，然后是年度增长。农场将严格的卫生标准与传统技术相结合，实现了传统与现代的完美结合。

在不到五年的时间里，昆廷已经成功地建立了一个忠实的客户群。La Nestoise现在是一个必不可少的啤酒品牌，有十几种特产。来自阿尔萨斯或英格兰的有机啤酒花，100%的比利牛斯技术，你会得到一个拥有越来越多忠实客户的本地啤酒厂。棕色、金色、琥珀色和白色，风味独特，苦味浓郁，在所有季节都能解渴。例如，Hivern'ale是用5种不同的麦芽酿造的，这些麦芽赋予了它味道和厚重感。

这里是传统与现代美食的结合点。70 多年来，它顺应潮流和消费习惯，坚持追求卓越和创新，采用当地优质原料。他的信条是什么？为所有人提供优质产品，无论是日常生活还是特殊场合。比戈尔黑猪是一种特殊的美味遗产，也是动物、自然和人类赖以生存的珍贵生态系统的象征。

在光线下，很容易，你会发现几乎所有的东西，但（更重要的是！）不是所有的东西：只有男爵的产品和艺术工匠才有权利在Mountagnou的位置上......而且，在所有的荣誉下，这些选择是我们的目标！这就是我们的目标。我想说的是，从知识的角度来看，男爵们都有自己的天赋，在这个特别的精品店参观一下，你就能很快发现。瓷器、家具、珠宝、绘画、雕刻品和珠宝：精美的、实用的、装饰性的，这些独特的物品和小玩意都是超级纪念品，可以送给他的亲戚，也可以送给他自己。当他看到餐厅里的美食时，也是一种选择。罕见的酒类、国家酒类、乳制品、酱汁、饼干、肉酱、蜜饯和一些蔬菜，这些都是吸引人的地方，其产品也都很好。偶尔也会安排与生产者的见面会，这是很有意义的时刻，可以了解到这些产品的制作者，因为分享他的土地和他们的生活是Mountagnou的一项神圣的工作！这是很好的。当然，我们很喜欢。

这家家族企业于 1926 年由让-玛丽-阿德（Jean-Marie Ader）创立，因其产品的卓越品质而闻名，如今由其长子埃尔韦（Hervé）和莱昂内尔（Lionel）领导。从四代人开始，品质就是他们的经营理念，他们坚持严格挑选当地的葡萄。无论是西南部的糜子猪还是生物猪，每一种猪肉都具有独特的口感...秘诀是什么？精湛的腌制工艺、新鲜的猪肉以及对传统的尊重。美味 ！

埃里克-萨尔维诺(Eric Salvignol)提出的 "疼痛 "和 "糕点"，其时间安排没有任何疑虑。它的生物制品来自于古老的Moulin de la Ribère，其中的谷物都是在墩子上打的。每天早上的牛奶都是由农场提供的，果实来自环境中的葡萄树......你可以看到，埃里克没有改变质量，而是直接提供给了当地最好的产品。一个合法的人!

Le Coin Basque au Marché 是一家肉店，位于塔尔布的布劳豪邦大街（Halle Brauhauban）。店内出售各种巴斯克产品，如 Saucisson des Aldudes、Jambon du Kintoa 和 Saucisse Sèche au Piment。您还可以品尝到典型的巴斯克烹饪菜肴，如 piperade 和甜椒小牛肉 Axoa。店主 Florent AUTHENAC 对巴斯克产品充满热情，并以尊重和热情提供这些产品。

Chez Madiran 位于比利牛斯山脚下的村庄中心，是一家酒窖和礼宾服务公司，汇集了 20 位热衷于当地葡萄品种，尤其是著名的丹那葡萄品种的独立葡萄种植者。他们还种植了酿制干白葡萄酒和甜白葡萄酒的大曼森和小曼森葡萄。这个项目的发起人 Vanessa 12 年来一直对马迪兰赞不绝口。她珍视酿酒师们的与众不同和他们讲述的故事。她的使命是什么？帮助您发现他们的葡萄酒，并向您展示她所看到的一切。

