Rhônes-Alpes

让-弗朗索瓦-阿尔诺（Jean-François Arnaud），葡萄种植者，在几公顷的葡萄地里生产。他的酒窖全天开放，为您带来更多的快乐。为了帮助您做出选择，您将欣赏到Côte-du-forez法定产区的红葡萄酒或桃红葡萄酒以及Urfé法定产区的白霞多丽葡萄酒的评价。它的葡萄酒经常被引用到《Hachette葡萄酒指南》中，并在巴黎的农业总评会上被评为最佳葡萄酒！2011年，让-弗朗索瓦将它的葡萄酒带到了巴黎。2011年，Jean-François Arnaud还参加了国际佳美葡萄酒竞赛，并取得了成功。请不要错过他的网站，他提供了很多关于Forez葡萄酒产地的信息。值得注意的是：这个洞穴也接受了一些团体的约见。对于那些热衷于研究的人来说，这是一个组织聚会的好机会。

坐落在Forez山和Madeleine山脚下，在Boën和Saint-Germain-Laval之间，Banchet酒庄在最纯正的传统和巨大的肉制品、美丽的夏洛莱牛群、肥牛和其他草地罐头中学习。产品的质量是有保证的。庄园在自己的精品店中提供夏洛莱牛、费米鸡、武器和优质马鲛鱼。在长长的菜肴清单中，您可以看到牛肉酱、牛柳、独特的辣椒肉和鸭肝酱。这是我喜欢的土地，毫无疑问，你可以在胸前放上几瓶酒。

Produits Délices Dumoulin既是各种产品的开发地，也是超过30个地区的生产商的销售点！因此，你可以在他们的商店里或在订货会上找到皮拉的果肉、磨碎的果子、小鱼、樱桃和西梅。因此，你可以在他们的商店里或在订货会上找到皮拉特（Pilat）的果肉、珍珠、研磨剂、小鱼、陶瓷、梅子，这些都是根据季节来决定的。众多的水果酱也在这家商店里出售，还有罗讷河中游地区和其他国家的所有AOC葡萄酒。其他可供选择的 "美食 "有：烤肉和奶酪、奶酪和酸奶，还有面包。我们还找到了一些蔬菜、美味的卷心菜和传统的牛肉食品。蔬菜、黄油、鹅肝和干酪、蛋类，这些都让我们的产品更加丰富。这是一个说明我们当地风土的潜力的地址。

2002年，Balthazar酒庄的创始人René先生将其传给了他的儿子Franck先生，但该酒庄一直保持着自己的声誉，是一个真正的玉米生产者。庄园的2公顷土地从第一次世界大战开始就在家族中，但目前的计划是逐步扩大，在5年的时间里种植了4公顷。尽管如此，Franck仍保持着他父亲的传统：在这里，没有新酒！这是一款要求很高的葡萄酒。这是一款需要在山洞里存放几年的葡萄酒。质量/价格的关系非常好，尤其是1999年的葡萄酒，它仍然是一个参考的例子。最好是在通过之前先打电话给我。

1954年成立以来，它一直被美食家们所熟知！如今，在卓越的John Rebillard先生的经营下，它继续为我们提供名闻遐迩的Caraque巧克力，这是一款以可可阿梅尔为基底的榛子巧克力，此外还有二十多种不同口味的巧克力、脆皮巧克力、巧克力酱和其他焦糖甘纳许。如果您有独一无二的想法，请不要犹豫，与这位充满热情的巧克力工匠和才华横溢的创作者交谈，他将为您实现您所选择的作品和人物。迷人的接待，个性化的建议，优质美味的产品，手工巧克力和玻璃......让您尽情享受这一切！

该酒庄出产经过认证的有机葡萄酒，包括罗讷河谷村庄普伊梅拉斯（Côtes du Rhône Villages Puymeras）和罗艾（Roaix）葡萄酒。葡萄酒爱好者可以在参观酒庄时品尝这些静止的红葡萄酒。该酒庄的网站 www.domaine-combebelle.com 还提供更多信息。酒庄定期参加独立葡萄酒展销会，如在里昂和巴黎举办的独立葡萄种植者沙龙（Salon des Vins des Vignerons Indépendants）。

