Côte Indigo

这座占地50公顷的庄园坐落在平缓的山坡上，具有海洋的影响，是一个了不起的地方！在这里，我们可以看到一个个的小村庄。直到1781年，这座崇高的城堡一直使用着安塞利的名字。此后，它取名为 "Nerly"，最后在1807年成为 "la Négly"。如今，Jean Paux-Rosset和他的家人确保了这片葡萄园的美丽发展。他的酒窖将欢迎你在葡萄酒故事的背景下进行难忘的品酒。2006年，随着收购相邻的Domaine de la Boède酒庄，酒庄规模扩大，并提供一系列可持续发展的葡萄酒。

泡泡咖啡馆是圣皮埃尔市中心名副其实的老字号，在这里，您可以在阳光明媚的露台上享受四季如春的海景和市场。在这里，您可以品尝鸡尾酒、饮料、煎饼、自制华夫饼、泡泡华夫饼以及用冰淇淋和新鲜水果制作的冰沙。值得注意的是，这里的优质冰淇淋都是现场自制的。您可以在这里享用，也可以带走。热烈的欢迎、家庭氛围，甚至是节日气氛--我们都喜欢！

Courtal Neuf 酒庄位于朗格多克-鲁西荣地区的弗勒里，是葡萄酒爱好者的必去之地。在这里，您可以品尝到多种当地出产的优质葡萄酒。Les Bugadelles 酒庄和 Château Auris Maison Albert 酒庄也是 SA de Courtal Neuf 酒庄的一部分。

餐厅主营法式菜肴，提供午餐和晚餐。餐厅环境宜人，受到顾客的欢迎。不过，对菜肴质量、服务、性价比和氛围的评价仍然很少。一些顾客对服务和食物质量感到失望。其他人则对友好的氛围和美味的食物表示赞赏。建议在决定去这家餐厅之前，先查阅一下顾客的评价。

1937年，在Fleury和Salles d'Aude的生产者的倡议下，"旺德米亚尔 "合作酒窖创建，现在有185名成员。它们每年共生产近70,000百升的酒!作为法国南部的参考，这个独立的酒厂提供各种红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中一些酒在公众的货架上占有一席之地，特别是L'Insulaire、Anne de Rouch、La Garrigues red-rosé-white和Les Arbres Blanc等年份。他们的信条是 "分享生活的艺术"。

Claudine和Jean-Marie是位于Aude和La Clape山地之间的酒庄的葡萄种植者，他们重视对土地和葡萄的尊重，并以合理的方式对待土地和葡萄。他们小心翼翼地采摘各种葡萄品种，然后进行精心制作，最终将优秀的葡萄酒装瓶，在酒窖里或在庄园的餐厅Lorena's Table享用。La Tour la Pagèze也有4个房间和4个小房间，在这个迷人的地方欢迎你。

坐落在葡萄酒之路上的圣皮埃尔-拉-梅尔（St-Pierre-la-Mer），靠着拉克莱普山麓，这个庄园在21公顷的土地上生产出了拉克莱普AOC葡萄酒，由于土壤和气候有利于它的发展，所以它是独特和真实的。葡萄是手工采摘的，在酒窖里，传统和现代相结合，使其得到最大的发挥。你会发现3个不同的类别："年轻和果味"，清淡和新鲜的葡萄酒，"风土和特色"，反映当地葡萄园的红葡萄酒，以及 "城堡的十字路口"，集中了最好的葡萄酒。Moyau酒庄是一个宏伟的休息天堂。

坐落在克拉普山脉，拉奎尔酒庄的葡萄园有40公顷的有机种植葡萄树，周围是60公顷的加里格。现场生产的一系列葡萄酒都有甜美的拉丁文名称，其中有一种罕见的酒；Auréus Prestige，一种在橡木桶中陈酿的优质红葡萄酒。在他们的网站上，可以看到葡萄园几个月来的演变；修剪、第一片叶子、第一批葡萄，然后是收获。在酒窖里品尝完后，可以参观宏伟的植物园。必须的；2个美丽的小房间等待着你的放松。

2024 年，宝琳-夏马约拉克（Pauline Chamayrac）从父亲菲利普（Philippe）和祖父皮埃尔（Pierre）手中接过酒庄的大旗，成为酒庄的第三代传人。这片古老的葡萄园坐落在面向地中海的梯田上，土壤干旱多石，对土壤的要求非常苛刻，但也因此酿造出了优质的拉克莱普葡萄酒。这些葡萄酒采用可持续的耕作方法酿制而成，经常获得专业人士和葡萄酒爱好者评审团的嘉奖，等待着您在参观拉克莱普最古老的酒窖时一睹为快。

不喜欢做饭？在圣皮埃尔大厅的l'Ensoleillade，你一定能找到你想要的东西。这家餐饮公司自2005年以来一直是圣皮埃尔和纳博纳-普莱吉的必选之处。马蒂厄-伯纳德（Mathieu Bernard）是一位受过培训的屠夫和厨师，他提供传统菜肴和其他典型的地中海菜肴，如 boles de picolat、海鲜饭、bouillabaisse（订制）、排骨肉和其他香肠以及烤肉串。你还可以找到装在罐子里的熟食、奥克西坦烤肉...必看!

洛-维拉奇（Lo Vilatge）市场大厅距离大海和露天市场仅一箭之遥，里面汇集了大量的当地风味。它们是众多食品商店（屠夫、奶酪制造商、鱼贩、葡萄酒制造商等）的所在地，这些商店在大约20个单元中生产和展示其产品。与有顶市场相邻的是露天市场，热闹而多彩，被认为是地中海沿岸最大的市场之一。在这里，美食爱好者们可以尽情地选择!

这座美丽的庄园拥有 40 公顷经过认证的有机和生物动力葡萄园，出产的葡萄酒享誉盛名。拉菲酒庄前技术总监埃里克-法布尔（Eric Fabre）的专业技术为酒庄带来了传统与技术的完美结合。从酒庄的窗台上，您可以欣赏到酒窖的美景，并聆听 Vianney 对所产葡萄酒和酒庄历史的讲解。红葡萄酒和白葡萄酒 "Le Grand Vin "在橡木桶中熟成，散发出复杂的香气，曾多次获奖。