糖果的制作是完全手工的，其成分也是100%天然的。每天，店主都会在你面前制作这些著名的糖果，并让你免费品尝这些美味佳肴。超过40种香水可供选择：巧克力、百里香-香精、米尔、牛轧糖-乳酪、维维纳、拉万德、椰香、可可、安琪儿薄荷、焦糖-杏仁、磨砂-杏仁、西番莲果......La Reine Margot "精品店还提供其他的当地食品或家庭用品。

这个节日集市是一个很好的机会，可以看到阳光在一个最迷人的生活场景中渐渐消失。山区的生产者们在下午时分来到村子中心的集市上，展示他们最正宗的产品。Louron的乳制品、Miel、Safran、Savons以及Framboise的乳制品都是大自然和生产者的聪明才智相结合的结果，是大自然和美味的美食的起源。今天，在Loudenvielle的上午和Bordères-Louron的下午进行销售。

在距离Argelès-Gazost 10分钟车程的地方，Marie-Christine和Stéphane很高兴能在他们的传统餐厅接待你。他们向您解释了他们的食谱，这些食谱是以鸭子为主题的美食。炖菜、草鱼、炖鸡、炖羊肉、黄焖鸡、炖鸭，你都能把水带到嘴里。如果你想让你的朋友感到高兴，我们会提供美味的咖啡。你可以把它送到家里去。您可以在Argelès找到这些产品的销售点。

Le Petit Bouchon隶属于Sepet山洞。这家装潢朴素而真实的精品店提供葡萄酒和烈酒以及精美的烹饪产品。你总是能得到很好的接待，得到明智的建议，你还能找到优质的酒和产区的酒，如Madiran, le Jurançon, le Saint-Mont, les côtes de Gascogne, le Buzet...洞穴还提供了一些当地的产品，如穆朗松（Mûrançon），一种以朱兰松和奶油为基础的开胃菜，或比古达勒（Bigourdale），一种来自阿基赞-阿凡特的生物制品。

Karine 和 Évelyne 想出了一个好点子，安装了一个 24 小时全天候开放的零食分销商，并提供三种不同类型的零食。这家特色面包店为您提供大量不同种类的糕点，包括多层糕点、全麦糕点、米其林糕点、大圆面包或贝格面包等。在糕点店里，您还可以品尝到：黑面包、水果馅饼（包括不可多得的桃金娘馅饼）、脆饼、基底脆饼，以及一些当地特产，如肉汤脆饼或黑面包。

这家商店是当地或通过的美食家们的真正天堂。在Bagnères，阿里巴巴的洞穴被命名为Gailhou-Durdos!西南地区的所有特产都以不同的形式和条件出现在您的面前：在单位里，在储藏室里，或者如果您想提供这些特产，则在储藏室里。我们还为您提供鹅肝酱、加蓬特产、葡萄酒、烈酒和土地上的美味。如果你是在度假，不要犹豫，去做一些储备。你会发现，你的行李箱会被重新装好。

吉赛尔和阿兰从丰富的土壤中挑选出最好的东西，并在这个小商店的光线中浓缩了该省可能需要的所有美食。糖果和优质产品是与众不同的，它们是在最好的产品中挑选出来的。Pacherenc和Madiran，Pyrénées的Miel，Gâteau à la broche，foie gras，volaille，agneau，黑猪，haricots tarbais，调味品，confits，garbures和一些巴斯克地区的特产，使人眼花缭乱。用玉米饼提供。

La Marmotte（马尔莫特）熟食店为您提供精挑细选的地方特产。该店偏爱由热情的生产者制作的产品。它还提供各种装饰品、毛绒玩具和儿童读物。您还可以选购我们的美食和婴儿礼品套装。店内摆放着木制家具，洋溢着温馨的家庭氛围。是到考泰雷（Cauterets）的必到之处！浏览在线目录，探索它的世界。