在 "自然与进步 "中，卡罗琳和诺埃尔的农场选择了生物和生态农业，尊重自然的平衡。他们生产大量的海伦葡萄制品（领土上独一无二的农场），同时也生产海伦葡萄制品、海伦葡萄干和加斯科猪。冬季，你可以在阿尔卑斯山上吃一顿饭，以他们的矿产品为基础，并观察那些同样在绿色环境中获益的剧团。在冬天，你可以在阿尔卑斯山的小木屋里吃一顿火锅（需要预约）。

鉴于葡萄酒并非与众不同的产品，Vercoquin 方向是一个与众不同的洞穴。在这个拥有绿色纤维的小镇上，由一位充满激情的自酿酒师经营了20年的天然葡萄酒专业酒窖：Frédéric Lignon。这位酿酒师对那些尊重自然（从土地到成品）的葡萄种植者酿造的葡萄酒充满热爱。在 "酒窖酒吧 "里，从 400 种葡萄酒中选择自己喜欢的一款，就能品尝到自然、生物和生物动力的葡萄酒。每个月的周日和周日，与热情的葡萄种植者一起聚会和品酒。11 月举办 "On se met au verre "自然葡萄酒沙龙。

雅尼克喜欢做得好的工作，他制作美味的面包、可口的维诺瓦里和各种甜食。事实上，这很简单：雅尼克按订单工作。这里的每个人都知道这一点，他们会提前给他打电话，甚至预订他们的长棍面包！这也是他的工作！根据他花园里的蔬菜和他当时的心情，他也可以做一些咸味的美味，比如他的特色菜--塔图瓦菜。我们会在他位于荒郊野外的房子旁边的工作室里欢迎你。没有信用卡。

就像老葡萄园酿造优质葡萄酒一样，老年份酒庄早在一个世纪前就开始酿造优质葡萄酒。法布里斯-莫雷尔（Fabrice Morel）是第四代独立酒窖经理的代表，1929年起在里昂工作，在市内拥有3个地址。毫无疑问，这家酒窖并不摇滚，但它在烈酒、葡萄酒和烈性酒方面拥有卓越的专业知识。关于白兰地，爱好者们可以找到大香槟、优质香槟和小香槟的产区。经常会组织一些品酒会。其他的 Terreaux 地址可在 Presqu'île 和 Saint-Didier-au-Mont-d'Or 的 Halles Monts d'Or 享用。

一家你一直梦想的面包店和糕点店。Stéphanie和Adrien在生活和工作中是一个团队。她是一个可爱的、细心的接待员。他是一名接受过烘焙培训的糕点师。他们的成果是美味的。用当地面粉制作的面包和美味的糕点，与季节性产品一起享用。维也纳糕点，包括奇妙的开心果三角，甜点，自制的果冻，巧克力，特殊面包，不要忘记午餐时间的小吃选择。婚礼拼盘。

这家非常友好的杂货店在主干道边上有一个诗意的名字，提供来自大约50个当地生产商的产品。这个项目是由一群市场园丁诞生的，他们在市场上相遇后，决定开始合作开店的冒险。这个协会结构有200^平方米的场地，有利于大宗分销。货架上的大部分产品都是当地的有机产品：当地的杏子酱和脆皮沙拉、荨麻茶和蜂王浆、栗子等。

一个宝贵的地址！在这里，您可以找到有机水果和树苗。这个有机苗圃保存和销售精选的水果品种，为您带来最大的乐趣。我们的目标是为您提供既美味又抗病的水果。贝宾斯等公司的农业实践以农业生态学和生物多样性为灵感。提供嫁接和修剪课程。网站上有教程。积极进取！菜单上有：草莓、樱桃、无花果、李子、梨、鲜食葡萄......

