卡尔卡松尼地区
在卡尔卡松，首先要参观城市艺术大师之家（Maison des Métiers d'Art de la Cité）。这个空间由奥德省工艺美术协会（Chambre des Métiers et de l'Artisanat de l'Aude）提供，每四个月欢迎新的手工艺人。与陶艺家、陶瓷家、皮革工匠、珠宝设计师......见面，他们反过来负责这个空间的动画和管理。
在Verzeille，在她的O'Nolan皮革作坊见到Pia Amalvi。她一定能通过她的 "老式 "皮革工艺的入门或高级课程，传授她对原材料和技术的热爱。
这次在布鲁斯-维拉特（Brousse-et-Villaret），不可能错过造纸厂！你将参加一个丰富的活动！您将在导游的带领下参观欧洲最后的造纸厂之一，它的生产质量是众所周知的，是罕见的。为了完成这个美丽的发现，您可以自己制作纸张，然后带着您的作品离开。
在特雷布，诺盖勒巧克力店（Chocolaterie-Confiserie Nougalet）打开了其新生产基地的大门，让你完全沉浸在巧克力的制作艺术中。通过参观10个车间（自助或导游），你将学到关于巧克力制作的一切（或几乎一切）。参观结束后，您可以在极好的商店里满足您无法抗拒的甜食
还是在特雷布，Domaine des Pères选择了专门生产一种在该省既高贵又普通的产品：橄榄。你可以参观油厂，了解他们的产品。他们有什么特别之处？他们以橄榄油为基础的化妆品！
这次在Pennautier，可以见到Château Auzias的葡萄种植者。酒厂敞开大门，让你了解葡萄园和葡萄酒的创作阶段。此外，我们还提议进行品酒，并举办一个混合研讨会，以创造您自己的葡萄酒。
奥德省也是一个特殊的松露领地!在Villeneuve-Minervois，您可以在奥克尼松露博物馆（Musée de la Truffe d'Occitanie）了解松露种植者的技术。在300平方米的区域内，主题房间依次向您传授种植和收获的技术，以及黑钻石的历史、美食和管理。在完全沉浸式的游戏和美食中，你将了解有关奥德块茎黑钻的一切。
劳拉盖地区
谈到劳拉盖和卡斯泰尔诺达里，不可能不提到陶器！在这里，我们可以看到，我们的陶器都是很好的！对了，你用什么吃黄焖鸡？这里的黄焖鸡是用真正的、独特的陶器来吃的......这就是这道具有象征意义的奥德菜名字的由来。
在卡斯泰尔诺达里附近的马斯-圣普埃勒，La Poterie Not经常接待游客。你会发现一个来自另一个时代的作坊，在那里，双手塑造产品，那里的窑有两百年的历史，传统是家族的。许多其他的陶器作坊也向公众开放，如位于卡斯泰尔诺达里的陶器作坊，或位于莱斯布鲁内尔的Ourliac陶器作坊。
同样在卡斯泰尔诺达里，你可以发现Atelier du Fer Forgé。这里向公众开放，也可以为你们中最有创造力的人提供入门课程。
驱车前往贝尔佩奇（Belpech），参观工匠和橱柜制造商皮埃尔-阿蒙高（Pierre Armengaud）的工作室。他的作品：崇高的木制橄榄球。他的作品的质量得到了全世界的认可。橄榄球界的大人物们都有自己的木球，为什么你没有？在任何情况下，我们建议你至少要预约参观艺术家的工作室！
上奥德河谷
在奥德河谷的美丽风景中，在蒙塔泽尔（Montazels）的蒙卡佩尔（Montcapel）制帽厂发现独特的技术。您将了解到上谷地与帽子制作之间未曾预料到的历史联系，以及不同的创作阶段......顺便问一下，你知道制作一顶毡帽需要多少个步骤吗？大约50个!因为你在这里是法国最后一家知道如何制作毡帽的帽子店，从原材料（羊毛）到成品的帽子。Montcapel向公众敞开大门，为游客带来最大的乐趣。不容错过！
在奥德河畔坎帕涅（Campagne-sur-Aude），离蒙塔泽尔非常近，天才艺术家Aïdée Bernard打开了她的工作室的大门。通过她的许多课程，你将有机会发现用纸创作的艺术。花边纸、纤维、植物纸和植物染料都是你在创作时有机会操作的材料。
科比埃和米内沃瓦地区
在这两个地区的启蒙任务中，来自这片土地的产品被放在了最重要的位置。