成立于 1729 年的派尔哈松巧克力工厂是法国最古老的巧克力工厂，是可可爱好者的天堂。教皇利奥十三世和欧仁妮皇后等尊贵客户都曾是它的客户。优质可可豆经过严格挑选，然后进行加工，使其风味十足。该团队提供各种传统精美巧克力、牌匾、咖啡休闲食品和其他美食。创新和质量是这家历史悠久的巧克力工厂的基石。

萨弗兰是一种自然栽培的植物，不需要使用任何农药，它在900米的海拔高度上长出了珍贵的树种。如果萨福兰的花香令人难以置信，那么农业专家将向您介绍这种非同寻常的香料的历史，特别是介绍它的多种食用方法。无论你的食谱是什么，你可以考虑把它放在水里、酒里或奶油里......在采摘前的一天，你会解释这些土地的纯粹主义者和爱好者的想法。这是一次既可笑又有启发性的访问。参观结束后，我们还将参观商店和它的众多产品。

Clos Fardet是Madiran村最古老的酒厂，这让它多了一点灵魂。1998年，Pascal Savoret接管了这个家族企业。他爱护地看着他曾祖父的大桶压榨机，这是一个在其他地方找不到的珍品。用这个1923年的手动工具，他继续做他的葡萄酒酿造的主要部分。这也许是他的葡萄酒的秘密，这些葡萄酒经常在农业竞赛中赢得奖项和奖章。酿酒师在2018年将白葡萄酒加入了他的系列。

帕特里夏的接待工作没有任何瑕疵......。这个沙龙的一个重点是它的大范围内的Thés Palais des Thés。有42个参考文献，这些精通于戏剧和香水的人就像置身于天堂。搭配饼干或糕饼，葡萄酒是按照艺术的规则准备的，并考虑到发酵的程度和浸泡的时间。在圆形的餐桌旁，您可以在舒适的沙发上抚摸两只可爱的小猫，以延长您的休息时间，以及您的舒适度。

Inter Caves 是位于塔尔布的一家葡萄酒商店。其网站提供适合各种场合的葡萄酒、香槟和烈酒。无论是与朋友共进晚餐，还是庆祝特别活动，Inter Caves 都能以低廉的价格为您提供必备佳酿和珍品。产品包括有机葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，以及白兰地、卡尔瓦多斯、阿马尼亚克、朗姆酒、威士忌、杜松子酒、伏特加酒和香槟酒。它们展示了法国和世界各地的葡萄酒产区，提供各种口味和颜色的葡萄酒。他们的客户服务人员可以回答您的任何问题，还提供快速送货服务。请注意，禁止向未成年人出售酒类，建议适量饮用。

马卢，一个充满激情的猿人，对她的蜜蜂爱不释手，这些蜜蜂都是博尔德-卢龙（Bordères-Louron）地区的野生花草。她不仅吃到了美味无比的米尔，还吃到了米尔的生物饼干、甜食和黑牛轧糖。马卢还拥有许多小鸡，为您提供优质的鸡肉。不要犹豫了，来一次旅行吧，这次旅行真的很有意义，不仅是美食产品的质量，还有你学到的东西。你还可以在明天上午在阿尔罗市场上找到马卢。

La belle pyrène是一个致力于将1982年由当地和区域工匠创建的古老合作社的产品商业化的场所。在这里，黑猪和大麦的菜肴是最受欢迎的，而肉食方面，Ferme de l'Enclave的产品则是不可多得的。对于酱料，请联系Annick或Fernand，你不会失望的。你还可以在这里找到大量的葡萄酒，以及啤酒和/或樱桃的乳制品。在这里，你可以看到许多山珍海味、酒类、利口酒和山间小食。一系列的蔬菜、水果和蔬菜都在这里。就像在超市里一样，除了这里，所有的东西都是手工制作的。

