Yonne

在Saint-Bris-le-Vineux的出口处，靠近Bailly的酒窖，有一个山羊农场，你一定要去看看。由非常有同情心的克莱尔-热内（Claire Genet）创建，它提供奶酪（显然是100%有机的，而且是在我们眼皮底下制作的！），但也有一个由当地生产商的产品组成的熟食店。但你也可以来野餐，与山羊一起散步，或参加研讨会（例如，如何制作羊奶肥皂）。并定期为儿童组织活动（但不限于此！）。一个最喜欢的人。

这不仅仅是一家餐厅，也是一个机构！在这里，你可以找到一些手工制作的生物制品：金黄色的，棕色的，粗糙的，还有白色的。在这里，你可以找到一些手工和生物制品：金黄色的，棕色的，粗糙的和白色的。此外，还有一些不含麸质的生物制品，以及--从今年开始--另一种不含酒精的生物制品!在里昂和巴黎的国际竞赛中，以及在世界啤酒奖中，维泽雷啤酒都获得了多项奖励，在全法国众多的大中型商铺中都有销售。在国际上也是如此，在该地区的最佳餐桌上也是如此。

棕色，白色，琥珀色，金黄色...微型酿酒师奥迪尔-邦迪尔（Odile Bondier）可以夸耀自己有一个标有 "自然与进步 "的啤酒生产，这反映了她实现 "零废物 "的愿望，特别是通过使用可回收的瓶子。它的啤酒是使用当地原材料生产的。酿酒师和啤酒都以其特点和信念而闻名。要品尝她的产品，你也可以去阿瓦隆的市场。

Les Formes de Pierrette实际上是Fanny的故事，她在这个曾经属于她祖母的有机农场定居。雨水回收，废水处理，树篱种植，木材取暖，不使用杀虫剂，不使用除草剂，不在田里使用转基因生物......在这里，你可以买到农场的奶酪（tomme 或 pierrettes），但也可以买到它的许多乳制品。为了使您的发现更加愉快，导游将带您参观牛群、草地、挤奶厅...。我们喜欢它

Ghislaine、Christian和Joël Boname为您提供他们自制的蜜饯和20多种果酱、散养的鸡、烤肉、肉酱和现成的饭菜。一切都是在这里，在他们位于Villiers-sur-Tholon的农场，在尊重传统的情况下制作的。你还可以看到他们的散养母鸡，它们用这里种植的谷物喂养。简而言之，要想在当地吃得更多是不可能的。请注意，Boname家族每周也会出现在欧塞尔、图西和夏布利的市场上。

自1974年以来，Germinal在我们的生活模式中提出了一个替代方案。生物食品，你可以在这里找到你想要的一切：从面包店到烤肉店，从烤肉店到面包店。我们喜欢那些在其他地方找不到的产品：琼脂琼脂，对糕点店来说是很好的奶酪替代品的纯杏仁。此外，还有一些美容产品，其中某些产品的价格非常合理。更重要的是，它的名字是法国文学的一个很好的参考，并提供了一个很好的精神!