比利牛斯-大西洋

我们的酿酒师的雄心壮志和理念是将这些元素置于创造过程的中心位置，并使它们的特性能够和谐地表达出来。这就是为生物提供更多的救命稻草和草药。安格莱餐厅开发了大量的生物制品，包括手工制作的、传统的、永久性的和陈年的，有罐装的和瓶装的。我们在巴斯克地区的酒窖和其他地方的酒吧、酒店、餐馆中找到并品尝到了这些酒。这也是我们在商店和网站上发现的一个纺织品系列。

一进门，铜制酿造大桶就格外显眼，宣告着这里从酿造到贴标签的整个生产过程都是在导游的带领下进行的。阿克贝茨啤酒有金黄色的霍雷拉（Horaila）、白色的旭利亚（Xuria）（2015 年获得金奖）、琥珀色的戈拉斯塔（Gorrasta）、深色的伊露娜（Iluna），还有一个特别系列：梅加贝茨三倍黑啤酒。Akerbeltz 啤酒一定能满足所有味蕾的需求。因此，这里有各种啤酒供您购买带走或在店内品尝。

Objectif Malt，一个致力于独立啤酒的酒窖，在老巴约纳的中心地带有来自世界各地的500多个参考资料。你可以毫不犹豫地发现、品尝和带走一系列巴斯克和国际啤酒，所有这些都是由当地的 "Houblonneur "Franck提供的专业建议!每周都有新到的各种手工酿酒厂；法国、比利时、英国、西班牙等。盒子和杯子也有，这些都是可以没有任何复杂地消费的礼物，但一定要适量。

自 2006 年以来，Etxeko Bob's Beer一直是巴斯克地区中心的一家手工酿酒厂，17 年来，热情的酿酒师们一直使用最优质的天然原料和一丝不苟的酿造工艺来酿造各具特色的啤酒。这些啤酒只含有大麦和小麦麦芽、啤酒花、山泉水和酵母。酿酒厂的名字是鲍勃取的，他是英国人，也是巴斯克人。您可以品尝到经典啤酒：金啤酒、白啤酒、IPA、琥珀啤酒和棕色啤酒，以及限量版啤酒！

近几十年来，啤酒世界经历了一场革命，一场无声却美味的革命。2022 年，La Craft-Pyrénées（工艺-比利牛斯）啤酒厂在波城崛起，并推出了注重质量、口味和工艺的菜单。酿酒厂喜欢使用不寻常的原料、特殊的酵母和独特的酿造工艺来酿造出与众不同的啤酒。从啤酒花黑啤到异国情调的果味啤酒，没有什么是遥不可及的！这些啤酒赢得了 Palais 众多啤酒爱好者的青睐！您可以在餐厅、格拉蒙广场拱廊下的露台上享用，也可以将啤酒带回家。

Abarratia是巴斯克自治啤酒品牌，在 Ayherre 使用可再生能源、Uhaldegaraia 泉水以及巴斯克地区种植的麦芽和啤酒花酿造，是生态责任理念的一部分。罐装啤酒便于储存和运输，并可减少破损。易拉罐啤酒的其他优点还包括：易拉罐啤酒比玻璃罐啤酒更容易回收利用，因此更环保，而且啤酒的风味得以保留。有金色、白色和会话 IPA 啤酒可供选择。

Brasserie Pontacus 是位于法国西南部庞塔克（Pontacq）的一家微型啤酒厂。它提供多种精酿啤酒，并设有一家商店供游客购买其产品。啤酒厂还设有一家啤酒馆，顾客可以在馆内品尝啤酒并享用美食。此外，还为希望将啤酒带回家的游客提供汽车直饮服务。

让-洛朗（Jean-Laurent）是一位训练有素、充满激情的酿酒师，在这里，他和他的团队欢迎您的到来，并为您提供建议。在这里，您将领略到只有让-洛朗才知道的啤酒世界。白啤酒、棕色啤酒、拉格啤酒、三合一啤酒、印度淡色啤酒、特拉比斯特啤酒......以及与朋友共同创作的 8' TIZZ 啤酒标签。您还可以在玩飞镖游戏、音乐会、DJ、卡拉 OK 或盲测时，分享和品尝自制的 Flammekueche 和其他甜点......这里一定会让啤酒花爱好者和朋友们大饱口福。