比利牛斯-大西洋

Sébastien Juanicotena 集技术、专业知识和热情于一身。这位哈勒区的爱好者气质非凡，极富感染力，他将为您选择葡萄酒、香槟或烈酒提供建议。这里有 500 多款葡萄酒，其中 300 款来自西班牙葡萄园，还有一些法国名酒，有些还是有机和生物动力种植的。周末还有品酒会。这是一家必到的精品店。

自 1923 年以来，该公司已成为法国最好的酒窖之一，拥有 1200 多种葡萄酒、香槟、烈酒和啤酒。首先，它为个人和专业人士提供咨询和分销服务。同时，它也是一个葡萄酒吧，在品尝葡萄酒的同时，还可以品尝到用熟食制作的菜肴。从选择和建议到品尝和挑选最佳酒品，这里始终秉承专业精神。餐厅氛围友好，适合各种预算的顾客。

朱朗松葡萄酒和风土之家（Maison des vins et du terroir du Jurançon）是一个商店，一个展览室和一个品尝和发现的场所。但你最欣赏的是，它是世界上最大的朱兰颂干红和朱兰颂葡萄酒商店，有150个参考资料!事实上，它是朱朗松葡萄酒之路必不可少的一站，该协会自1986年以来一直将大约60个独立的葡萄种植者聚集在一起，酿造自己的葡萄酒。今年，一个充满轻盈感的美丽新奇事物进入了两个领域：起泡酒！这就是起泡酒的作用。你还会发现来自西南部、来自贝阿恩和伊鲁莱吉以及来自马迪兰的各种葡萄酒。葡萄酒遗产是焦点，但也有美食风土，包括鹅肝、烤肉、酱汁、奶酪、蜜饯、蜗牛、蜂蜜、果酱、来自贝阿恩或埃斯佩莱特的辣椒，并在2017年推出了一系列新的当地草药茶。准备并参与许多围绕葡萄酒的活动，当然，特别是Jurançonada，在Lapeyre、Camin Larredya和Clos Thou葡萄园，但也组织了一个品尝学校和一个收获学校。从4月到9月的每个周末，都会有一位葡萄种植者向你介绍他的工作。这是一个让自己沉浸在当地文化和传统中的机会。一个伟大的经历和生命体验！这是我的梦想。

现代精神、热情的专业人士、不断丰富的优质葡萄酒、定期举办的活动：宫殿酒窖是波城最好的酒窖之一。无论是当地的葡萄酒还是来自其他地方的珍品，每一位工匠的工作都得到了热情的维护。您可以在这里找到大量的天然、有机和生物动力葡萄酒。您还可以在品酒晚会上发现这些葡萄酒。烈酒和啤酒也不会被遗忘。托马斯-布瓦松（Thomas Buisson）曾是一名音乐家，后来转行做了酒商！

对于所有的葡萄酒爱好者来说，克鲁赛尔山洞是一个无可争议的地方，位于马迪兰和维克比勒酒厂的中心地带。从葡萄树上看到的全景是非常特别的，你可以直接购买到令人印象深刻的产品。城堡所在地是一个全年都有活力的空间，提供各种动画，包括发现葡萄和葡萄酒、洞穴中的葡萄种植者、销售节的地点......也包括文化，包括各种表演、戏剧、音乐会和展览。在这里，我们还可以享受到 "神秘之旅"、"酒窖漫游 "以及在 "柴郡 "进行的逃脱游戏，这些都是这一美妙之地的特色。

尽管 Artnoa（巴斯克语，意为 "葡萄酒"）位于甘贝塔街（rue Gambetta）的尽头，但再也没有人忽视它的存在了。这个被改造成葡萄酒酒吧的地方确实很受欢迎。酒架上摆放着 350 多种葡萄酒和各种酒精饮料，还定期举办品酒课程，供葡萄酒爱好者或想进一步了解葡萄酒的人参加。在比亚里茨市中心的露台上，您还可以及时品尝到精心准备的小吃，包括冷盘肉和奶酪拼盘......。由于没有中间商，保证以最优惠的价格出售。

我们的专业酒窖面积不大，但规模宏大，质量上乘，精选来自各地区的有机、生物动力和天然葡萄酒和烈酒，为您呈现真正的珍品。这里展示了近 70 位酿酒师的作品。我们经验丰富的酒商怀着自豪而又谦逊的心情，挑选出与大自然和谐共处的最好的葡萄酒。作为一名训练有素的侍酒师，亚历山大（Alexandre）还组织了品酒晚会，配以香肠拼盘，并为音乐家们提供了一个开放式舞台。我们非常欣赏这一举措。