在Argeliers，Eléna Anton将欢迎你来到Mas d'Antonin。她将帮助你发现并分享该地区的文化遗产和她庄园的珍宝。秋天是橄榄收获季节和葡萄收获季节；冬天是寻找黑钻石的季节，夏天是寻找白松露的季节......每个季节都有活动！
在库克南（Cucugnan），著名的面包师Maîtres de mon Moulin将欢迎你在 "100%天然面包 "课程中分享他们的激情，老小麦被放在了最重要的位置。你将接触到磨坊，发现真正的磨坊面粉，并学习如何制作优质的酸面包。
在Puichéric，David Liagre，橱柜制作大师，Meilleur ouvrier de France和他的妻子Émilie，家具修复师和室内装饰师，拥有艺术工艺、选项和家具的文凭，开设了他们的工作室，Au sens du Bois。
在奥比河畔的吕克（Luc-sur-Orbieu），法布尔（Fabre）家族邀请您去探索吕克城堡（Chateau de Luc）的不寻常的庄园。您将享受到独特的体验，包括品酒、参观可追溯到14世纪的地下酒窖，然后在一个独特的逃脱游戏中进行 "寻找丢失的葡萄酒"。
在Lézignan-Corbières，您将欣赏到锻造的工作。铁匠大师Boris Klein在L'Art de Fer工作室的课程中揭示了所有的秘诀。从对锻造的了解和火的使用，到个人作品的创作，锤子和铁砧对你来说不再是什么秘密了
米迪海岸（Côte du Midi
在纳博讷地区，作为多种文明的交汇点，你会遇到一些人，他们的活动非常不同，但他们对艺术或工作的热情与他们对土地的热爱是相辅相成的。
在纳博讷，Zélie Pech就是这种情况，她是一位马鞍匠和手工艺人，从小就在马术界工作，对一种高贵的材料：皮革产生了热情。在为爱马仕（Hermès）工作，制作Birkin和Kelly包之后，她现在欢迎你来到她位于Ricardelle城堡的Atelier Alek，与你分享制作艺术品和配饰的秘密。
同样在纳博讷，Carole Chiotasso的黄金珠宝创作，灵感来自地中海和罗马时代，将诱惑你。这位女工匠邀请您去参观她的工作室：您可以在设计师的个人工作室里学习她的技术，然后带着您自己独特的珠宝离开。
同样在纳博讷，陶艺家劳里-大卫工作室打开了她的商店和她的探索工作室的大门。这位才华横溢的艺术家提供主题启蒙课程，帮助你发现瓷器所提供的全部可能性。这是一个在时尚和精致的风格中设计自己物品的机会。
在Montredon-des-Corbières，Yousef Osmani，巧克力和糖果大师，邀请你在Les Chocolatiers Cathares品尝巧克力、糖果、牛轧糖......。一个聪明的建议：参观非常有指导意义的博物馆 "L'épopée du Cacao"，参加工作坊，带着你的作品离开！
在比兹-米内沃斯（Bize-Minervois），参观欧利博磨坊，发现著名的橄榄，以及关于地中海之王树的教育线索 "l'Odysse de l'Olivier"。小家伙们会被 "追寻钻石 "的寻宝活动所吸引，你将有机会制作自己的果酱。
在格鲁桑（Gruissan），你可以选择在盐碱地上散步，在导游的陪同下，你会发现盐的文化和格鲁桑盐碱地的粉色湖泊的秘密。为了将乐趣与导游相结合，Trott'up提供了骑着全地形电动滑板车游览该地的服务。
在Armissan，位于Clape高原最高处的Chateau Camplazens欢迎你参观酒窖、酒厂和品酒，此外还可以参观庄园的葡萄园。在晚上或午餐时间，与家人或朋友一起进行葡萄酒和食物的搭配是非常值得赞赏的!
为了更进一步
当然，我们的选择并不详尽!奥德省到处都是艺术家和手工艺人，每个人都比上一个人更有才华。我们邀请您访问奥德旅游网站，在 "Savoir faire des audois "标题下（www.audetourisme.com）和奥克西坦尼艺术大师之路网站（www.metiersdart-occitanie.com），以了解更多关于奥德地区的知识！