位于多雷河畔泰拉斯（La Terrasse-sur-Dorlay）的 Duculty 餐厅于 1816 年开业。五代烹饪大师将他们的秘方传承至今！位于皮拉特公园（Pilat parc du Pilat）的中心地带，它得益于纯净的空气，这也是沙龙的口碑之源！在这样的环境质量下，我们还需要对产品进行细致的选择。在商店和餐厅内，每到周末，人们都会品尝到风土烤肉：酱汁或腌制酱汁、香肠和脆猪肉......。如今，在 Gaëtan Duculty 的带领下，餐厅将采用新技术，为您提供可在几下鼠标中完成烹饪的菜肴和酱料盒。

Château Grillet，是所有葡萄酒爱好者心目中的神话般的土地。这座占地3.5公顷的庄园完全是为他而命名的，分布在Vérin和Saint-Michel-sur-Rhône镇。坐落在露天阳台上的这个葡萄庄园从罗马时代起就一直存在。该酒只由维奥涅尔葡萄酒组成。这种富含鱼腥味和研磨剂的葡萄酒可以存放数年之久。布莱斯-帕斯卡尔和托马斯-杰斐逊都喝过这种酒，根据年份不同，每瓶酒的价格在180至300欧元之间，但条件是要找到它!

Michelas St Jemms 家族庄园是一个葡萄园，出产 AOC 级埃米塔日（Hermitage）、克罗兹埃米塔日（Crozes-Hermitage）、圣约瑟夫（Saint-Joseph）和科纳斯（Cornas）葡萄酒。庄园占地 52 公顷，在这四个著名产区内有不同的地块。酒庄致力于采取负责任的做法，如贴上 "高环境价值"（High Environmental Value）标签、创建生物多样性地块以及采用环保型耕作方式。游客可以参观葡萄园及其葡萄种植景观，并品尝庄园的葡萄酒。米歇尔斯-圣耶姆斯庄园还拥有一个在线酒窖，您可以在那里购买他们的葡萄酒。

里昂古城（Lyon Vieux）拥有几家可以轻松找到优质产品的商店。Secrets d'Apiculteur 是一家独一无二的精品店，其产品均为纯天然。在这家精品店里，您可以品尝到：科西嘉岛的麝香草、马达加斯加的荔枝、卡拉布雷的佛手柑......根据我们最喜爱的烹饪师的建议，我们可以将这些珍贵的食材烹饪成美味的菜肴。在光线下，有菲利普-布鲁内顿（Philippe Bruneton）签名的黍米煨酒、里昂生产的黍米饼干、黍米法国杜松子酒，甚至还有黍米基底的化妆品。

这家食品店和面包店已存在了近半个世纪，兰伯特女士也已在这里工作了五年之久。您是否愿意接受她的专家建议呢？在这里，我们从事的是卓越的贴花领域。一种职业。这家古老而美丽的精品店散发着迷人的芬芳，在您脚下的两个洞穴里有 125 种法国或更早的酪乳。想象一下您的高原的美丽和富饶吧！Une adresse hautement recommandée par lePetit Futé.

在这个美食之都，我们看到了一家商店，它在一个宏伟的橱窗里展示了高大的锅碗瓢盆！在这家商店的光线下，我们看到了一个令人愉快的葡萄酒选择，尤其是大酒厂的葡萄酒，但更多的是葡萄酒。在这家商店的光线下，我们发现了一个令人愉快的葡萄酒选择，尤其是大酒厂的葡萄酒，还有西罗普酒和安坦的柠檬酒。令人惊奇的美食产品，如改变你日常饮食的馅饼，酱汁，口香糖，还有糖浆和其他甜食，包括Guimauves和牛轧糖。此外，还可以在商店里买到大品牌的菜肴和Pyramide标志的物品。

2004年成立，位于La Plaine山脚下的开发公司，以生产乳制品为主。塞巴斯蒂安和卡罗琳提出了以下建议Lait cru entier, lait cru écrémé, pot de crème crue, beurre baratté à base de crème crue, fromage blanc au lait cru entier, fromage blanc au lait cru écrémé, fromages au lait cru entier de vaches （frais,mi-sec, sec, affiné), fromages au lait cru entier de chèvres (frais, mi-sec, sec, affiné), petits fromages apéritifs déclinés en plusieurs variétés (il, oignon, herbes de Provence...).