在 Ferme des Pendelles，传统糕点艺术得以传承。他们的特色糕点--吐司烤蛋糕是用柴火烤制的，每一层金黄的蛋糕都见证了工匠的精湛技艺。除了这种美味，农场还提供各种馅饼：原味馅饼、蓝莓馅饼、莫勒洛樱桃馅饼或巧克力脆片馅饼。对于美食家来说，红色标签的塔贝豆（Tarbais beans）是典型的地方美食，用鹅脂、培根和蔬菜汤烹制而成。所有产品都精心包装在迷人的红白格子罐中。

La Truite du Nistos是其中的佼佼者。Jean-Christophe Couribaut在自然的水生环境中用生物农业的产品来教育它们的小鱼。在比利牛斯山脉的山坡和河道中，鳟鱼的数量并不多，但一些鱼塘已经开始利用这一传统来提高质量了。你可以在这个令人心动的地方钓到松鼠。我们还为您提供了材料和应用程序。在你的捕鱼过程结束时，你要对你所捕到的鱼进行分析，并对你进行赔偿。

在阿鲁村的中心，这家超市为您提供所有的初级产品，同时也提供当地的产品：乳酪、玉米、果酱、奶酪和其他的蜜饯。小阿罗赌场酒店（L'épicerie Petit Casino d'Arreau）支持巡回法庭，可以找到各种高质量的当地产品。这是一个实用的地方，价格合理。年轻的老板Anita和Yann让我们在这个近郊的小商业中生活得非常愉快。人与人之间的联系是他们的特色之一。小赌场是一个生活和通道的地方，它重新加强了城市的活力和吸引力。赌场每一天都在营业，尤其是每天的下午。这是我们山地发展的一个很好的例子。

Isabelle Marret-Desconet在她的农场附近种植了约4公顷的栗子园，并在她的实验室里调制出美味的香草栗子奶油、栗子粉、天然栗子等。她还生产蜂蜜，包括美味的栗子蜂蜜和有橙花香味的原创蜂蜜，让孩子们很高兴。她还生产蜂蜜，包括美味的栗子蜂蜜和让孩子们高兴的原创橙花口味的蜂蜜。同时上架的还有驴奶和栗子香皂。一个优秀的房子和优秀的产品，可以在当地的集市和市场上找到。

Vic-en-Bigorre 步行街是省内最受欢迎的步行街之一！它被称为 "地区市场"（Marché de Pays），让您在市镇美丽的风景中体验一番。这个集市汇集了当地的特色美食，有比利牛斯山茶、黑猪肉、黑胡椒、水果、豆类、肉类和比利牛斯山葡萄等。商户众多，种类繁多。这个市场就像一个比利牛斯的超级展示厅，为每次参观提供了独一无二的机会。

从历史上看，罗氏家族无疑是塔布最著名的家族。自1835年以来，它对该地区最著名的土地和酒窖的了解是无可争议的。在这个美丽的商店里，所有的花蜜都被压在那里，它们都在其他花蜜的旁边，不可能被拒绝。这个洞穴展示了一个非常漂亮和丰富的地区葡萄酒系列，其中包括马迪兰葡萄酒；也包括整个法国的葡萄酒。该酒厂的第二项专长是威士忌，有各种来源的选择，包括产地和价格。

在参观了Pitou之后，奶酪和它的制作等对你来说就没有什么秘密了。Touchard-Pariselle女士和先生提议，只有在18点以后才可以参观他们的奶酪店--Pitou，而且团体要预约，因为在这之前，他们必须要占据这些食物！在奶酪店，你可以看到很多的食物。从教堂出来后，你可以进入培训室。节目是完整的，也是复印的。您不仅可以在现场购买产品，而且我们还为您提供了一些恶心的东西，以及关于您需要了解的金字塔的所有内容的小册子，其中包括16张图片的中美洲山地的介绍，以及关于动物、花卉、环境和遗产的所有知识。Le Pitou不仅是一次美食之旅，也是一次有意义的访问。你的孩子们会喜欢的，你也一样。

