Yonne

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Le Boeuf tricolore 创建于约讷省，在法国部分地区设有分校，尤其是在约讷省。因此，除了欧塞尔（Auxerre）和儒瓦尼（Joigny）之外，其创办人还希望在夏尔尼（Charny）（但也在森斯（Sens）、图西（Toucy）和阿瓦隆（Avallon））建立学校。他们始终秉承同样的精神：卓越的产品、贴近客户、尊重传统。这是一位既是面包师又是切割师的技师所取得的辉煌成就。值得注意的还有精美的人造丝。