Oui, les supers U aussi ont droit d'existence entre ces pages, notamment celui de l'Arbresle.在这个商店里，没有任何原创的东西，但它是非常令人愉快的，因为它可以在这里进行课程。在这里，我们远离了凝结在一起的污垢，远离了三叉戟的射线，远离了大面积惯性的喧嚣。这个地方很清楚，很宽敞；光线很好，不会影响视线，但却能在各种游戏中获得所有必要的产品。他们的工作很有效率。这里的水果和蔬菜，味道鲜美，比市场上的要好，让人有机会在这里大快朵颐。超级大饭店还有一个酒吧，可以供人休息。

接待处。Jean-Paul向您展示了提取蜂蜜的技术，并为您提供产品。他制造Miel和Hydromel，但也提供Gelée royale、蜂胶、Bougies和其他产品。

在这里栽培葡萄已经有5代人了，正是因为他们确信生物栽培的好处，所以Martine和Jean-Paul才把9公顷的土地转为这种生产模式。所有这些都是为了更好地利用他们所瞄准的这片土地。每一年，25个卖家，其中大部分是惯常的卖家，他们重新加入到葡萄酒制造的第一道工序中，然后是家族的传统，他们准备好了，以提供你所提出的优质葡萄酒。

摊位。

这里有超过五分之一的商人、工匠和生产者，他们都在这里。这是阿尔代什地区最大的市场，有水果和蔬菜、奶酪、水产品、橄榄、疼痛......还有很多美味的食品（该地区的猪肉、牛肉、黄牛肉、猪肉）和来自各省的工匠们展示的肉制品。这是一个非常友好的市场，人们没有任何选择上的困难。因此，我们可以在这里展示我们的产品，并为您的快乐提供灵感，使之成为今天的菜单。

大卫-博斯特追求卓越，并在22公顷的庄园里采用了最新的技术。为了防止侵蚀和限制脱水，他采用了葡萄树下的太阳文化和种植法。相反，为了保证葡萄酒的高质量，茶园是最现代化的。您可以在酿酒室里品尝到优质的博若莱酒，感受到博若莱的魅力。

该农场成立于2013年，位于Eurre。这是一个明显的快乐农场，有一个快乐的家庭和快乐的山羊和猪!Eurreuse农场坐落在森林中间的山顶上，生产有机山羊奶奶酪、faisselles和酸奶，以及有机猪肉和烤肉。你可以通过电话或网站订购，然后爬上去取包裹，去发现这个天堂的小角落。每年，在从农场到农场的路上。

在 La Thib'（拉蒂布）这个只有几家美食小店的地方，出现了一家绿色小店，店名很简单：Mado。与连锁面包店不同的是，Mado 提供的是一种手工制作的本地理念，同时也向其他文化开放。来自里昂的夏洛特和意大利人雅各布在阿根廷相遇并不奇怪。他们的相遇擦出了火花，创造出了值得品尝的奇迹：有机面粉、天然发酵面包、金黄酥脆的面包、美味可口的面包。还有一些我们从未品尝过的最美味的脆饼和面包。最后，令人叹为观止的 Foccacias 也紧随时令产品的节奏。马多，我们爱你。

自1883年以来，Routin酒庄一直是萨瓦省无可争议的美食家，尤其是在古代苦艾酒（在巧克力酒中）和利口酒的制造方面。1902年开始制造兰姆酒，现在仍在使用。苦艾酒从1800年开始在尚贝里制造。它是用萨瓦河谷的白葡萄酒制造的，AOC，其中加入了超过3种植物和香料。在今天的酒瓶上，是1883年的原版标签。这家全国性的大型企业生产超过300种香水，在Teisseire中位居第二位。这些香水有经典的，也有特殊的，有水果的，也有鲜花的，比如说木瓜和白柠檬，或者其他的可乐，等等。Routin公司使其产品多样化，推出了萨瓦地区的生物产品系列，其中包括白鸽子和黑鸽子。

