2024
L'ÉPICURIEN
Cuisine française • €€€
4/5
• 2 意见
阅读更多酒庄的掌舵人是塞巴斯蒂安-布雷拉（Sébastien Brela），他曾在夏尔米-香贝丹（Charmes-Chambertin）酒庄工作过。他烹饪的菜肴细腻而富有风味，使用的都是最优质的食材，通常来自 Herve 地区。餐厅的服务与每两个月更换一次的菜单一样优雅。肉类和鱼类是主菜，但素食者也不会被遗忘，开胃菜和主菜都有选择。在周三和周四晚上，除了常规菜单外，还提供一份菜单，让食客品尝主厨的三道菜，包括开胃酒、葡萄酒和咖啡。
赫夫
2024
LE FOURQUET
Cuisine française • €€
4/5
• 1 意见
阅读更多这是一座内部装饰古色古香的老房子，壁炉、旧地板和裸露的横梁营造出一种舒适的氛围，在这里您可以品尝到传统的、精心烹制的法国美食。这里有特色菜（自制鹅肝、小牛头、火腿肠）、沙拉以及每日特价菜，价格低廉，是享用丰盛美味午餐的绝佳去处。这家前厅酒吧的气氛总是很好。30 个座位的露台是在宁静的 Thimister 村享受阳光的理想场所。
蒂米斯特-克莱蒙特
2024
TEL PÈRE TELLES FILLES
Cuisine française • €€
阅读更多当代的环境和图形的盘子构成了我们喜欢的一对。弗兰克和他的女儿们培养了对当地文化、葡萄酒和奶酪的热爱。除了让该地区生产商引以为豪的菜单外，酒窖的存货也很充足，并有一个地窖用于熟化当地的明星产品。弗兰克甚至还开发了一种在瓦克拉斯（Vacqueyras）中成熟的 "herve"（一种来自与Herve结对的罗纳河村庄的葡萄酒），以他自己的方式把事情做了个圆。在内院，两个露台也邀请您在休闲的氛围中品尝鸡尾酒。
赫夫
2024
L'ÉCHAPPÉE BELLE
Cuisine française • €€
阅读更多Grégory Laeremans 开设了自己的餐厅，Maxime 在餐厅工作并担任侍酒师。餐厅的重点显然是美食，特别强调有机产品，尤其是蔬菜。蔬菜与季节相适应，鹅肝也是如此，主厨也喜欢用鹅肝烹饪美食。从面包到配菜，所有东西都是自己制作的。至于酒单，大约有六十种有机或可持续葡萄酒。这些葡萄酒来自法国、意大利和比利时。
Lanaye