乌昌家族的聪明才智在整个地区广为人知，因为该食品厂每年接待13000名游客。她制作的乳制品和葡萄汁是他们所需要的。米歇尔为您提供了良好的接待服务，并向您介绍了在比利牛斯山上改造葡萄汁的技术和程序。参观结束后，我们将在洞口进行贴纸。你可以在这里购买他们的产品，除了奶制品外，还包括一些美食，包括著名的烤肉，以及烤肉。

Maurice Guillaume和Patrick Lesgards在20年前就开始将水果和贝类转化为糖果或凝胶。他们最喜欢的是桃金娘、框架、格罗塞斯和穆尔，但他们也对其他水果的种类和技术进行了开发。他们还制作了一种特殊的酸辣酱，用来搭配鹅肝、奶酪和烤肉。小茴香和小茴香 "是用来搭配花式烤肉的，而你可以选择 "红莓水果 "来搭配干酪，或者 "黑樱桃和红葡萄酒 "来搭配面包。

这群饲养员和工匠成功地保持了Bigorre黑猪产业的活力。凭借他们对这一行业的热爱，通过尊重动物的自然、合理的饲养，他们使比戈尔黑猪被公认为欧洲最伟大的火腿之一。这种火腿需要特殊的技术和工作中的巨大毅力，因为它的柔软和长久的口感与温度和湿度的自然条件有关。访问网站，了解法国的所有销售点。

葡萄酒之家（Maison des Vins）位于村子的前修道院内，是葡萄酒爱好者的天堂。它毗邻圣玛丽教堂，每周提供 80 多种葡萄酒的品尝和销售。在这里，您可以了解马迪兰葡萄酒和维克比勒酒庄葡萄酒的发展历程，这些都是十个世纪以来葡萄种植业的遗产。在这里，您可以品尝到闻名遐迩的马迪兰红葡萄酒和帕切伦克的秘藏金块。在这里，风土的定义在土壤、气候和独特技术之间得到了充分诠释。

对于那些寻找小价格的商店的人来说，我们不会因为徒劳无功而忽略了本质，Intermarché构成了一个公正的平衡。有效的是，我们不会在Mousquetaires公司的办公室里在阳光下漫步，我们会在高质量的产品的战车上行驶，而不会在通过咖啡馆的时候哭着喊着喊着喊着喊出那张白纸。损失的是技术，收获的是经济。为了养活自己的小家庭，这是一个值得留恋的地址......

2,000平方米（家具，服装，新闻，茶点等），道具，良好的照明，光线是宽敞的，和huit caisses pour ne pas trop attendre。另外，车站服务24小时/24小时，自动售票机，公共汽车和停车场80个位置。

路易斯-塞佩于1912年创建了这座房子。在过去的数十年中，该酒庄一直在发展，现在，它的地址已成为考特雷兹购物区的一部分。他希望能让那些对比利牛斯感兴趣的游客了解葡萄酒和地区产品的价值。洞穴提供了一个非常漂亮的法国葡萄酒的选择，以及一些精美的产品。您还可以找到当地的生物制品，如Excelsa。塞佩特洞为考特雷茨和中西部地区的专业人员提供服务。

在考特雷茨，当地的产品已经找到了他们的承诺之地。在Kiki's，比利牛斯省商店的创建者，你会发现当地的烤肉和香肠，以及用山谷里的原奶制作的农家奶酪。我们的味觉爱好者自己制作吐司烤饼。再加上蜜饯和自制果酱的销售，你就会对整个情况有一个很好的概述。让我们不要忘记来自父亲的养蜂场的比利牛斯蜂蜜，以及带有神秘配方的手工开胃酒，让我们当场发现。