Chavanay最古老的庄园起源于1797年。祖传的经验--罗得岛历史性的庄园--由Romain Decelle将庄园转化为生物葡萄种植而形成的特殊葡萄。在一个非凡的环境中，De Boisseyt拥有11公顷的葡萄树，用于生产 "Côte-rôtie"（金黄色）、"Les Corbonnes"（凝结物）和具有巨大影响力的圣-约瑟夫葡萄。请到山洞里来，在这里可以享受到大量的参观服务，特别是在沙瓦内的小木屋里的芭蕾舞。

这座房子有几代人的亲属。自1929年以来，该酒庄一直在努力发展。在René和Jean-Claude Vincent之后，是Jérôme，他掌握着Clairette的美好传说。2016年，该酒庄获得了 "高级环境价值 "的认证。在10公顷的土地上，海拔300米左右的葡萄树得到了非常谨慎的精石灰太阳光的滋润，从而酿出了果味和花味的葡萄酒。庄园内有各种活动，其中有一些开放的门，可以让众多的业余爱好者参与进来。在这里，有一个小别墅。

在拉马斯特尔的咖啡馆里，我们与拉马斯特尔的咖啡师劳伦特（Laurent）和桑迪（Sandy）一起旅行：埃塞俄比亚、巴西、巴布亚新几内亚、哥伦比亚、墨西哥、贝鲁特......La maison 提供生物巧克力和优质食材。为咖啡爱好者提供大量产品（包括意大利咖啡壶、咖啡杯，以及为美食爱好者提供的小饼干）。那么，为什么要以一块巧克力作为这个火炬的点缀呢？事实上，咖啡的香味和特性是由一些人发现的，他们发现嚼着某棵树（咖啡馆）上的果实的果肉会让人非常兴奋......在这个地址，咖啡爱好者们都想找到它。L'accueil y est chaleureux.Les beaux jours, une petite terrasse vous y attend.惬意的氛围仅限于炎热的季节，"独处一室 "的亲切感让人倍感舒适。Venez, vous comprendrez pourquoi...

如果您来到 Vercors 高原，还可以在这里品尝到当地生产的美味食品。作为美食鉴赏家的汇聚点，这家精致的奶酪店让我们可以品尝到当地的优质产品，包括精选的 Vercors 佛罗里达奶酪、Vercors-Sassenage 蓝奶酪、烤肉和酱料，以及当地的其他产品。此外，在 La Fromagerie，您还可以品尝到肉痛、三明治、手工冰糕和乳酪。

位于度假路线上的一个大的表面，有一个美丽的超市，一个人们无法想象的棕榈树！所有的人都能找到自己的位置：汽车司机，需要一个花环或一个漂亮的花束的人。世界上所有的人都能找到自己的位置：汽车司机，需要一个硬币或一个美丽的花束的记者。在学校内部，有一个巨大的空间用于电子、信息、图像和声音，还有一个硬币图书馆可以满足文化爱好者的需求。

家乐福的小宝宝！在南部地区的大面积学校中，我们提供了一个安静和舒适的城市版本。南部地区的大面积学校为我们提供了一个平静和舒适的城市环境。它的一个优点是：不需要排队去看电影...。这些小型的家乐福超市一直在村庄的中心地带出现，它们继承了传统的食品店。这就是更多的好处!我们很喜欢这种在街区开课的感觉，在这里可以找到各种好的产品。

要想了解热烈的农业传统，请看一个农场，它不仅可以让你品尝到土地上的好产品--食品和蔬菜--还可以让你了解到农场里的自产工具和动物。这是一个为所有家庭提供的美食和同情心的场所。

这家商店提供高质量的产品，所有产品都是生物农业或合理的，是 "Terre d'envie "计划的成员，该计划保证在整个生产链中尊重自然和动物，并保证产品来源的完全透明。La musette汇集了该地区的五种发酵物，并提出了volailles, agneaux, chevreaux, jambons, pâtés, caillettes, saucissons, oeufs frais, fromages, légumes, jus de fruits, confitures, miel, crème de châtaignes, pain d'épices, pain et vins...