巨大的、狂热的和可笑的......。就是这样，我们可以描述一下伊鲁莱吉洞窟的这个美丽的玻璃橱窗。它有一个巨大的装饰栏，一个超级漂亮的盒子，一个各种颜色的天鹅绒窗帘，让人惊讶。在这里，我们还可以看到葡萄酒的酒杯，以及由葡萄酒颜色组成的精美门廊，再往前走，在码头的周围，有一些酒柜在等待着那些想要开始享受美食的好奇者们。另外，还有一个小硬币，是儿童用的，用来画画的，最后，在不远处，我们看到了一个大玻璃窗，里面是发光的玻璃。如果你的好奇心被这种首次发现所激发，你可以考虑提供参观路线，从葡萄树到葡萄树。

这是一个集山洞、酒吧、葡萄酒和小吃以及快速餐饮于一体的非典型场所，环境优美，能让您品尝到这一美丽地区的产品。您可以在由优质葡萄酒和酒桶组成的餐桌上享受美食。您将品尝到以各种方法精选的葡萄酒、风土葡萄酒或周边地区的葡萄酒，如伊鲁雷吉、纳瓦拉、汝拉松或里奥哈。这是一个充满亲和力与时尚感的地方（当然）......

Cindy 和 Edouard Laisney 位于 Saint-Charles 街区中心的 Mon Père 酒窖内，这里是公认的优质商铺，Cindy 和 Edouard Laisney 不仅销售葡萄酒，还对酿酒技术充满热情，因此，他们能够为您提供最贴心的建议。我们呼吸、观察，尤其是品尝这些琼浆玉液，我们更偏爱南部和朗格多克地区。这些葡萄酒以及香槟和烈酒让初学者和爱好者都大呼过瘾。精选的烤肉、巴斯克奶酪和意大利奶酪是您选择葡萄酒时的最佳伴侣。

自 2022 年 7 月以来，朱朗松葡萄酒庄的开业一直是葡萄酒爱好者的必修课，因为这里提供了直接品尝和购买优质葡萄酒的机会。酒窖位于波城（Pau）郊区，旨在拉近生产者与消费者之间的距离，在葡萄酒爱好者与汝拉山庄的酿酒师之间建立起真正的联系。葡萄酒图书馆提供 120 种汝拉翁葡萄酒。每瓶葡萄酒都反映了当地的风土特色，并体现了酿酒师的专业技术。

这个前¹⁷世纪的酒库不只是一个酒窖。在它的窗户后面隐藏着一个今天可以被描述为复古、真实和非典型的地方，它拥有无与伦比的家具。凯文，一个天生的美食家，正在仓库里开发一个带有品酒区的商店，并以一个熟食店来充实。Le Sang des Vignes收藏了超过500种法国和西班牙的天然葡萄酒，我们的西南大使直接了解每个葡萄园和酿酒师。这里还组织了主题的品酒晚会。

酒窖位于巴约讷大厅（Les Halles de Bayonne）对面，环境优雅，光线充足，可展示 1000 多种葡萄酒。葡萄酒按产区陈列，包括罗纳（Rhône）、勃艮第（Burgundy）、朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）、圣爱美浓（Saint-Emilion）、波美侯（Pomerol）和玛歌（Margaux）。从法国葡萄酒到地区葡萄酒和世界葡萄酒。此外，还陈列着陈年雅马邑、老朗姆酒、威士忌、白兰地、香槟、白兰地、本地帕特沙兰等。

2023 年 12 月 2 日开业的波城雷格斯洞穴酒庄（Caves de Régusse）是该地区名副其实的葡萄酒宝库。该店由热情的贝埃纳人 Céline 经营，提供来自雷格斯酒庄（距离普罗旺斯阿尔卑斯-上普罗旺斯地区的马诺斯克几公里）的精美葡萄酒，以及来自其他葡萄园（如朱兰松和马迪兰）的珍品。Céline 热情而平易近人，为葡萄酒爱好者营造了一种友好的氛围，让他们可以在这里发现和品尝不同年份的雷格斯葡萄酒。让自己沉浸在帕洛瓦兹（Paloise）这个精致的葡萄栽培世界中，让雷格斯酒庄的精湛技艺在每一瓶葡萄酒中熠熠生辉。

欢迎来到La Cave de Gan - Jurançon，一个名副其实的葡萄酒和美食爱好者的天堂。这家酒窖位于风景如画的甘镇，位于汝南松葡萄园的中心，是发现该地区葡萄酒宝藏的必经之路。你会发现有很多精致的汝南松葡萄酒，以其独特的个性和卓越的品质而闻名。无论你是新手还是鉴赏家，La Cave de Gan的热情团队都会很乐意指导你的选择，并与你分享他们的专业知识。你会发现一瓶瓶的甜酒和干酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒Béarn和一系列的礼品盒。