每逢周三，市场都会在城堡广场（Place du Château）、阿瓦西南街（Rues avoisinantes）和蔬菜大厅（Halle aux Légumes）举行。这里汇集了当地和周边地区的产品，到了春天，这里的产品会越来越丰富，有 100 多个摊位提供各种产品：土特产、手工艺品等等。尽管冬季并不富裕，但市政团队仍努力保持活力，将村里的各个要点有条不紊地连接起来。这个市场是美食和手工艺品的集散地，是城市的真正核心。

这家糕点店是一个真正的惊喜。这里的环境很好，服务人员很热情。Rony知道如何重新审视那些伟大的经典甜点。你可以从这些经典的甜点中获益：俄罗斯甜点、奶油蛋糕、千层蛋糕、朗姆酒巴巴，还有水果馅饼和奶油蛋糕。该工厂的特色是 "黑玫瑰"（巧克力）和 "全黑"。在Rayon pains，卓越的品质是一样的，而特殊的产品也是值得一试的，比如说长棍面包的九分熟和六分熟的aztèque。

比利牛斯地区的鳟鱼为这只河流中的小鱼提供了美丽的部分，它的饲养，它的厌食。Lutin Pêcheur是一个休闲公园，它接待了大大小小的捕鱼派对。器材是免费提供的，剩下的就只能是拿着袋子了。参观精品店为这次体验画上了句号。50年来，这家家族企业的工作能力是显而易见的，它提供了高质量的鱼。Velouté, miettes de truite, terrine, rillettes, les produits pleins d'originalité à découvrir isnumberux.可以在网上订购。

在这个apiculteurs家族中，如果没有人拥有bourdon，那一定是由于在Neste和Louron山谷中的400条小溪中的小鱼而造成的。参观这个工匠企业不仅是一种教育和指导，而且也是一种真正的乐趣，因为它是通过制作著名的蜜糖蛋糕和千层糕饼而结束的。在周围的市场上也能找到这些东西。对美食家的忠告：小米粥是本馆的特色菜：不要错过你的心脏!

在Berlingot Marinette，所有的自制糖果都是通过水果或巧克力制作的，这些糖果给小的和大的带来了快乐。在商店里，你会发现不少于25种香水：从黑醋栗到红葡萄酒，再到销魂巧克力、可乐或盐渍焦糖：我们不知道该把头交给谁！"鸢尾花巧克力 "是一个很好的例子。芥末酱 "是埃里克让你发现的一种甜点！它是一种让人心动的甜点。这款巧克力蛋糕被完美地融入了我们所追求的 "甜蜜 "之中，非常有效。

通过这个由农民创建的合作组织和他们的网上商店，了解大白菜的情况。由于他们的参与和对产品的热爱，大白菜是第一个获得IGP和红色标签的白菜。在今天，它仍然是最受欢迎的产品，并因其良好的营养价值而受到欢迎。产品商的建议：永远不要放弃在冰水中浸泡12个小时的时间！

西尔万在经过扎实的训练后接管了他父母的肉店。固定的客户群是一个优质商店的标志。你会发现一个老式的介绍和合理的建议：本地肉类和烤肉、家禽、本地猪肉、香肠、Merguez和自制辣酱、羊肉，还有奶酪、酸奶、农场产品和农场生奶、自制菜肴......肉类直接来自生产商，以保证可追溯性。

让选择了托伊地区来饲养他的蜜蜂，并在两个非常特殊的地点安置了他的蜂巢：一个在卢尔德，用于生产栗子蜂蜜，另一个在卢斯山谷，用于生产四种典型的蜂蜜：石南花、山野花、椴树和杜鹃花蜂蜜。养蜂人将带你参观他的蜂蜜屋。从蜂巢到罐子，你将了解所有关于蜂蜜电路的知识。由于通过玻璃窗可以看到蜂巢的展览，它具有指导性和趣味性。你可以在周一和周五的卢斯市场找到Jean。