在这里，游客们可以看到各种手工产品，以及当地产品的价格。它不是很大，但你可以找到基本的东西。就像所有的小商品市场一样，它营造了一个良好的儿童氛围，所有的人群都在这里聚集。此外，河流被捕鱼者、骑马者、美丽的季节性运动者和游艇爱好者们频繁地使用。此外，在市场上的课程，为什么不在桥的南面继续前进，在大停车场的整个过程中，有时会出现一些动画？

当然，这是一种工业化的制造，但你会发现，著名的 "阿菲诺伊的糕点 "源自卢瓦尔河沿岸的省份（42），尤其是佩鲁辛。

在Revard路上，有一家大型的食品加工厂，你可以在那里找到当地的食品。水果店就在附近。Les tomes des Bauges et tommes de Saint-Ours sont affinées inici à la fruitière de la fromagerie de Trévignin pendant cinq à sept semaines, elles se couvriront d'une jolie croûte fleurie avant d'être prête à déguster.你还可以找到萨瓦省的葡萄、贝福尔、阿邦丹斯和雷布罗琼。萨瓦省Cruet山洞的葡萄酒、Génépi、Edmée果酱、萨瓦省的Miel、Chautagne的escargots也都可以用来制作风土产品的精美餐具。

这家生产者商店位于小镇最底层的超市停车场内，销售来自阿尔代什南部塞文纳、高原、科隆和格拉斯地区农场的美味产品。以栗子为原料的肉酱、香肠和其他香肠将使您的客人在开胃酒上感到高兴。如果你想知道，这个名字是cochons bourrus的变形，是Rosières的肉类加工作坊的创始小组的名字，他们的创造引起了直接销售项目。

le jeudi matin.

自1952年以来，在阿尔代什的塞文地区的Largentière，Debroas（他是创建阿尔代什PGI的最热心的捍卫者之一）一直在按照农民屠宰的传统制作香肠，根据早在18世纪的 Gazetin du comestible中引用的原始配方。这家美食品牌的工厂店Boutique des Saucissons出售约40种香肠和特色产品。有风味香肠、辣味香肠、迷你香肠和大香肠、干香肠，甚至还有降级香肠，这些香肠和其他香肠一样好，但价格更便宜!

从接待处开始，我们就可以对让-马克-伯高的热情感到惊讶。但是，最大的惊喜是这位葡萄种植者的生产，他对他的土地--博若莱的真正热情。在莫尔贡附近有19公顷的土地，其中有一小部分位于著名的Côte de Py，而且大部分种植的是加美，这些土地都是酸性的。一个尊重Beaujolais风土的庄园，为我们带来了更大的快乐。

Domaine de Mermès 是位于格拉斯（Gras）的一家酒庄。酒庄为游客提供参观和品尝葡萄酒的服务，并为希望延长逗留时间的游客提供一个小木屋。这间名为 "Gîte des Muriers "的小木屋最多可容纳 6 人，有 3 间卧室。它坐落在家族庄园葡萄园和薰衣草田的中心地带。屋主塞弗琳（Séverine）和帕特里斯（Patrice）对葡萄酒情有独钟，非常乐意与游客分享他们的专业知识。这是一个发现梅尔梅斯酒庄葡萄酒和欣赏阿尔代什地区美景的理想机会。

St-Just-St-Rambert不乏好的糕点店!在卢瓦尔河岸附近，由朱利安和理查德-约阿萨德经营的La Muscadine是一个参考地址，可以在日常工作中取悦自己，或在特殊场合提供一个放纵的时刻......你的客人不会失望的!无论是经典的还是无拘无束的甜点，都展示着它们的美丽和美味：雄伟的Croustichoc、Fleur de Vanille或Mistral站在一个贝齿球或巧克力的Sergio the Lama旁边!打开最新的作品之一：伊甸园，由烤桃子、一丝迷迭香和杏仁慕斯制成......它有一点天堂的味道!

面包店提供外卖服务，不提供现场用餐或送餐服务。

这条路上的现代化建筑允许人们轻松进入（提供停车位），但不一定预示着里面会有好东西出现。在Délices de Mamie，所有的东西都是正宗的手工技术，为我们提供传统的面包、美味的融化的糕点，以及众多的糕点和完美的三明治。甚至还有汉堡和披萨，可以在该地区进行野餐。具有老式风味的美味佳肴，可以让人整天享受。